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第1061章 好久沒有聽過的聲音

  直播間。

  “這樣,就行了?”

  “看著很好吃的樣子。”

  “哪里好吃了,這也太油了吧?”

  “是啊,我也納悶,用豬下水靠出來的吃的,那不得…全都是油脂?”

  “我真的很納悶,這東西,真能吃?豬內臟,不臟?”

  “這個問題已經說過很多遍了,真的好吃,也是是真的不臟!當然了,吃之前肯定是得洗干凈才行。”

  此刻煉出來的豬油,已經全部被李遠撈出來,只剩下鍋內底下一點點帶有油渣的部分。

  不過這油脂倒是也不用撈的太干凈,這些豬下水還需要簡單的炒一下,這樣能讓那些沒有油分的豬下水吃起來更加的酥脆。

  差不多一兩分鐘的時間,那油脂楞的香味已經完全被激發出來。

  李遠聞著那鍋內傳來的陣陣香味,已經抑制不住的流起了口水。

  用勺子舀一勺子的鹽撒在鍋內,攪拌均勻以后,李遠便將那些油脂楞全部都撈了出來。

  李遠:“這油脂楞,是一定要趁熱才是最好吃的,所以趁熱的出來這會吃的味道是最好的,不然一旦涼涼之后,口感就會變軟塌塌的,而且油脂也會凝住,吃起來會膩。”

  “不過剛撈出的油脂楞大家可前往別輕易嘗試,不然明天肯定嘴巴被燙的起泡。”

  說起這個,李遠可是過來人。

  小的時候饞嘴,油脂楞剛出鍋,自己便夾起一塊放到了嘴里,結果…美食沒嘗出來什么味道,舌頭卻被燙出了好幾個泡。

  這感覺…

  只有當事人最清楚。

  因為油脂楞的數量不少,所以李遠特地找了兩個大盆來......…”

  “太特么的饞人了!”

  “這種只能看不能吃的滋味也太難受了!”

  對于李遠做出來的油脂楞,大家評價出奇的一致,而最后導致的結果就是…還沒上桌,沒想到那一盆油脂楞就已經到底了。

  當然了,這些本來就是單獨準備給大家品嘗用的,另外吃飯時候用的一盆,大家都默契的沒有人動。

  “我都聞到味道了,來來來,快給我也嘗一嘗!”

  二叔剛剛從屋子里出來,立即就聞到了那滿院子飄香的味道。順著那味道,二叔手疾眼快的拿了一雙一次性筷子,來到油脂楞盆前。

  只不過…

  “這么快就沒了?!這不是剛出鍋嗎?”

  二叔的筷子,依舊還停留在那已經空蕩蕩的盆子里面,原本小半盆的新鮮油脂楞,此刻卻只剩下油渣了。

  而二叔此時臉上的表情…也是滿臉的詫異。

  不過聞著那空氣中依舊殘留的香味,二叔只能拿起筷子,默默的將里面剩下的油渣撿起來放到了嘴里。

  雖然少了一點…

  不過這味道,倒是依舊不錯。

  一旁的李遠看見二叔臉上的表情,忍不住笑得開懷。

  “二叔,你要是再晚來兩分鐘,恐怕就連這油渣都吃不到了。”

  天氣慢慢熱了起來,忙碌了一早上,現在已然將近十點鐘的時間。

  屋子內,大家正好奇的打量著劉老洞家的新房,而屋外,孩子們頂著太陽在外面正玩的開心,一副和睦融洽的場景。

  “小遠,幾點了?”

  二叔轉頭,對李遠問道。

  李遠看了看時間。

  “還有兩分鐘十點......,怎么了二叔?”

  二叔:“這么快?都快十點了?趕緊的,小遠,你去叫你劉大爺,我去找人拿鞭炮,快到燎鍋底的時間了!”

  李遠聞言,急忙放下了手中的東西,點頭應下。

  “好,我現在就去。”

  李遠進門的時候,劉大爺手中拿著紅綢子,顯然也正準備燎鍋底的事情呢。

  “大爺您出來的正好,二叔還讓我叫你,說快到時間了呢。”

  劉老洞點頭。

  “嗯,我也是看著時間到了,趕緊出來拿東西。”

  “我們走吧。”

  李遠站在院外,此刻,大門外的門口已經被紅色鞭炮鋪滿,而一旁,帶著小孩子來的父母們,則正滿院子的抓自己的孩子,以防被鞭炮嚇到。

  當然了,這也只是一些年紀比較小的孩子,畢竟在農村,要說這放鞭炮,小孩可能要比大人還要專業。

  只是這畢竟還是有危險系數的,所以還是要注意一些。

  直播間。

  “燎鍋底這么熱鬧的嗎?”

  “我怎么感覺農村不管啥事都這么熱鬧。”

  “燎鍋底,這是啥習俗?還得放鞭炮嗎?”

  “紅彤彤,這也太喜慶了,看這些鞭炮就有過年的感覺…”

  “好久沒聽見過鞭炮聲。”,怎么了二叔?”

  二叔:“這么快?都快十點了?趕緊的,小遠,你去叫你劉大爺,我去找人拿鞭炮,快到燎鍋底的時間了!”

  李遠聞言,急忙放下了手中的東西,點頭應下。

  “好,我現在就去。”

  李遠進門的時候,劉大爺手中拿著紅綢子,顯然也正準備燎鍋底的事情呢。

  “大爺您出來的正好,二叔還讓我叫你,說快到時間了呢。”

  劉老洞點頭。

  “嗯,我也是看著時間到了,趕緊出來拿東西。”

  “我們走吧。”

  李遠站在院外,此刻,大門外的門口已經被紅色鞭炮鋪滿,而一旁,帶著小孩子來的父母們,則正滿院子的抓自己的孩子,以防被鞭炮嚇到。

  當然了,這也只是一些年紀比較小的孩子,畢竟在農村,要說這放鞭炮,小孩可能要比大人還要專業。

  只是這畢竟還是有危險系數的,所以還是要注意一些。

  直播間。

  “燎鍋底這么熱鬧的嗎?”

  “我怎么感覺農村不管啥事都這么熱鬧。”

  “燎鍋底,這是啥習俗?還得放鞭炮嗎?”

  “紅彤彤,這也太喜慶了,看這些鞭炮就有過年的感覺…”

  “好久沒聽見過鞭炮聲。”

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