第一百零三章 銅鍋飯
一行人繼續前行，走在前面的羅子軒發現了一樣東西，喊著李方喊到：“三哥快來，這是什么東西啊，盡然會噴煙！”
大家圍過去一看，地上好幾個灰棕色的圓球，其中一個已經被羅子軒的碰到了，自己碎成了碎片狀。
膽大的浩浩也用小木棍戳了一個圓球，只見圓球從頂部噴出了一股煙霧，然后裂成碎塊。所有人都笑了起來，感覺很好玩的樣子，將圓球一個個都戳破了。
李方笑道：“這是牛屎菇，牛屎菇是馬勃的俗稱。馬勃為馬勃科脫皮馬勃、大頹馬勃、紫色馬勃的干燥子實體。是一種中藥，有清肺利咽，解毒止血的功效。對口腔出血性疾患有明顯的止血效能，不亞于淀粉海綿或明膠海綿，對鼻出血亦有效。”
諾諾突然說道：“直播間有觀眾說這個像植物大戰僵尸里面的小噴菇。”
李方看了看說道：“還真別說，真的挺像的。”
大家快到中午的時候才走到木屋，李方放下東西以后，先去小溪邊打來溪水將米泡上，然后對幾人說道：“這樣，我們分個工，阿姨和芳姐倆個人去洗一下蔬菜，鵬哥跟這老四去撿些柴，我剛看了下柴不多了，估計不夠用。楚叔叔就麻煩你看著倆小孩了，我和老大再去弄點野菜來。上次來的時候發現了木耳還有水芹，我們倆去摘點回來。”
李方和秦銘來到上次采摘水芹的地方，采摘了一些水芹菜，順便把銅鍋給洗了。不過來到上次摘木耳的地方，不知道是不是上次采完以后還沒有長出來，還是有其他人摘去了，倆人轉了一圈也沒有發現，倆人只能作罷回到了木屋。
因為銅鍋飯要做好起碼要半個多小時，所以李方準備先把銅鍋飯做起來，畢竟銅鍋飯還關系到他這次的直播任務。
從諾諾手上拿過攝像頭，放在架子上，調整好角度，李方開始制作銅鍋飯。
“朋友們，大家都看見我手上的這個銅鍋了吧，看過我上次跑山的一些朋友應該知道，上次我們跑山的時候做了竹筒飯，不過在坐竹筒飯的時候給大家說過銅鍋飯。今天我們跑山因為有小孩，所以我準備做銅鍋飯，因為銅鍋飯做出來的燜飯比較軟糯，適合小孩老人食用。竹筒飯的話因為選用的是糯米，所以對于小孩來說不是很好消化。我手上這只銅鍋呢，就是做銅鍋飯的鍋了。”
李方把從家里帶來的土豆和香腸拿了出來：“大家看，這是我從家里帶出來的土豆還有香腸，我們把土豆切丁，香腸切片，還有洗凈以后的見手青切絲。炒鍋燒熱，下少許油，先放香腸翻炒一下，再下土豆見手青煸炒出香味。”
李方拿過泡了半個小時的米，繼續操作道：“到現在前面的步驟差不多就完成了，現在就要開始放米了，這米呢，是我到了木屋以后就泡起來的米，大概泡了半個小時左右。現在我悶把米控干分，然后生米直接倒進鍋里和配菜一起翻炒一下，加點鹽調味。最后將炒好的飯移至銅鍋中，加水沒過飯0.5厘米的樣子。蓋上蓋子用最小的火燜2030分鐘即可。這樣一來，等時間到了這個銅鍋飯就完成了。不過呢，可能有些人家里沒有銅鍋，不過不用擔心，如果沒有銅鍋可以用砂鍋代替，如果砂鍋也沒有就隨便用個帶蓋的鍋子就好。”
腦海中系統提示直播任務完成，李方放下心來了，可以繼續弄其他的吃的了。
讓柳應芳和喬杏娟把洗好的蘑菇倒到一個干凈的鍋里，還有從家里帶來的事先已經拌好的五花肉，牛肉，排骨，雞翅之類的肉食，還有些茄子，青菜西紅柿之類的素菜。對著大家說道：“來來來，每人拿幾個竹簽子串一些自己喜歡的吃的肉啊蔬菜什么的，還有蘑菇，等下我們吃燒烤。不過蘑菇最好是單獨串起來，不然都時候其他熟了蘑菇沒熟，吃了有可能會看到小精靈的。”
聽到李方說吃蘑菇能看見小精靈，浩浩和軍軍一下子跳了起來，說道：“叔叔吃蘑菇真的能看到小精靈嗎？我們要吃，我們要跟小精靈玩。”
王海鵬哈哈大笑：“叔叔騙你們的呢，吃了蘑菇如果看到小精靈就糟糕了，那是吃蘑菇中毒了！”
大家很快就把烤串都穿好了，開始燒烤了起來。
“楚叔叔，你要不要喝白茶？”李方對著楚敬良問道。
楚敬良一臉疑問的問道：“怎么，你還帶了白茶嗎？”
李方解釋道：“帶到是沒帶，不過前面不遠有兩顆老茶樹，以前我們進山也會去采一點來泡茶，挺消暑解渴的。”
一聽山上盡然有老茶樹，楚敬良來了興致：“是嗎，走，我和你一起過去看看。”說完拉著李方就要走。
李方本來想一個人過去采一點的，不過楚敬良要去，那也只能前面帶路。因為剛來過一次，所以李方很快就帶著楚敬良來到了長著老茶樹的小土坡。
楚敬良看見兩棵茶樹互相依偎著，下面的茶樹桿子有大人的手臂粗了，一看就有年頭了。
“這兩棵茶樹真夠大的啊，估計都上百年了吧，這可是好東西啊。”
“有沒有上百年我是不清楚，不過我還沒出生就在這了。”
“好東西啊，方子，你幫我采點茶葉吧，我帶回去讓人幫我炒出來泡茶。”
“叔叔，你如果要帶回去炒茶的話可不能現在就采，明天等下山了在采吧，茶葉一定要用新鮮茶葉，不然炒青的時候水分就不夠了。”
“怎么，你連炒茶都知道啊？”
“我大伯家是種茶的，我二伯是賣茶的，以前上學的時候放暑假了會去幫幫忙，耳濡目染的，略懂一點。”
“趁年輕多學點東西，挺好的。”
“楚叔叔，你稍等啊，我去采一點白茶我們就回去。”
“好的，去吧。”
從白茶樹上折下一根小枝條，又采了一些茶葉，李方和楚敬良回到了木屋。
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