第三百七十章【烤乳豬】
“上菜！”
李逸將炒八素盛出來后，就和王罡一起，往出餐口端菜了。
唐建軍帶著象牙山幾人來到出餐口，看著碩大的盤子和里面只有一炒勺的炒八素，笑著吐槽：“這菜怎么量越來越少，盤子越來越大了？”
李逸笑著解釋：“已經是第二十四道菜了，老人們哪還有那么多胃口吃？嘗嘗味兒得了，免得浪費。”
“有道理。”
王曉利擠上前來，端起托盤笑道：“沒事兒！盛不完的待會兒我吃！”
將炒八素送出去后，李逸一回頭，就看到宸宸站在放著燉鍋的案臺旁，伸著脖子想往里看，小鼻子一吸一吸的。
“誒？奧特曼饞肥腸啦？”
李逸笑著調侃。
宸宸回頭看到他回來，嘿嘿一笑，討好問：“哥哥，能給我嘗一口嗎？”
“嗯？怎么不說我是怪獸了？”
李逸被他逗樂了，笑著打趣。
宸宸臊眉耷眼的走了過來，拉著他的手，把臉貼在他手背上蹭著，一邊哼唧：“給我吃一口嘛，就一口。”
見他這副模樣，李逸笑著沖王罡說道：“這小子長大了絕對餓不著。”
說完，李逸就推著他的腦袋，把他帶到了燉鍋旁，給他盛了一小碗：“拿去吃吧！”
“謝謝！”
宸宸喜滋滋的端著碗，就跑去了劉藝菲跟前。
他笨手笨腳的舀起一勺燉得軟爛的豬肚，就送到了劉藝菲面前：“姐姐，你吃。”
劉藝菲見狀，驚訝的瞪大了眼睛，跟著就被他逗笑了：“哈哈！謝謝你，我不吃，你吃吧！”
“你吃嘛！”
宸宸還在堅持。
這時，拎著茶壺進來的趙金麥，剛好看到了這一幕。
“宸宸，你干嘛呢？”
趙金麥開口喊了聲。
看到親姐姐出現，宸宸嚇得趕忙把豬肚塞進了自己的嘴里。
“好呀你！”
趙金麥拎著茶壺，來到了他跟前，笑著在他的腦袋上點了點：“你都沒這么喂過我，你這個沒良心的弟弟。”
頓了下，她看了眼李逸，又笑著打趣：“逸哥的馬屁你也敢搶去拍？還想不想吃好吃的了？”
“嗯？”
劉藝菲疑惑的看向了她。
“哈哈！”
趙金麥哈哈笑了聲，跟著就低頭湊到了宸宸面前，張口示意：“給我吃一口！”
宸宸不敢拒絕，就舀起了一勺，喂給了她。
“這還差不多。”
趙金麥滿意起身，拍了拍他的腦袋，叮囑：“以后你只許給我喂東西吃，不能喂別的女孩子，聽到了沒有？”
“聽到了。”
宸宸點了點頭，又補充了句：“還有媽媽。”
“嗯，還有媽媽。”
趙金麥應了聲，隨即就被炒八素的味道吸引了注意力：“誒？這個小腸好好吃啊！”
宸宸喂給她的那塊，剛好是一塊小腸。
小腸被洗得干干凈凈，只剩下一層腸皮，還被燉得軟糯。
趙金麥嚼了幾下，很輕松就嚼爛了，而且越嚼越香。
“小腸是用來做這道菜的呀！”
劉藝菲聽到她的驚嘆，才恍然明悟：“怪不得逸哥讓小壘他們洗小腸呢！”
“其實小腸用來爆炒也好吃。”
趙金麥一邊嚼，一邊笑道：“我奶奶會做爆炒豬小腸，我爸特別喜歡吃，不過其他地方的人好像都不吃小腸，沒怎么聽說過。”
“誰說的？”
李逸端著一碗炒八素走了過來，笑道：“很多地方都吃，川省就吃啊！肥腸粉里的冒節子就是用小腸做的，也很好吃。
京城的鹵煮火燒里，以前就叫鹵煮小腸，就是用小腸做的。
還有福省的套腸，蘇州也有，凡是吃豬肉的地方，都不會浪費豬身上任何一寸肉的。”
趙金麥看著他手里的碗，卻沒搭茬，只是笑著調侃：“又來投喂藝菲姐呀？”
李逸笑了笑，沒說話，劉藝菲則趕忙伸手接過了碗來，笑著指了下一旁攤好的蛋皮：“這里有四十張攤好的，如果不夠用，我再攤一點。”
“夠了，用不了這么多。”
李逸收回手來，揉了揉一旁宸宸的腦袋：“這幾個面點就是嘗嘗味兒，二十多道菜吃完，再好吃的東西也吃不下了。”
“那烤乳豬怎么辦？”
劉藝菲指了指墻邊一排烤爐中旋轉的烤乳豬：“那烤好要是沒人吃，不是浪費了嗎？”
“怎么會沒人吃？”
李逸笑道：“外面那么多工作人員都還沒吃飯呢！這些烤乳豬上桌的時候，我先切一點下來擺盤，讓爺爺奶奶嘗嘗。
剩下沒動的待會兒可以留給工作人員吃，總不能讓人家眼巴巴的看一天，什么都吃不到吧？是吧蔡師傅？”
說著，他就沖一旁拍攝的蔡師傅抬了抬下巴。
蔡師傅正在拍攝，不方便說話，但臉上笑開的花卻暴露了他美好的心情。
“哈哈！給蔡師傅開心壞了！”
趙金麥笑著打趣：“有烤乳豬吃咯！”
李逸笑了笑，沖劉藝菲問：“你想吃肥點的還是瘦點的？待會兒我切好給你拿過來。”
“都可以。”
劉藝菲微微笑著。
趙金麥嘿嘿笑著，視線在他們兩人身上來回移動，一臉吃瓜的表情。
李逸余光掃到了她，笑著罵了句：“你笑屁呢？”
“哈哈！”
趙金麥笑出了聲，隨即就趕忙拎起茶壺，往熱水器跑去：“我去接水！”
李逸搖了搖頭，也邁步來到了烤爐前。
半透明的烤爐中，一只只乳豬掛在架子上，渾身閃耀著晶瑩剔透，金黃油亮的色澤，下方正在不住的向下滴油。
這是全豬宴中唯一一道主菜，也是宴席的核心。
全豬宴的名字，就是因為這道菜而得名的。
在物質條件匱乏的古代，能把珍貴的豬崽做成烤乳豬，就是普通人所能見到的最頂級的奢華了。
看了眼時間，已經差不多到時候了。
李逸就拿過了隔熱手套，戴在了手上。
來到烤爐后側，李逸側開身位，打開了爐門。
不銹鋼板制成的爐門嘎吱一聲被拉開，內部熾熱的空氣涌出，像是地鐵到站后的人潮。
爐內嗡嗡旋轉的烤架，和乳豬身上不斷被烤出的油脂，和已經被烤得酥脆的豬皮接觸，發出的滋滋聲，都變得清晰了起來。
而最為清晰的，則是像核彈一般爆發開來的濃郁肉香了！
開了爐門后，不到兩秒鐘，后廚所有人的視線都看了過來。
這味道，香得有點不像話了！
(本章完)