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第三百六十六章 難吃哭了?

更新時間:2021-08-26  作者:花生白露
就這樣,還沒走出巷子口呢,那鹵好的素菜起碼就去了一半。

其中借稱給張春桃的那家也稱了半斤豆干和豆皮,張春桃還多送了一點蓮藕和土豆作為感謝,不好意思的跟那家婆娘說借她家的秤用一天,晚上就還給她。

那婆娘見那送的蓮藕和土豆,哪里有不答應的,巴不得天天都借給張春桃使一使呢。

兩人出了巷子,那香味也隨著兩人慢慢的一路飄了過去。

張春桃早就看好了位置,在最繁華的那條街尾上,是鎮上最大的酒樓,旁邊有一塊空地,鎮上擺那些小吃攤的,大多是擺在這塊空地上。

因著這里人來人往最多,那些客商伙計大多在這一塊活動,談生意可以去酒樓,吃飯的時候,就去那些小吃攤上隨便買點對付對付。

如今因為那些外地客商路線到了鎮上,小吃攤子慢慢的就多了起來。

張春桃她們到的時候,就已經有兩三家已經將攤位都擺好了。

那三家有買湯面的,有賣餛飩的,有賣包子的,倒是熱鬧,遠遠的也有香味隨著風吹過來。

只是這些香味都不如張春桃的在鹵菜霸道,才走到地方,找了個不遠不近的位置將攤位支開,揭開那鍋蓋,這香味就四溢開去。

隔壁面攤有兩個客人正稀哩呼嚕吃面呢,聞著這味道,頓時那面就不香了,扭頭就看向了張春桃這邊。

這兩個客人是昨兒個剛趕到的客商,累了一路,昨天到了后安頓下來,才敢睡了一個安穩覺。

這不就起來遲了,索性就想到這小吃攤上隨便吃點,墊墊肚子。

這家面攤在鎮上的水平還算可以了,他們去歲的時候也常到這家來捧場,一碗雞湯面倒是還有幾分滋味。

可此刻聞著那霸道的香味,頓時就覺得這雞湯面淡寡無味了。

他們本就不是缺錢的人,這一路風餐露宿的到了石橋鎮,正想吃點好的呢,其中一個忍不住就起身往張春桃的鹵菜攤子走過來。

越走近那香味就越往鼻子里鉆,一路就忍不住的吞咽這口水,走到了攤前,看到那一鍋翻滾著的鹵菜,頓時眼睛一亮。

他愛吃肉,尤其是愛吃豬頭肉,只可惜這個東西,一般人家婆娘做出來的掩蓋不住那股味道,而外頭那有名一些的酒樓的大廚是不做這個菜的,覺得太上不得臺面了。

因此他少能吃到好的豬頭肉,此刻看著那鍋里,紅褐色閃著油光的豬頭肉,喉嚨里就跟伸出了手抓一把,恨不得將那豬頭肉就從鍋里抓到嘴里去。

哧溜了一口口水,才開口:“這鹵豬頭肉怎么賣?”

張春桃一看這穿著打扮還有口音,就知道是外地客商,忙道:“這豬頭肉十五個大錢半斤,大哥要多少?”

客商咂吧了一下嘴,這可不算便宜,可是在抵擋不住那豬頭肉的誘惑,咬咬牙,決定試試水:“那給我來半斤。”

說著爽快的就掏出了錢。

張春桃也沒想到這客人這么爽快,麻溜的答應了,讓楊宗保收了錢,丟到這推車上專門打的錢匣子里,然后用筷子撈出那豬頭肉來,稱了半斤,那稱桿給得旺旺的,讓客人看了。

這才將熱氣騰騰的豬頭肉切成了薄薄的片,又給那客人撈了一塊豆干和一塊蓮藕當作添頭。

一旁的楊宗保雖然沒做過生意,可不耽誤他極有眼色,跑到那面攤老板那里要借個碗用用。

那面攤老板雖然有些不太情愿,可當著客人到底沒好意思,只得遞過一個碗。

楊宗保謝過了,拿著碗過來,當著客人的面,用熱水涮了一下,甩干凈水,遞給了張春桃,將那豬頭肉和豆干蓮藕都裝了進去,張春桃最后還澆了一小勺湯汁,才遞給了那客人。

客人別的不說,心里是極為滿意的,這鎮上吃食別的還好,就是有些攤主不太講究,好些碗筷,前人吃了,攤主只在水里過一下,就拿出來給下一個客人吃。

要么就是那手指頭都黢黑,看著就沒胃口。

倒是眼前這鹵肉攤子,擺攤子的年輕小娘子身上的罩衣干干凈凈的,頭發也挽得緊緊的,還用布包著,一點都沒露出來,看著就清爽。

十個手指頭伸出來也是干干凈凈的,也沒用手去撈,而是用筷子去將菜撈出來。

那砧板和菜刀也都是干凈的,就連借來的碗都用熱水涮了一下,細節滿分好評。

心里忍不住就琢磨著,若是這家鹵菜味道真不錯,憑著這個干凈勁,倒是可以多光顧幾次。

端著那碗就往面攤走,香味勾得他三兩步就回到先前的位置前,拿起筷子先嘗了一塊豬頭肉,頓時眼圈都紅了。

這是什么神仙鹵肉!太好吃了吧!他走南闖北這么些年,還從未吃過這么好吃的鹵豬頭肉,肥而不膩,每一片肉都浸潤了那鹵汁的香味,吃一口,舌頭都恨不得吞掉。

一旁的那個客商,見了同伴這快要哭了的模樣,也傻眼了:“不是吧?就這么難吃?都難吃哭了?不應該啊,聞著挺香的呀——”

說著就要伸筷子就夾一片來嘗嘗。

筷子才占到肉邊呢,就被同伴毫不留情的拍開了他的筷子:“這是我買的,你要吃自己買去!”

說著將那碗豬頭肉牢牢地護在了自己的面前。

另外那個客商幾乎要氣笑了,這同伴平日里可不是這么小氣的人啊,今兒個這是?

再看那同伴一邊紅著眼圈,一邊不忘記往嘴里塞肉的模樣,終于醒悟過來,這是太好吃了吧?

他也不是缺錢的人,倒是起了好奇心,是如何美味,能讓一個大方的同伴這么小氣,不肯跟十幾年親如兄弟的同伴分一塊肉呢?

索性也起身踱步走到了張春桃的攤位前,往那鹵鍋里看了看。

他不愛吃豬頭肉,倒是喜歡吃豬蹄,看著那煮得油潤發亮的豬蹄,也就示意給稱上半個。

張春桃麻利的報了價格,去撈豬蹄,楊宗保已經跑到那面攤老板那里,跟他談好了,今天借用他幾個碗,一天下來,給兩個大錢。

面攤老板聽說還有錢收,立刻倒是答應了,他婆娘聞著那味道,忍不住還開口:“小兄弟,咱們借給你碗,這可是個大人情,要不將你家那鹵肉什么的給點咱們嘗嘗唄——”


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