第一百六十八章 證件到齊
李方把火關上，讓醬料冷缺下來，方便等下撞到其他的容器里面。
今天李方還要去買幾個大一點的封蓋的玻璃罐子，不然煮好的醬料都沒有地方放了。
還有就是需要買一個大一點的冰柜放到家里，用來存放做好的醬料，這樣一來就不用每天晚上特意送到店里去了。
“方子，你們早飯要吃什么？”
“簡單點吧，要不就煮點米粉吧，搭配上醬料味道應該不錯，你在煎幾個荷包蛋，我們吃完就走。”
“那秦銘他們三個呢，他們也去嗎。”
“嗯，他們也去店里，你把他們的一起做了吧。諾諾，你去叫小離起床，我去喊老大他們，順便我把澡洗了。”
“好的，我去喊小離起來。”諾諾說完就往樓上走去。
“方子，你們要快一點啊，不然等下米粉就糊了。”
“好的，媽。”李方說完也上樓去了。
李宏華拿著水桶和抄網也去田里收地籠去了。
等李方把秦銘和羅子軒叫醒，洗完澡下樓的時候，李宏華已經把小龍蝦和魚抓回來了，張若梅也已經煎好荷包蛋在煮米粉了。
“秦銘他們下來了嗎？”張若梅問道。
“馬上了，我下來的時候他們已經洗漱好在換衣服了。”
“那就好，米粉馬上好了，他們下來了我就給他們盛到碗里了。”
“好的。”
等張若梅和李方把米粉都裝到碗里，秦銘四人也從樓上下來了。
李方對著四人說道：“米粉已經給你們裝在碗里了，不夠的話自己從鍋里撈。桌上有荷包蛋，還有我早上煮的醬料，你們可以嘗嘗，和小龍蝦醬料有些差別。”
最關心醬料問題的秦銘一聽李方又出新的醬料了，趕緊端起米粉來到餐桌上用勺子舀了2勺醬料放到碗里還沒和米粉拌開就嘗了起來。
“方子，你真是做醬料的天才，以前你去做什么APP完全就是錯誤的。如果你一畢業就做這個醬料，加上我的資金，說不定現在我們就是第二個老干媽了，叫老干爹。”
“噗。”剛喝了一口水的羅子軒被秦銘的一句老干爹刺激的把水給噴了出來。
李方諾諾小離也被秦銘雷的哭笑不得。
秦銘把醬料和米粉拌勻了吃了一口才對幾人說道：“好了，不逗你們了，不過方子，你這醬料做的是真的不錯。不過你這個醬料是用來干嘛的，特意為了開醬料廠研發出來的嗎。”
李方把一碗拌好的米粉放上一個煎雞蛋然后端給了諾諾：回答道：“不是，這個是我為了店里的烤魚，借鑒了小龍蝦醬料，把小龍蝦醬料里一些原料換成去腥的原料研究出來的。龍蝦腥味不重，但是草魚就不行了。如果烤魚不去除這股腥味，味道就會大大打折扣，這樣一來我們和別的烤魚店比起來也就沒有太大的吸引人的優勢了。”
羅子軒也在一邊贊同道：“也是，烤魚和小龍蝦一樣，看的就是醬料的味道。只要醬料好吃了，烤魚才能出彩。”
“好了，你們說的都有道理，趕緊吃吧，不然米粉都糊掉了就不好吃了。”諾諾給三人的談話做了總結性的發言。
吃過早飯，因為要裝小龍蝦和草魚，所以五個人開的是李方皮卡。
先去工商局把營業執照和餐飲經營許可證、衛生許可證拿到手，再跑了一趟環保局，把排污許可證拿到手。
排污許可證到是轄區環保局進行申請，環保局會安排專業人員去往餐廳實地進行考察，考察主要內容為：排水、排油煙、排污以及噪音等。
李方如果想在院子里擺桌子進行營業，這個證是必不可少的。
至于店里的廚師、打荷、收銀員、服務員他們的健康證上個星期面試成功后就已經交代讓他們去辦了。
李方自己也已經辦過了，店里就剩張若梅沒辦，不過李方也不要她做什么，就負責應付突發情況，所以辦不辦也無所謂。
四證都拿好以后，李方才開車帶著四人來到店里。
飯店的院子上大棚已經蓋好了，李東華公司材料都是現成的，安排了6個工人一下午就安裝完畢了。
楚樂送的魚缸也已經送到了，正安穩的立在院子里靠近院墻的一邊。
李方開車到的時候，院門已經開著了，所有招聘來的人都已經在里面忙活起來了。
因為周尚偉住的地方離飯店最近，所以上星期李方就把鑰匙交給周尚偉了，之前李東華安排工人來安裝大棚還有魚缸送來的時候都是周尚偉來開的門。
看見李方的車，院子里面的服務員知道老板到了，從院子里迎了出來。
“老板，你過來了啊。”今年26歲的服務員田敏是這些服務員里面經驗最豐富的，之前在一家酒店做了3年多的服務員了。之前因為一些原因辭職回老家了，在這個縣城已經待了3年多了的她，上個月月底從老家出來，還是來到了這個縣城。看見李方發的招聘廣告就過來了應聘了，李方看中她的經驗，就給留下了當了服務員的領班。
本來像李方剛開的店不用設置領班什么的，但是楚樂告訴李方設置一個領班能夠更好的管理其他的服務員，所以李方就把田敏安排成為領班了，工資也比別的服務員多200。
“嗯，把這些小龍蝦和魚拿去處理一下，我們今天中午就吃這個，大家一起試試菜。”
“好的，老板。”田敏叫來幾個服務員拿到院子里的水龍頭那里開始清洗起小龍蝦和草魚起來。
周尚偉聽到外面的動靜也從廚房走了出來，不過一出來就急急忙忙的往李方走過來，向李方問道：“方子，店里那醬料那來的？”
“怎么了，有什么問題嗎？”李方不解的問道。
“問題大了，這醬料味道太好了吧，我早上買了菜來店里的時候看見冰柜里的那桶醬料，想著昨天沒看見，就打開嘗了嘗，那味道，太好了，不信你問問老葛，他也嘗了。”
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