第一百三十八章 牧場歡樂多,圈舍抓駱駝
這里的春風是帶著幾分濕冷的。
毛登牧場的管理人員阿都沁驅車來到江風的牧場，宣傳今年毛登牧場的規劃。
國內的土地都是這樣，有一定的自主權，但還是會統一管理。
“江場主，你這兒的草長得不錯啊。”
阿都沁望著草場內的情況，贊嘆道。
此時此刻的草場已經披上了一層綠意，很多草都冒了出來。
野火燒不盡，春風吹又生。
草就是這樣，生命力極其的頑強，
有融化的冰雪滋潤著種子，再經過春日的暖陽這么一曬，那長的就更好了。
“還行，種了些牧草種子，牧草開始冒頭了。”
江風和阿都沁客套道。
聞言，阿都沁笑道：
“江場主，你也知道，春季牧草返青期是牧草最脆弱的時候。”
“我還是要例行把工作宣傳到位，希望理解。”
“根據《蒙古草畜平衡和禁牧休牧條例》以及《西林郭勒盟牧草返青期休牧工作實施方案》的要求。”
“也根據毛登牧場的草地類型、降雨量還有草原生長的特點。”
“我旗今年春季休牧的時間是4月5號到5月15號。”
“休牧可以避免牲畜踩踏牧草，讓草生長的更好，也對后續牲畜成長有利。”
阿都沁把今年錫盟的禁牧要求告知江風。
然后，他拿出一份通知文件，道：
“這是文件，專程給你送來。”
聞言，江風結果文件，回應道：
“郵箱里不是發了嗎？我已經打印出來了。”
“伱放心，盟里多少年都這樣，我肯定支持。”
聽到江風的話，阿都沁點點頭，
“那好，我就不打擾你了。”
“我還得跑幾家牧場，領導讓我挨家挨戶拜訪，必須宣傳到位。”
“職責所在，沒辦法。”
江風又是客套道：“辛苦了。”
阿都沁風塵仆仆的離開，去宣揚今年的禁牧政策。
江風則繼續忙牧場的事情。
無人機跟隨著他，江風對網友們說道：
“現在是牧草返青季節，草原上的草大部分還是枯黃，少部分新草開始生長。”
“到了五月就會長得比較好了。”
“保護草場是草原人的責任。”
“除了禁牧，四五月還是草原防火季，要是不下雨的話，空氣也有些干。”
江風往牧場外面走。
聽到他的講述，網友們紛紛回應道：
那邊的管理很正規啊！
有好有壞吧，好處就是確實能保護到草原，壞處是自家的草場都不能隨便吃，有些不爽。
這樣才對，以前不禁牧，牛羊根本吃不太胖！
草已經開始長了，堅持一個月就沒有問題！
江風一路走出到牧場外面。
此時此刻，駱金珠、哈丹幾個人也在用鐵圍欄搭建一個通道。
網友們對于這一幕已經很熟悉了。
今天是駱駝驅蟲嗎？
大家對牧場了如指掌啊！
那必須，云放牧肯定要知道做什么！
江風走進圈舍的旁邊，對網友們說道：
“今天給駱駝做驅蟲，養殖這一行業有做不完的活。”
“尤其是春季關鍵期，最是忙碌。”
“我也得進去幫忙，這批駱駝不怎么聽話，不會乖乖排隊。”
露天的圈舍非常的大，駱駝都在其中休息。
它們還好奇的探著腦袋，看駱金珠幾個人吧通道固定好。
江風走入到圈舍內。
給駱駝驅蟲的方法很簡單，就是用一根粗針筒吸入白色的驅蟲液，然后讓駱駝把腦袋仰起來注射進去就好。
驅蟲的時候，牛比較聽話，會乖乖排隊，駱駝就有些調皮，只有少數幾只會排隊在一起。
江風走入圈舍，開始捉駱駝。
駱駝看到他過來，知道不是什么好事，就會躲開逃跑。
不過駱駝跑得并不快，江風跑過去，很快就抱著一只駱駝的脖子。
被抱住后駱駝也不反抗了。
圈舍內幾個牧民抓著駱駝往通道那邊趕，場面有些滑稽。
這時，無人機的鏡頭一轉，忽然朝著江風后面拍攝。
只見布日古德拉著一只駱駝的韁繩想往前走，哪知道這只駱駝脾氣很犟，倒拉著布日古德往后退。
布日古德沒站穩坐在地上，被拖行了兩三米的距離。
