079裴記素串,驚艷回歸
秋去冬來，天氣一天比一天冷，裴云婠也一天比一天疲懶。
這下連王氏和裴大柱等人，也發現了裴云婠的不對勁兒。
王氏憂心地問：“婠丫頭，你是不是身子不舒服啊？”
裴云婠只得如實相告，“娘，我這身子從小就有些弱，尤其怕冷，這天兒一冷，我就會全身乏力，還容易困倦。”
王氏一聽就急了，“那可打不打緊啊？要不要請大夫來給你瞧瞧啊？”
裴云婠安慰道：“娘，我自己就會醫術啊！其實不妨事的，我多休息即可。”
“真的？”
裴云婠點點頭，“娘，我這些年都是這般過來的，太醫們也都說了不打緊的，好生休養著就是。”
王氏這才稍稍安心，“那你就別干活了，俺們幾個忙得過來，你歇著就是。”
“娘，您放心，我有分寸的。”裴云婠說著，朝著王氏微微一笑。
王氏說不讓裴云婠干活，可不是說說而已，她把裴云婠說的話，對裴大柱和裴春花轉述了一遍。
三人就商量著將每日所有事都包攬了，真不讓裴云婠干一點活。
浮光則被王氏耳提面命了一回，叮囑他伺候好裴云婠。
這是王氏第一次將浮光當丫鬟看，第一次對他發號施令。
浮光盡職盡責地扮好丫鬟的角色，將裴云婠伺候得無比周到。
只是…
看著裴云婠與小貍貓那如出一轍的冬日躺，浮光總覺得有些詭異…
難道是裴云婠和小貍貓也都是要冬眠的？
冬去春來。
春回大地，萬物復蘇。
裴云婠的“冬眠”也結束了。
而歷時四個多月的修建之后，大貴村的石拱橋也建成了！
在二月二龍抬頭這一天，石拱橋正式通行。
縣衙舉行了一個小小的慶典，高縣令親自來主持，也是他親自為這一座新橋題名。
大王橋。
即為新橋的名字。
這是裴云婠取的名字，以裴大柱和王氏二人的名字共同命名而來。
大王橋直通多福鎮外的官道，從大貴村走路去多福鎮，都只要兩刻鐘了，比之先前繞路遠行的三個時辰，縮短了數倍的時間。
從此以后，大貴村的村民們，出行就無比方便了！
高縣令還當眾公布了大王橋的由來，人們這才知道全是裴云婠的功勞。
修橋造路都是造福大眾的無上之舉，很多的大富人家為了廣積福報，都會為此捐銀出力。
裴云婠為承國公府的太夫人治病而換來大貴村的這座大王橋，也是無上之舉，值得人們對她歌功頌德。
面對人們的稱贊頌揚，裴云婠神色淡然，不驕不躁。
裴大柱和王氏與有榮焉，特別是橋的名字還與二人有關，更是驚喜又驕傲。
自家這個大閨女實在是太能干了！
大王橋通行后，一大家子就從多福鎮上的宅子搬回了裴家小院。
裴云婠按照每月十兩銀子，向鐵牛結算了這幾個月租住宅子的租金。
鐵牛不肯收，裴云婠只得板著個臉逼他收下。
裴家小院里現在一應俱全，都是在入冬前裴云婠就著手找人訂做而備好的。
大到家具陳設，小到器皿餐具，現在是一針一線都不缺。
當然，填滿了裴家小院之后，這半年賺回來的銀子，也就所剩無幾了。
不過，看著滿滿當當的十幾間屋子，不管是裴大柱還是王氏，也都不覺得肉疼。
因著還未建新房子，余多銀一家四口也住進了裴家小院。
反正裴家小院夠大，除了三大間正房，東西廂房也各有兩大間。
余多銀和裴春花住一間廂房，余糧和余錢兄弟倆住一間廂房，也還有兩間廂房是空置的。
裴大柱和王氏依然住原先的屋子，裴云婠亦是如此。
倒是浮光，讓裴云婠很是糾結了一番。
裴云婠的原意是想讓浮光住在倒座房里，那幾間屋子原本就是裴云婠準備了以后給長工或是請來幫工的人住的。
浮光現今是丫鬟身份，住在那邊也算合理。
可是…
浮光卻不愿意住在倒座房里，他說自己是裴云婠的“貼身丫鬟”，著重強調了“貼身”二字。
