第140章 真正的生活往往簡單
“完全沒我想象的曲折感人，我還以為這菜肯定有一個不俗的來源呢。”
“這就沒了？我竟然不知道我在期待什么。”
李遠笑著說道：“其實就是這么簡單。真正的生活往往就是這么簡單。”
“不僅是泥鰍鉆豆腐，其實很多現在演變的家常菜，都是偶然之間差創造的而已。不過后來這道菜，倒是被老百姓擬人化了。”
“用這泥鰍比喻奸猾的董卓，泥鰍在熱湯中急得無處藏身，鉆入冷豆腐中，結果還是逃脫不了被烹煮的命運。又像是王允獻貂蟬使美人計一樣，恐怕之前的貂蟬豆腐，就是這么來的吧。”
直播間。
“這才符合我心中的傳說嗎。”
“不錯不錯，故事總還是要有一個美女才生動，還是貂蟬豆腐的名字比較好。”
“我看你們不是來聽故事的，是來看美女的！”
“你錯了，我們是來看帥哥的！”
李遠看了看時間，隨后說道：“應該茶差不多好了，可以出鍋了。”
說完，李遠便打開了鍋蓋，而這一次，放入了調料之后，一掀開鍋蓋，李遠瞬間就聞到了一陣極其鮮香的氣息。
將豆腐用鏟子從鍋中乘出，放在了一盤的盆中，隨后放入蔥花，這道菜也算是徹底完成了。
屋中聞到味道的胡凱再次冒出頭來，一副期待的問道：“阿遠，是不是菜好了？我聞到香味了！”
就在這一刻，幾乎直播間同一時間吐槽：‘吃貨。’
李遠點了點頭：“嗯，已經好了，把飯拿到桌子上，我們就可以開吃了。”
胡凱聞言，立刻興奮的點頭。
“我來啦！”
五分鐘后。
兩個人盤腿坐在暖和炕上，矮腳木桌上，一道奶白色的泥鰍鉆豆腐，一道可口的姜不辣咸菜，兩碗熱氣騰騰的米飯，這便是兩個人的晚餐了。
胡凱聞著那盤中鮮美泥鰍鉆豆腐，一直在控制不住的咽口水。
“那個，小遠，我們是不是可以開吃了？”
李遠點了點頭，隨后兩個人果斷開動。
胡凱雖然怕泥鰍，不過顯然卻也僅僅是害怕活著的泥鰍，看著那鍋里面的美食，胡凱倒是沒有任何的猶豫，夾起了一塊泥鰍肉，伴著豆腐的湯汁，便送到了嘴中。
剛一入口，鮮美的味道就瞬間進入到胡凱的口腔，伴隨著一點點的辣味，口感竟然相當的不錯！
胡凱眼神不由得一亮，忍不住沖著李遠的方向比了一個大拇指，含糊不清的說道：“嗯，好、好吃！”
胡凱的含糊不清，顯然不是因為吃的太多，而是…豆腐太燙了。
李遠不由得搖頭笑道：“你慢點吃，也沒有人和你搶。”
胡凱點了點頭，終于將嘴中的食物送到了胃里，而后忍不住說道：“太好吃了！李遠，你快嘗一嘗，這味道，可比上一次做的野生鯽魚湯有過之無不及啊！”
李遠：“行啊你，現在都會說成語了。”
胡凱哈哈一笑：“那當然。”
李遠其實早就已經被這鮮美的味道勾起了食欲，見到胡凱如此給面子的夸贊這次做的菜，隨后也拿起了筷子，夾了一塊放到了嘴中。
果然，鮮美的湯汁落入到李遠的口中，就連自認吃過不少美食的李遠，也被這味道給驚艷了。
這一口湯汁中，不禁伴隨著豆腐獨特的奶香，還有那屬于魚的獨特鮮味，咸淡剛剛好，口感濃郁，倒是和其他的蔬菜湯的寡淡完全不同。
李遠也不由得點了點頭。
“這味道，確實不錯。”
而一旁，胡凱在嘗到這菜肴的美味之后，早就已經左右開弓，一勺湯汁一筷子泥鰍肉，配著大米飯，短短不到半分鐘的時間，碗中的米飯就已經吃掉一大碗了。
直播間。
“有這么好吃嗎？”
“這吃相，也太夸張了吧？”
“我看胡凱吃的好香啊，主播也是…”
“真的這么好吃？好想嘗一嘗。”
“每次看主播吃東西我都覺得好餓，現在的我已經分不清主播做菜到底是折磨還是享受了。”
“當然是享受了，學會了之后自己做啊！”
相對于胡凱，李遠雖然也是大口吃飯，可是不知道為什么，總覺得給人一種十分有涵養的斯文感覺。
李遠很少挑食，不管是青菜還是肉類都從來不介意。不過…對于菜肴的味道，李遠的要求其實還是頗高的。
“豆腐和泥鰍，都屬于營養價格高的食物。”
“豆腐中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物都比較豐富，還有各種鈣、磷、鐵等多種身體所需的礦物質。”
“而豆腐中的卵磷脂，更是能除掉附在血管壁上的膽固醇的好東西，對于血管硬化、心血管疾病都有預防的作用。
“例如老人因缺鈣引起的骨質疏松，還有小孩的骨骼發育遲緩，豆腐都有很好的促進和改善作用，所以可以讓他們多吃一些豆腐。”
“至于泥鰍，也是比較適合老年人食用的，泥鰍富含蛋白質、維生素、糖類礦物質、維生素也比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，有利于人體抵抗血管衰老，而脂肪較低，膽固醇更少，有利于抗血管衰老還有心血管病人食用。”
“總之，這道菜可以說是老少皆宜，大家都可以在家試一試。”
一旁，正吃著菜的胡凱還不忘記抬頭含糊不清的補充一句：“最重要的是味道好！”
胡凱摸著自己的肚子，一臉滿足的感嘆：“真好吃…”
李遠白了一眼胡凱：“你這句話，好像每次吃過我做的飯之后都能聽見。”
胡凱急忙道：“我說的是認真的，確實是好吃啊！”
這一點，胡凱也絲毫不撒謊，自從李遠回到樣子溝之后，胡凱連以前覺得家里做的最好吃的紅燒肉都不香了，沒事的時候總想著來李遠家里混飯吃。
喝了一大碗的熱湯，又吃了熱豆腐，坐在炕頭上的胡凱此時只覺得自己渾身都在冒汗。
“吃的好熱，小遠，我記得你家里有凍柿子吧？在哪，我去拿一個緩緩去。”
一旁，李遠聽見胡凱的話，卻立即阻止說道：“不行！”