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第三百零八章 贊不絕口的評委

  就在安東伸吾品嘗綠咖喱的時候,吃完了白咖喱的喜田修治將下一個目標放到了與之截然相反的黑咖喱上。

  一口咖喱入口,喜田修治眼前畫面一轉,當他反應過來的時候已經出現在了一艘停在碧藍海洋之中的游艇之上。

  而他自己不知何時已經換上了泳裝,在游艇的躺椅上小憩著。

  幾聲海鷗的叫聲時不時地從天上傳來,溫暖濕潤的海風輕輕拂過臉龐,帶來了清馨的潮水氣息。

  不遠處,是連綿成片的藍白色相間的房屋組成的海島小鎮。四處一片寧靜祥和。

  喜田修治不由得咂了咂嘴:“哦嚯!鮮美可口濃郁香醇,撲鼻的大海氣息,這竟然是歐式風格的海鮮咖喱啊!這和的剛才的咖喱相比,又是截然不同的美味啊!”

  森羅解釋道:“沒錯,這咖喱醬汁的基底是數種魚類的魚骨和內臟熬煮出來的濃湯,咖喱醬汁的黑色是因為我在咖喱中還加入了墨魚汁和黑芝麻等材料進行調味,讓咖喱的濃郁程度更上了一層樓。”

  喜田修治聽著森羅的介紹不住的點頭:“原來除了墨魚汁還加入了黑芝麻,難怪能有這么香醇的口感,不過用了這么多的魚骨和內臟還有墨魚汁,按理來說不是應該有很重的魚腥味嗎,可是這咖喱為什么卻完全沒有異味呢?”

  “那是因為我在下鍋之前先將魚骨和內臟用炭火烤過,這樣一來在去除一部分異味的同時也讓湯頭香味倍增,在煮湯的時候我還在其中加入了拿破侖級的最高級白蘭地,這樣一來魚湯便不再會有異味,只有香濃鮮甜的湯汁被完美地保留了下來。

  喜田修治恍然大悟:“如來如此,這其中竟然還有這么多的講究,而且這咖喱中本身味道清淡的白肉魚和魷魚圈入口之后也形成了松軟和Q彈兩種截然不同的口感,與這咖喱形成了完美的調和,真是杰出的作品啊!”

  喜田修治對森羅的黑咖喱也是贊不絕口,而這時,安東伸吾吃完了綠咖喱,又開始將勺子伸向了旁邊的棕色咖喱,在那棕色的咖喱湯汁之中還漂浮著一些蔥絲和大塊大塊煮的透爛的牛腩肉。

  在咖喱入口的瞬間,安東伸吾仿佛飛翔在了天朝廣袤大地的上空,撥開云層,在他的下面是天朝的大好河山,其中的錦繡壯麗一覽無余。

  安東伸吾驚訝的說道:“真是少見,這竟然是加入了大天朝元素的中式咖喱!”

  森羅沒有否認:“您說的沒錯,我在做這款咖喱時引進了天朝的元素,作為基底的湯是用鮑魚,干貝,母雞,老鴨,金華火腿等材料熬煮出來的頂湯,為了凸顯刺激舌尖的辣味,我除了尋常咖喱要用的香料外還在其中加入了郫縣豆瓣醬,為了讓咖喱的味道更加溫醇,我還在里面加入了蠔油,作為隱藏的味道,我也在里面加入了些許甜面醬,在提鮮的同時也讓咖喱的味道帶有一絲甜味,吃起來更加順口。”

  “這真是太好吃了!天朝燉肉不可缺少的八角,茴香等香料獨特的香味和肉香一起完美的融合進了咖喱之中,在舌尖上演繹出了絕妙的味道,而且這其中的牛肉已經煮到幾乎和咖喱融為一體,仿佛燉菜般入口即化,一口下去嘴里充滿了幸福,仿佛到了天堂一般啊!”

  隨著時間一點一點的流逝,7種咖喱中的六種已經全部進了評委們的肚子,眾評委仿佛是像商量好的一般,將最后一種咖喱留到了最后。

  原因無他,因為那個咖喱呈現出了一種既像櫻花又像草莓煉乳一樣的詭異粉色,這是評委們聞所未聞見所未見的。

  在咖喱之中還漂浮著草莓,芒果等水果顆粒,以及被粉色所吞沒的肉塊。

  看著如此有少女心的咖喱,一下子滿足了評委們,特別是千俵織江的粉色浪漫。

  不過,雖然這咖喱外觀好看,但是味道究竟如何還是個未知數,所有的評委不約而同的咽了口口水。

  “果然。。。是神是鬼,最后還是要吃了才知道嗎?”