裴云婠糾結來糾結去，最后只得讓浮光住進了她的屋子。
當然，浮光是住外間，裴云婠住里間。
關于“男女授受不親”這一點，裴云婠還是嚴防死守得緊緊的。
就算浮光將來可能是自己的小師弟，裴云婠也防他防得嚴嚴實實！
搬回了裴家小院之后，可供裴云婠發揮的天地就大了很多很多。
自家用圍墻圈起來的四畝地，其中有三畝多還是空地，裴云婠趁著開春回溫，就托丁村長請來大工師傅，建了一個大倉庫以及一排磚瓦房。
余下一畝來地，裴云婠圈了半畝種藥材，其余的則是裴大柱和王氏要用來種上了一些應季蔬菜。
二月初八，黃道吉日，“裴記素食”開張大吉！
裴家小攤先行預熱過的素串也驚艷回歸。
“裴記素食二月初八開張，前一百位客人免費吃！”這句話早已傳遍了多福鎮。
是以，等到了這一日，無數的人涌向了大王橋。
巳時初，等在大王橋附近的人們聞著撲鼻而來的濃香，忍不住咽口水的同時，雙腳也有些不聽使喚，不由自主地追隨著香味而走上大王橋，再走近一處院墻…
院墻的大門前站了一群彪悍魁梧的光頭漢子。
一人道：“請排隊，一次進去十個人。”
來得早的人都是裴家小攤的老熟客了，也都是知道裴家有排隊的規矩的，立馬老老實實開始排隊。
第一批的十個人很快進去。
這些人進去后發現院墻之內有一間看起來像是倉庫的屋子，大門敞開，濃香就是從里面傳出來的。
人們忍不住走進了倉庫，只見里面擺放著一張張圓桌。
圓桌之上有一個大鐵盆，里面濃湯滾滾，濃香四溢…
而在進門的右手邊有一排長長的不帶門的木柜，柜子里擺放著各種素串。
一位纖瘦的少女站在柜子旁，朗聲道：“我們這一次的素串，比之先前要品類繁復些，還有一重口一清淡的鴛鴦雙湯作為湯底，加上十八種蘸料為輔助，大家可以根據各自口味自行選擇。請…”
挑選素串、調制蘸料、煮素串…女子親自將整個流程演示了一遍。
十人恍然大悟！
這才知道世上還有如此新穎的吃法！
十人各自挑選自己喜歡吃的素串之后，再挑選了蘸料，之后圍坐在一張圓桌之上，開始學著女子先前的動作。
等到素串入口，紛紛覺得驚艷不已！
這一次的素串，比之先前，有過之而無不及。
并且，能夠隨意挑選素串，還能自行調料，甚至自己動手煮素串！
這些步驟都讓人覺得新奇不已。
第一批進來的十人吃得滿頭大汗，贊口不絕…
第二批人也很快進來，接著第三批，第四批…
按照先前宣揚的那般，前一百人果然免費吃！
等到這些人吃得心滿意足離去后，才讓其余等在后面的客人進來。
“我們家的素串仍舊是一文錢一串，茶水免費。”裴云婠照例會向新進來的客人們演示一遍素串的新吃法。
裴大柱和王氏也是如此。
整個倉庫里共計十張圓桌，裴云婠從大貴村里雇了十個人幫工。
客人進來了一批又一批，按照裴云婠定的規矩，必須十人坐滿一桌，不管各自是否相熟。
因為素串都是用竹簽串好的，雖然同在一口鴛鴦鍋里煮，但是各自取食自己挑選的素串，也不沖突，也避免了人多一起吃就不潔凈的問題。
人多吃起來熱鬧，也容易帶動食欲，裴云婠因此故意要將每一桌的人數都湊得滿滿當當。
“唔！好吃！”
“又辣又爽，太好吃了！”
“怎么會這么好吃！不行了，我要吃撐了，可我還是忍不住想吃…”
對于麻辣鮮香的素串，客人們嘗過第一口之后，就再也忍不住它的誘惑，不知不覺間就吃了很多串，直到肚子撐得再也吃不下了…
裴云婠穿梭于各桌之間，熱情禮貌地招待著每一位客人。
“裴記”從上午巳時開門做生意，到晚上戌時打烊，期間客人一直是爆滿狀態。
