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第三百零七章 7色咖喱凱撒拼盤

  “噢噢噢!又出現突破90的人了!”

  看到因為高分不斷而活躍起來的場內氣氛,川島麗叫的比拿了90分的塔克米自己還激動,但是下一刻,她整個人一個激靈,隨后便有些不自然的顫抖了起來。

  不僅是川島麗,評委席上評委們也是深有感觸。

  “下面,輪到我了!Thisismyturnnow!”

  在他們面前,森羅兩眼放著豪光,不緊不慢地推著餐車,一步一步向著評委席走了過來。

  千俵織江不由得感慨道:“這是多么可怕的壓迫感!明明是在塔克米君這么優秀的料理之后端上來,可是卻給人一股仿佛可以輕易超越一切對手的氣勢,這就是負責巴特里公司廚房的料理人嗎?”

  森羅將罩著罩子的料理從餐車上取下,放到了評委們的面前。

  “我的咖喱在此,請各位慢用。”

  說著,森羅將料理上的罩子逐一打開,瞬間,一股熱氣裹挾著數種不同的香味一起從中炸裂開來,宛如一套組合重拳,扎扎實實的呼在了評委們的臉上。

  隨后,這些香味互相交織,形成了一種更加復雜深邃的味道,龍卷風一般迅速席卷了整個會場。

  “咕嚕!”

  頓時,會場里不停地響起了觀眾們咽口水的聲音。

  “這縈繞鼻腔久久不散,不斷沖擊著腦髓香味是怎么回事!”

  “太香了!一聞到這味道我就感覺肚子餓的不行。”

  “這直奔靈魂深處的香味,已經不是人類能力的范疇了吧,難道是神之國的料理?”

  熱氣散去,大家終于看清楚了森羅料理的全貌。

  只見占據盤子中央位置的是紅黃兩種顏色的米飯,已經被去掉外殼,用黃油和香草煎得噴香的布列塔尼亞藍龍正鎮坐在米飯之上。

  在他們的旁邊,是7個小碗,在碗里面,裝著的是白,黃,紅,綠,棕,黑,粉7種不同顏色的咖喱醬汁。

  評委們不禁贊嘆道:“斯。。。斯巴拉西!這。。。是這多么鮮艷絢麗的顏色!竟然在一道料理里準備了7種咖喱,這料理光從外表就已經超越了之前所人選手的作品!”

  森羅笑著介紹道:“這就是我的料理,雙色龍蝦飯&7色咖喱的凱撒拼盤是也,接下來我將帶領大家開始一場橫跨多國的旅行,希望大家可以盡興。”

  喜田修治迫不及待的動起了勺子:“這料理實在是太絢麗了,這些咖喱顏色既然不同,那味道也應該不一樣,我就先來嘗嘗白色的好了。”

  在那白咖喱的碗中,盛放著宛如奶油濃湯一般的純白色醬汁,牛肝菌,雞油菇等數種菌菇在其中若隱若現,用來搭配的蘆筍和胡蘿卜也顯得那么的爽口誘人。

  喜田修治用勺子攪了攪白色的咖喱,然后舀起一勺聞了聞:“這是現下比較流行的白咖喱吧?這咖喱雖然似乎用了香料,可是卻絲毫聞不見辣味,要是這東西不辣,可就稱不上咖喱了,那只是普通的燉菜罷了。”

  森羅伸出一根手指搖了搖:“嘖嘖嘖,您可別太武斷了,這個咖喱要配上盤中的紅色米飯一起食用才是最美味的。”

  “是這樣嗎?難道那紅色米飯還有什么玄機?那就讓我來嘗一下吧。”

  喜田修治將信將疑的舀了一勺紅色米飯,然后將其放進白色咖喱里沾了沾,緩緩送入口中。

  咀嚼了兩下后,喜田修治的眼睛突然暴突而出,好似從嘴里面噴出了火焰似的叫道:“好辣!但是太美味了!這極具滲透力的辣度,這紅色的米飯絕對非同一般!”

  “您說的沒錯,這一次為了搭配咖喱,我準備了2種米飯,金黃色的是普通的番紅花飯,而這紅色的米飯,是我將5種不同的辣椒和香料一起與米粒拌勻,然后煮成的辣椒飯。”

  喜田修治一邊用手帕擦拭著額頭上伸出來的汗水,一邊說道:“原來如此!濃稠溫潤的醬汁可以讓辣味飯吃起來意外的順口!通過讓辣味滲透進飯里來保持醬汁和米飯的味道平衡,這真是從未有過的Idea呢!”

