“清炒筍尖、板栗山雞、冰糖凍梨、紅果燒肉、菜根山湯。”
兩葷兩素一湯,四個人五道菜。
葉山腰間系著一塊布,端著盤子吆喝著走出來。
王靖起身接過盤子來,嘴里還說道:“葉大廚辛苦了。”
凌玉也起身施禮道:“有勞公子了。”
方才葉山見時辰已經不早了,便趕緊到后廚忙活中午的正餐去了,凌玉、王靖、憐兒三人就著一壺茶、一盤果脯聊了一會。
過了不久,屋里傳來飯香,幾人便著手將桌子清理一番,不一會兒,葉山便端著盤子走了出來。
“不辛苦不辛苦,時間倉促,條件有限,沒能準備姑娘喜歡的家鄉菜,只能就地取材,做些本地的菜式,不知姑娘是否能吃得習慣。”葉山說道。
“凌玉在家吃膩了海味,偶爾換換口味也還不錯。”凌玉說道,“只是…恐怕以后也再難吃到家鄉的味道了,早些適應也好。”凌玉說這句話的時候有些低沉。
幾人也是有些沉默,羌人是游牧民族,又身居內陸,凌玉遠嫁他鄉,自是再難回到過去的生活了。
“小哥哥這些都是什么菜呀。”憐兒趕緊轉移話題,指著桌子上的菜問道,“我好像都見過,又好像沒見過的樣子啊。”
“這一道叫清炒筍尖,是用冬筍清炒而成的。”葉山也反應過來,指著第一道菜說道。
“可是竹筍不是只有南方才產嗎?”憐兒雖然不如凌玉才學豐實,但起碼的常識還是有的。
“我們北方菜口重,我擔心凌姑娘吃不習慣,特地委托王大人派人去南鎮采購的。”葉山解釋道。
“公子怎知我的口味?”凌玉有些驚奇道。
“我雖未去過安國,但卻知安國臨海,海中物已是鮮之極盡,想必安國的菜式無需再加過多的調味料了,因而自然口味清淡。”
“原來如此。”
“可這道菜看起來…就很重口味啊。”憐兒指著那道紅果燒肉說道。
王靖暗自腹誹:“這丫頭會不會說話。”
“這道菜,看起來確實油膩了一些…”葉山說道:“不過這肉是山里的野豬肉,渾身上下都是梆硬的肌肉,難嚼得很,只有這一塊相對柔軟一些。”
“我加入了我們燕山特產的紅果進去,既能夠增加一些酸甜的味道,還能有效地解掉油膩。”葉山補充道。
憐兒夾了一口,放在嘴里,甜嘴巴舌地說道:“嗯…確實不膩,殿下你可以放心吃啦。”
“沒禮貌。”凌玉白了憐兒一眼,隨即自己也夾了一口菜,說道:“嗯…這道板栗山雞也不錯,雞肉里充滿了栗香,栗子里又沁透了雞的味道。”
“還有這湯,我雖不是土生土長的燕山人,但我小時候也住在山里,那時候我們最愛的就是把挖出來的野菜根,泡在山泉里煮湯喝。”王靖也跟著夸獎道。
“這梨雖然黑乎乎的,但卻清冽可口,好吃!”憐兒難得地用出了稍顯文雅的詞語來。
王靖驚訝地看了憐兒一眼。
“我現在算是明白,為什么這客棧只有小哥哥一個人了。”憐兒說道。
幾人目光傳來。
“小哥哥這么好的手藝,要是雇了別人,豈不是砸了招牌。”憐兒由衷地贊嘆道。
“你這小丫頭,剛進來的時候還挑三揀四,現在知道恭維人了。”王靖打趣道。
“這菜確是好菜,只可惜…缺少了一樣東西。”凌玉幽幽說道。
“壞了!”王靖心里咯噔一聲,求助似的看向葉山。
“不知哪里不合姑娘的口味?”葉山平靜地問道。
“是啊,公主殿下想吃什么,我派人去買,不行讓小葉親自跑一趟。”王靖也趕緊附和道。
“葉公子、王大人誤會了,我并未說這菜不合口味,大雪封山,公子能弄到這些食材怕是已經相當不易,凌玉又怎忍心再讓公子辛勞。”
王靖的心頓時放下了一半,說道:“那殿下的意思是…”
憐兒笑出聲來,說道:“我家殿下的意思是,缺少了一樣東西。”
“不知是何物?”葉山虛心地問道。
“酒!”凌玉惜字如金。
葉山和王靖二人面面相覷。
“怎么把這茬給忘了?”王靖用眼神傳遞道。
“我怎么知道人家喝酒,你又沒說?”葉山用眼神回道。
“你不是能掐會算嗎?算到人家口味,算不出人家喝不喝酒?”
“我那是分析、是推理!再說這么重要的情報,你都沒打探出來,還好意思怪我?”
“那你說現在怎么辦?”
“我怎么知道,我這又沒有酒。”
“行了,你們兩個別擠眉弄眼的了,我們家殿下自己帶了,不用你們為難。”憐兒說道。
凌玉輕咳一聲,有些尷尬,被憐兒這么一說,好像她嗜酒如命似的,頓時俏臉微紅。
憐兒可不管不顧,沖著,門外高聲喊道:“來人!”
門口的護衛頓時進來一人,單膝跪地。
“去把殿下的珍珠釀拿來一壇,不…兩壇。”憐兒說道。
“是!”護衛應道,隨即退了出去。
“這么生猛?”葉山和王靖倆人眼神一交流,同時想道。
“可別小瞧了我們殿下,我們殿下從七歲開始…”憐兒開始吹噓著凌玉的光輝事跡。
凌玉本來應該更加尷尬了,但是被憐兒這么一鬧,反而破罐子破摔了,也不出言阻止,脖子一梗,一副死豬不怕開水燙老娘我認了的樣子。
過了一會,門外響起護衛的聲音來。
“進來!”憐兒大手一揮。
開門的聲音響起,領頭的是剛才的那個護衛,他身子一側,將后面的兩個人讓了出來,兩名安國士兵一人抱著一個壇子,走了進來。
“放這吧。”凌玉說道。
兩人將酒壇子放在桌上,深施一禮,緩步退下。
所謂珍珠釀,酒倒入碗中,浮起一顆顆酒珠,猶如海底珍珠一般圓潤光澤。
憐兒將酒倒滿,凌玉站起身來,說道:“這第一碗酒,敬王大人,感謝您的熱情款待,我很滿意。”
“哪里哪里,這是我們應該做的,也愿我南國與安國世代交好,永遠和平。”王靖趕緊起身。
凌玉一飲而盡,王靖緊隨其后。
“這第二碗酒,敬葉公子。”