這些客人大部分是裴家小攤的老熟客，小部分是打大王橋旁的官道上經過，被濃香吸引過來的。
大王橋旁的這一條官道，是一條十分重要的要塞通道，因此每日來來往往的人非常多。
裴云婠將裴記直接開在家里，就是因著官道上的人流量十分可觀，這些人就是她看中的人數龐大的新客人群體。
并且，這些人里有往來經商的、有四處游歷的、有遠行探親的、有奔走執行公務的…
那么，這些人其中就勢必有很多都是不缺銀子的。
能出遠門的，一般情況下都不會是少銀子的人，因為沒有銀子的人不敢出遠門，當然，也有例外的時候。
總的來說，過往的行人，大部分是要比遠近鄉民是要富有的。
裴云婠就是想要賺那些不差銀子的人的銀子。
裴大柱送走幫工的村民，將前后大門都鎖好，大步跑回了正房堂屋。
裴云婠和王氏正在堂屋里數銅板，二人一邊數一邊將銅板穿起來，一千個一串。
裴大柱也參與其中。
好一會兒功夫之后，三人才數完。
一共是八千八百八十八文錢八。
裴云婠笑道：“這倒是個好數字，咱們今日開張，意寓咱們以后要發發發啊！”
討喜的吉祥話誰不愛聽？
裴大柱和王氏也笑開了懷…
“爹，娘，咱們今日準備了一萬多根素串，除了免費吃的那一百人外，咱們也賺回來了八千多文，除去成本，也能盈利大概兩千文。”
原先擺攤的時候，素串賣一文錢一串，也能賺回來五成。
現在規模搞大了，成本也就增加了，純利不到四成了。
雖然利潤少了，但還是有得賺不是？
主要是現在還處于前期，能夠不虧本，裴云婠就覺得很滿意了。
王氏和裴大柱想不到裴云婠思考的深度，二人覺得忙活了一天卻只賺回來二兩銀子，反倒不如先前擺攤好了。
裴云婠見二人神色，立馬安慰道：“爹，娘，這還只是今日的盈利，你們別灰心，堅持下去，咱們一定會比擺攤的時候賺得更多！”
對此，裴云婠信心十足。
因為現在是在自己家里做生意，不用擺攤面對日曬雨淋，舒適度就提高了好幾個層面。
并且，裴云婠還在大貴村里雇傭了十個村民做幫工，王氏和裴大柱二人現在無需像擺攤時那般辛勞。
總體來說，現在的銀子，賺得比擺攤那會兒還是要輕松些的。
對于裴云婠的話，裴大柱和王氏無條件相信，也就把心放到肚子里，不再胡思亂想了…
浮光走進堂屋，向裴云婠做了個手勢，示意她熱水燒好了。
裴云婠點點頭，問了句：“我大姑回來了嗎？”
裴云婠一家在家里就開起了裴記，裴春花卻仍然選擇在多福鎮上擺攤賣肉夾饃。
并且，為了早日賺到銀子建房子，她現在天天要很晚才收攤。
而肉夾饃的生意越來越好，裴春花一個人忙不過來，裴云婠就建議她去請正好想要學一學擺攤的棉嬸子和桂嬸子幫忙，三個婦人從早忙到晚，個個都是勤勞不已！
浮光向裴云婠搖了搖頭。
“好，我知道了。”裴云婠說著看向王氏和裴大柱，“爹，娘，熱水燒好了，你們累了一天了，快去泡個熱水澡，再好好睡一覺，明日還要早起忙活呢！”
因著巳時才開門營業，許多食材就無需頭天晚上準備，第二日早起準備即可。
倒是高湯底，卻仍舊是頭天晚上就開始熬制，后半夜用小火煨在爐子上，到了第二天，濃稠醇香…
－－－－－－題外話－－－－－－
時間線加速了…
宅在家的第N天，今日陽光很好，淼抱著電腦一邊碼字一邊曬太陽…
好希望曬一曬就能把病毒曬死，再把霉運曬光光，并且皮膚還曬不黑（我在說什么？我是誰？我在哪？）
小可愛們宅在家干嘛呢？記得盡量少出門走動哦！終于到了葛優躺就能為國家做貢獻的時候，大家一起加油鴨！