  就在喜田修治品嘗白咖喱的時候,他旁邊的千俵織江將目標放在了紅咖喱上。因為在森羅打開蓋子的瞬間,紅咖喱中那羅勒葉,檸檬草,香茅草還有椰漿等泰國咖喱獨有的香氣就不斷地搔弄著她的鼻子。

  一口咖喱湯下肚,檸檬草的清新,椰漿的濃郁,還有各種香料形成的酸辣味道在千俵織江的口中擴散開來。

  千俵織江用手掩著小嘴驚訝的說道:“啊,這明明是咖喱,卻有著冬陰功湯的味道夾雜其中呢!酸辣甜咸和濃濃的香料味道不斷地刺激著味蕾,雖然剛剛已經吃了這么多料理,但是隨著這咖喱下肚,我的胃口一下子就被打開了啊!”

  突然,她好像意識到了什么,用刀叉切了一小段龍蝦在咖喱里蘸了一下,然后送入口中,頓時眼睛里放出了異樣的光芒:“果然如此,為了不和布列塔尼亞藍龍沖突,這咖喱里并沒有使用冬陰功湯原來該放的蝦肉,而是使用了金槍魚,這樣不僅使咖喱的風味別具一格,而且和主角的龍蝦本身也產生了別樣的調和啊!”

  森羅微微一笑:“多謝您的夸獎,既然您胃口已開,那么接下來不妨品嘗一下黃色的咖喱,推薦是配上另一種的金黃色番紅花飯,想要增加辣度的也可以選擇紅色米飯一起食用。”

  千俵織江饒有興致的看向了裝有黃色咖喱的碗:“哦?這是正常的印度黃咖喱嗎?”

  一邊說著,千俵織江將一口黃咖喱送入了口中,瞬間,一股異域之風穿山過水撲面而來,當千俵織江意識到的時候,她已經置身于Y度的恒河之畔,落日的余暉灑落在河面上,泛起了凌凌波光,充滿了異域風情的曲調在她耳邊響了起來,讓她陶醉其中無法自拔。

  千俵織江下意識的一松手,手里的勺子一不小心掉在桌子上,但她卻沒有及時反應過來:“這。。。這是多么正宗的味道啊!使用的香料有香菜,茴香,牛至,姜黃。。。啊啊啊!太復雜了,這里面到底放了多少種香料啊!和以前吃到的咖喱完全不是一個次元的東西。”

  森羅有些得意地說道:“在這個咖喱里放的香料一共有36種,乃是我在Y度修行的時候,從阿格尼老爺子那里學(看)來的黃金配比法!”

  千俵織江顯然聽過這個名字:“納尼,就是那個Y度國寶級的香料宗師阿格尼嗎?”

  “沒錯,就是如此!”

  “原來是黃金配比,難怪能有如此正宗又富有深度的味道。不過這個咖喱可不只是好吃在香料上,這里面作為配料的雞肉也是極品,其不僅肉質鮮美,而且和咖喱一起被煮的軟爛,這充分吸收了咖喱美味的雞肉只是用勺子輕輕一碰就骨肉分離了,這真是太好吃了!”

  千俵織江鼓著腮幫子,不停地就這番紅花飯將黃咖喱送入了口中。

  另一邊,安東伸吾一手抬了抬眼鏡,端詳起了盤中的綠色咖喱。

  只見他用勺子舀起一勺綠咖喱放在鼻子下面聞了聞:“嗯?這咖喱里用的肉是羊肉,但是這碧綠的顏色,還有這讓整個人都神清氣爽的香味,森羅主廚,你竟然在這咖喱里加了薄荷嗎?”

  森羅點了點頭:“正是如此,這綠咖喱是斯里蘭卡風羊肉薄荷咖喱。”

  安東伸吾將勺子里的咖喱澆在番紅花飯的一角,攪勻后再次舀起送入了口中。

  頓時,安東伸吾深吸了一口氣,臉上露出了心曠神怡的表情:“啊!這真是太棒了!這一口咖喱下去,我的嘴里就仿佛變成了薄荷的大草原,可愛的羊兒們在上面撒歡的奔跑,這感覺真是妙不可言啊!”

  說著,他又往嘴里塞了一勺咖喱:“但是,這并不只是薄荷和羊肉而已,細細品味,這咖喱的味道比起薄荷來更加明顯,這可以說是征服了草原的咖喱啊!真是太美味了!”

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