  看著一臉猶豫的評審們,森羅不由笑道:“各位不用如此警戒,請先嘗嘗看吧,味道的方面我可以保證不輸于之前六種。”

  在森羅的催促下,評委們同時將手中的勺子伸向了碗中粉色的咖喱。

  “好吃!這竟然是和風咖喱一樣的甜辣口味!”

  “是啊,真是沒想到,如此柔和甜美的畫風,但它的口味意外的辛辣啊!”

  “太好吃了!這咖喱雖然比較辣,可是里面的水果起到了很好的緩和作用,再加上咀嚼間時不時傳來的櫻花的芬芳,讓這原本強烈的辣味吃起來意外的順口。”

  吃完粉色的咖喱,評委們迫不及待的問道:“森羅主廚,這咖喱究竟是怎么做的啊?”

  森羅解釋道:“我在用A5和牛熬住的湯頭中加入了特別調配的香料一起熬煮,等到煮好之后,再加入椰奶和甜菜汁進行調味調色,最后,在出鍋時我又在咖喱中加入了一些R本特產鹽漬櫻花,自然就有了這樣鮮艷的色彩。”

  評委們恍然大悟:“原來這粉色的秘密竟然是甜菜汁?”

  但同時他們又有了新的疑問:“森羅主廚,請問你為什么要把咖喱做成粉色的呢?”

  “這個嘛,之前的6種咖喱讓各位體驗到了不少的國家,但是最后,各位終究還是要回到R本的,說到日本,我第一個想到的就是櫻花,所以便做了這個和風櫻花水果咖喱。”

  最終,滿滿一大份咖喱拼盤被評委們吃了個精光,當評委們吃完所有的咖喱后,都宛如脫力一般癱坐在了椅子上。

  征服王亞歷山大大帝東征西討時的情景突然浮現在了眾位評委的眼前,亞歷山大大帝幾乎征服了整個西方。各國君主都獻上鎮國之寶以示效忠。美索不達米亞的青玉、腓尼基的紫晶、安納托利亞的黃玉、印度的翡翠、波斯的琥珀、希臘的藍鈷鉆、埃及的紅寶石都被裝入了馬其頓的寶庫。

  接著畫面一轉,世事難料,亞歷山大大帝英年早逝,他的大帝國也隨之瓦解。而馬其頓的寶庫,也被羅馬人洗劫一空,擔任財政官的凱撒慧眼識寶,將七塊寶石納入自己囊中。

  之后,凱撒將七塊寶石鑲嵌在了一面用黃金雕琢而成的巨龍浮雕之上,當最后一塊寶石鑲好后,奪目的七彩光輝照耀大地,一條巨龍從浮雕中一躍而出,它全身閃耀著彩虹一樣的光輝,散發著神一樣的威嚴。

  有了神龍庇佑的凱撒攻無不克戰無不勝,兵鋒直指不列顛和日耳曼。成為了羅馬的終身獨裁者。

  看到這里,評委們終于回過神來,安東伸吾雙手交叉擺著一副碇源堂的樣子說道:“今天我算是長見識了,沒想到咖喱也能有如此多的變化,真不愧是凱撒拼盤,菜如其名,有了7種咖喱加持的這個料理就宛如得到了7塊寶石的凱撒大帝一般,可謂所向披靡。”

  看著面前盤中已經空空如也的眾位評委,森羅笑著詢問道:“各位感覺如何?這一場不要護照,不用簽證的世界咖喱巡回游很不錯吧?”

  喜田修治一邊擦著嘴一邊陶醉道:“那還用說,一次性可以吃到這么多不同的咖喱,這是我至今為止吃過的最棒的咖喱料理了!之前我還以為這么多咖喱我會吃不完呢,可是沒想到,沒有絲毫的阻礙,不知不覺間盤子就已經空了啊。”

  千俵織江面色潮紅地點了點頭:“這個咖喱拼盤可以說是杰作,龍蝦口感Q彈順滑,咀嚼之后纖細優美的甘甜在口中擴散,更難得的是7種咖喱的味道都能與龍蝦完美的調和在一起,在口中演繹出各種驚人的美味。”

  說著說著,千俵織江起身對森羅說道:“森羅主廚,感謝你這次的料理,我從你的料理中看到了咖喱無限的可能性!”

  森羅哈哈一笑:“那既然如此,就請各位評委打分吧!”

  千俵織江和其他幾個評委眼神交流了一下,然后同時點了下頭,5人將手放到了一旁的打分器上,毫不猶豫的按了下去。

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