第1030章 這個味道已經絕了
坐在院子陰涼里的李遠吹著小風，一會逗逗貓，一會遛遛狗，一會又禍害禍害小堅果，耳邊是小奶貓們的叫聲，偶爾還會傳來水池里被小花追的只打挺的魚兒撲騰聲。
小小的院落里，真是好不愜意。
正午，李遠大漏了一手，而做的菜，正是李遠上午曾經在直播間中許諾的西瓜皮涼菜。
去烊的西瓜皮，一半被李遠切成小丁，另一半被李遠用削皮刀削成幾乎透明的薄片，這兩種西瓜皮可以做成不一樣的口感。
加過鹽的西瓜皮，盆里被殺出了不少水分，而現在的西瓜皮也要比之前更加的緊實，水分也少了許多。
切好之后的瓜皮放在盆中。
拿起菜刀，將剛剛扒下來打算放在案板上，案板上傳來兩聲響動，那蒜瓣便整個被拍成了扁狀。
李遠的習慣時先拍蒜，后剝皮，因為這樣要更容易剝很多。
剝好皮之后，將蒜切碎，扔進盆里，再加上豆豉、辣醬、芝麻油、生抽、少量的耗油，攪拌均勻。
而另一道條狀的西瓜皮，除了剛剛的調料之外還被李遠放了一點點的陳醋和辣椒油在里面，那樣子…倒是有些像涼皮。
兩道涼菜制作完成，再來一碗白米飯，兩道口味不同的涼拌西瓜，開吃！
拿起筷子，李遠將做好的西瓜皮涼菜夾起送到嘴里。
李遠先吃的是塊狀的瓜皮涼菜，因為另一道菜里加了醋，如果先吃很容易混淆味道。
送到嘴里，入口便是淡淡的清香，還帶著一絲咸甜的氣息。
入口咀嚼，那西瓜白的口感qq彈彈，倒是和李遠之前想的有很大的不同，而且被腌過的西瓜白水分并不多，入口反而有種蘿卜條的口感。
李遠忍不住點點頭，夸贊說道：“十幾年沒吃過了，我都要已經忘了這個味道了，不過沒想到…這西瓜白這么做起來，味道還真是不錯。”
“入口清香，有點像蘿卜的口感，還帶著一點點的甜，沒有一點苦澀的味道，清涼可口，確實值得大家嘗試一下！”
李遠一邊咀嚼，一邊忍不住的夸贊，顯然對著西瓜白做成的涼菜相當的滿意。
而嘗過塊狀的之后，李遠又拿起筷子品嘗了一下一旁條狀的西瓜涼菜。
因為李遠刮條的時候刮的比較薄，而西瓜白的顏色又比較淺，所以看起來那西瓜條倒是有些像黃瓜一樣。
夾起一塊，半透明狀的西瓜白甚至還能頭的過陽光，倒是足以見李遠刀工有多好。
涼菜送到嘴中，率先感覺到的，便是微微的醋酸味道，不過李遠加的醋量并不多，只是吃起來剛剛好能感覺到一點而已。
而在這樣的夏天，適量的醋也會讓食物吃起來更加的清爽。
李遠慢慢咀嚼，品嘗著西瓜條的味道，又夾起一塊送到嘴里，半天都沒有說話。
直播間。
“這個味道怎么樣？”
“主播怎么不說話呢？”
“感覺這西瓜白做的跟涼皮似的。”
“這東西…真的能好吃？我怎么不信呢。”
“肯定好吃啊！不然主播能又夾一筷子？”
“你們相信我，這西瓜白真的味道不錯，尤其是夏天吃，不管是味道還是口感都是一絕！”
“好不好吃我不知道，反正看這顏色倒是聽健康的。”
沒錯，綠色、白色，還有一點點的西瓜紅。
雖然看著素雅了一些，不過這顏色倒是難得讓人覺得在這顏色的夏天中感覺到一股清涼。
品嘗了好一會，李遠這才開口說道：“好吃，嗯，太好吃了！”
李遠又夾起一筷子西瓜條做成的涼菜，放到了嘴中，酸甜可口，軟糯清香，這味道簡直絕了！
本來李遠其實對西瓜條的這個做法并不抱太大的希望，可讓李遠出乎意料的是，沒想到這道菜的味道才是最好的。
李遠繼續夸贊。
“強烈建議一下直播間的朋友們，如果大家想嘗試一下西瓜皮做成的涼菜，一定不要錯過這個做法，真的…太好吃了！”
“對了，醋一定不要放太多，就像我之前放的一下，這個味道就已經絕了。”
“太好吃了。”
李遠的目光亮晶晶的，看著自己做出的這到菜，忍不住的再次感嘆。
“啥玩意太好吃了？你背著我自己偷吃什么好吃的呢？”
而就在這個時候，李遠家的大門口忽然傳來了一道熟悉的聲音。
李遠側頭，這才發現來的人正是胡凱。
李遠有些意外。
“凱子？這大熱天的，你怎么過來了？”
胡凱穿了一件白色的t恤，下身是一跳運動短褲，腳上套著一雙人字拖。穿的雖然正常，不過最奪人眼球的，就要數胡凱包在自己腦袋上的一條藍色毛巾了。
也不知道是汗還是水，總之胡凱的額頭肉眼看見許多的汗珠。
胡凱臉色有些緋紅，聽見李遠這么問，不由得嘆了口氣。
“哎，別提了！這才回來兩天，我感覺整個人都被熱的透不過來氣了，吃也吃不好，睡也睡不好，我覺得我都快要爆炸了！”
胡凱滿臉的愁容，甚至眼睛下還有兩個大大的黑眼圈。
那樣子…看起來竟然要比在玍古山的時候還要嚴重一些，很明顯就是沒有睡好覺的樣子。
李遠此時也不由脫口而出：“我去，你這眼睛…昨天晚上做夢去看國寶去了吧？”
胡凱遭受到李遠的無情吐槽，心情顯然更差了，一屁股坐在涼亭下，說起自己的心酸夜事。
胡凱：“哎，別提了，本來還尋思著回來之后晚上終于能睡個安穩覺了，可誰知道玍古山和咱們家的溫度竟然能差這么多！”
“小遠你都不知道，這幾天幾乎就是泡在汗里的，現在我每天就恨不得直接睡在那淋浴棚了里！”
“太熱了，以前沒感覺，我怎么覺得今年的夏天這么熱！？”
要是之前么體驗過涼爽是什么感覺，其實倒也就算了，可誰讓入伏以后凱子便一直和李遠住在玍古山。
雖然玍古山的天氣正中午的時候也很熱，可是畢竟玍古山的濕度大，就算是再熱，溫度也遠遠要比山下涼快，甚至每天半夜的時候甚至還會凍醒。
可是在樣子溝…