第二百一十五章 一看就會,一做就廢
正想著，就聽到莫小米驟然開口：“蘇老板，店里是不是沒有鹽了？”
再看向另外幾人，也是深深點頭面露哀怨。
蘇子放：(ΩДΩ)！
自己居然忘記放鹽了么…
默默夾起一塊。
入口，是有些淡，不過鮮味還是有的，酥脆的外皮下，魚餅爽滑，點綴著蔥花的些許汁液在口腔中迸開，還是有種別樣的風味。
只不過缺了鹽之后，蘇子放只能給這份魚餅打8分。
“可惜了這么好的魚肉和烹飪手法，本來能得98分的。”蘇子放嘆一口氣。
張子丹微微搖頭，趙曉曼滿臉詫異。
沐飛對蘇子放這種不要臉的行為很是直接：喝！腿！
唯獨莫小米不明就以，吃完一個后抿了抿唇：“除了沒鹽，別的還行啊。”
聽到這句話蘇子放沒有釋懷，反而有種更加打臉的感覺。
身為一個有系統加持，掌握蘇家菜譜真傳的廚師，居然能夠忘記放鹽。這簡直就是大型翻車現場！
宿主累積制作c級以下新料理一千次，恭喜宿主獲得成就：成功之母。
失敗是成功之母。不過有些時候，失敗會難產很久。
成功之母：裝備此成就時宿主專注度可提升10。
蘇子放：…
這個成就到底有什么用！
難道就是為了提醒我記得放鹽嗎？
還可以提醒宿主不要多放醋。
系統穩中帶皮。
蘇子放面無表情的關閉面板，打算重新做一份魚餅挽回場面。
“剛剛只想著盡快把肉泥摔好，忘記調味了，正好還有點，我重新做一個大家嘗嘗。”
順手換上初心成就，蘇子放表示要向后廚眾人展示一下什么是真正的實力。
重新倒入鹽水，按剛才的烹飪手法重新煎了一鍋魚餅。
果然，調完料的魚餅變得不太一樣。
在煎制時就有著不一樣的香味，蘇子放離得最近，勾人的香味鉆入鼻腔惹得他忍不住咽下口水。
“這個好像沒什么問題，應該很好吃。”沐飛湊近聞了幾下，開始準備蘸料。
“沐飛，你確定嗎？”張子丹有些懷疑沐飛，畢竟上一次他也是這么說的。
好在蘇子放幫著解釋道：“你放心，沐飛的鼻子比狗還靈，他可是隔著幾米外聞出我做的葉兒耙里的芽菜炒過頭的人。”
“還有這段歷史？”三個女生瞬間來了興趣，非要聽沐飛是怎么靠嗅覺做到這件事情的。
“呵呵，我爺爺可是滇菜料理大師，我…”
沐飛調好醬汁正要吹噓自己的歷史就被三人異口同聲打斷：“說重點！”
“好吧，其實就是滇省那邊食物黑暗料理比較多，我小時候不怎么喜歡吃，所以對很多食物味道記的很清楚，后來爺爺發現我這個能力，又培養了一段時間，就對各種食材調料全部印象很深了。”
“你怎么做到的？”蘇子放聽到這里也有些感興趣。
之前他以為沐飛這個靈敏嗅覺是天生的，一直也沒問過，沒想到還可以后天訓練。
“你想知道？”沐飛露出經典的黑衣人式笑容，一閃而過，開始正經道。
“很簡單，只要給你幾百個裝著各種食材的瓶子，一個一個讓你品嘗，品嘗時告訴你這是什么食材，然后寫一個標簽。等你全部嘗完，把標簽和瓶子打亂，你能全部對應上的時候，就可以結束了。”
“就這樣？”蘇子放皺皺眉，帶著失望把鍋中魚餅翻面。
他還以為有什么很高深的秘訣，不還是死記硬背么，而且這個還是吃的，根本不是靠聞出來的。
要是這是網上那種《21天教你做廚神》的網課，他現在恐怕已經開始找退費通道了。
“呵呵。要是這么簡單就好了。”沐飛咬牙切齒道。
“接著是第二階段，只要你能只靠味道聞出瓶子里的食材對應好標簽，就可以結束這一階段。”
“我當年在第二階段困了三年多，反正我回家的時候把那些瓶子全部帶走，只要不學習我就認真聞。用了三年的時間去記憶這些味道，最后連做夢都是在選料理。”
沐飛說完蘇子放總算明白他為什么這么情緒激動，要是讓他過一年這樣的生活，估計也會和沐飛差不多了。
“那，難道還有第三階段？”趙曉曼越聽越感興趣，主動提問。
“嗯。”沐飛的情緒穩定下來，苦笑道。
“其實過了第二階段就很簡單了，第三階段就是讓你分辨復合食材的味道。”
“比如在肉桂里面放八角，在韭菜里面混著香椿什么的，總之只要第二階段沒什么問題，第三階段很容易的。”
“那你一共用了多少年才算是出師？”蘇子放好奇道。
“來景陵前幾個月吧。”沐飛忠告道：“其實如果不是被激將，我也不會學這個東西，只是當時打賭說一定要學會，現在想想，有這個時間多練練刀工和火候，現在說不定和曉曼姐你一樣厲害了。”
“其實我倒是蠻羨慕你有這個技能的，要知道神之舌只是漫畫的存在，可你這個的確是神之嗅覺，在調味一道是頂級天賦了。”
眼看著兩人陷入商業互吹，蘇子放出來打圓場。
“咳咳，差不多就行了，兩個廚師世家的就不要秀優越了，考慮下我和子丹的情況好么？”
張子丹：？？？
“蘇老板，你是不是忘記了，蘇爺爺也是廚師，還是很厲害的那種。”
張子丹悠悠開口。
蘇子放：…
無力反駁！
“而且，我也算是半個杜師傅的學生…也還算，有一丟丟背景的，對吧，小米！”
莫小米：0_0
這個和她有什么關系，她才是全場最弱小無助的那個啊！
不過一轉頭，立刻換上一副得意的神情：“你們都了不起，都是大廚師，行了吧？不過，你們為什么沒發現魚餅要糊了呢？”
蘇子放最先反應過來。
剛剛他加入話題的時候，本來想著要關火，可是被張子丹一句話給吸引過去注意力，忘記這一動作。
盡管在莫小米提示后第一時間關火，可是魚餅底層還是出現一層焦黑。
原本金黃脆嫩多汁的魚餅瞬間下降了數個等級。
嘗一口，系統連評價都懶得給出，目測是e級開外。
這是不是就是傳說中的一看就會，一做就廢？
蘇子放望天無語。