直播間的觀眾看樂了。
哈哈哈，這小哥好慘！
牧場的生活好歡樂啊！
幾個人跑進去抓駱駝，看著好有意思！
養動物這都是正常的，抓豬、抓牛、抓馬，總有些不聽話的家伙。
駱駝排著隊進入到欄桿圍起來的通道中。
等走到通道盡頭，鐵門是圍上的。
員工把駱駝的前肢固定好，然后踩著兩側的梯子，把駱駝的韁繩縮短，掛在上面的一根桿子上，迫使駱駝只能抬頭。
接著，再用粗針筒把驅蟲藥注入駱駝的胃里。
駱駝喝下驅蟲藥后，員工就會打開鐵門，讓駱駝跑走。
就這樣，每一只駱駝都要打一遍驅蟲藥。
最開始駱駝多的時候，這個過程還簡單。
后面的駱駝就不聽話了，圈舍也大。
于是，兩三個人進去，開始相互配合著抓駱駝。
從網友們的視野中，人和駱駝就像是在做游戲，看著滑稽卻也有些可愛。
但是在牧場員工和駱駝的心中，都巴不得對方趕快停下。
也幸好駱駝不攻擊人，只會逃跑，所以這樣抓駱駝也沒什么事。
三人朝著駱駝逼近，駱駝左顧右盼，朝著一側加速逃跑。
駱金珠眼疾手快，沖過去一把抱住了駱駝的脖子，然后給它套上韁繩，帶著它往出走。
哈丹和布日古德配合著一起。
圈舍外的駱駝沒有離開，都在張望著里面的場景。
旁邊有散開的草垛草料，駱駝們一邊吃一邊看，就像是在看現場表演一樣。
它們覺得圈舍內最后剩下的這些駱駝都是真的勇士。
江風也加入到抓駱駝的隊伍中。
最后圈舍內剩了七八只駱駝，它們跑得很快，看到人來就跑。
圈舍又比較大，空間足夠。
所以后面就演變成四個人圍抓一只駱駝的情況。
就這么給駱駝驅蟲的過程中，時間過得飛快。
不知不覺就到了黃昏時分。
所有的駱駝都打完驅蟲藥，它們被趕入到另外一個圈舍里休息。
圍欄的邊上有很多干牧草，也不怕它們餓著。
這段時間，江風忙著干活兒，沒怎么和大家閑聊，不過直播間的人一直都很多。
給所有的駱駝打完藥，江風才空閑下來。
“總算是干完了，得好好休息兩天。”
“晚上回去做個紅燒牛肉面，犒勞犒勞自己。”
江風和網友們說道。
紅燒牛肉面？我也在吃，這不就五塊錢一桶嗎？
你說的紅燒牛肉面只有面是真的，場主說的紅燒牛肉面重點在牛肉！
他要是想在面里加牛肉，一頭牛都能加進去！
讓我來看看牧場主是怎么吃紅燒牛肉面的！
又到了場主的草原美食環節！
江風回到自己的院子。
經過幾天的室內裝修，他的臥室那邊變化挺大，一些家具都被抬了出來，其中有兩個大保險柜，里面不知道裝的什么，不過除了江風也沒人能打開。
廚房正常可以使用。
江風先是去牧場的后廚，拿過來一盆牛肉。
牛肉極為的新鮮，在水里泡了幾個小時了，血水都被泡了出來。
他又拿出一個大砂鍋，里里外外都洗干凈。
牛肉被他放在涼水里，除掉浮沫，再用蔥姜和半瓶子白酒把腥味去一去。
“這是我選的牛前腿花鍵的部分，而且一些雜肉都被剃干凈，只留下純粹的花腱子肉。”
“然后，再稍微加一些牛筋，把腱子肉和牛筋切成大塊。”
“大家可以看，腱子肉側面的肌理紋路很清晰，這就說明是好肉。”
江風每次一開始做飯，專業的感覺就撲面而來。
他處理食材的時候自信且專業，一看就是大廚的范兒。
牛肉的肌理紋路呈現在鏡頭中，紋路格外的清晰。
這些牛肉不會就是他要做的紅燒牛肉面吧！
感謝場主讓我知道原來紅燒牛肉面居然是這個樣子！
康師傅呢，快艾特出來，讓他過來挨打！
康師傅：不可能，絕對不可能！哪有牛肉面長這個樣子！
看到江風的架勢，網友們熱鬧的議論道。
這個時候，江風把焯出來的牛肉放置在一邊。
生牛肉被蔥姜和白酒洗過，變得更加的緊致，還帶著幾分晶瑩剔透的感覺。
接下來，江風制作紅燒牛肉面的手藝正式開始。