在俄遠東開荒,隔著太平洋,又在美國收獲。
齊政在美國東部搞完事情后,前往嘉谷美國分公司總部所在地——西部的加州。
加州的中央谷地,這個夾在內華達山脈和海岸山脈之間的狹長洼地,長只有720公里,寬60到100公里,就是這樣一個小小的洼地,卻是美國最重要的農產區之一,它的蔬菜、水果、堅果產量占了全美總產量的一半。
這還是嘉谷美國分公司有機農產品生產的主要基地。
7月份是加州的農忙時節。
在中央谷地南部,嘉谷在美國最大的一個有機農場內,農田里工人們一字排開收割生菜,這些生菜用水槍迅速清洗后,直接裝箱運往超市。
這些天農場都太忙了——今天這個農場內要收割的蔬菜就有70多種,其中生菜400箱、豆角150箱、韭蔥200箱、小甜蘿卜250箱…
而在幾米開外,一輛汽車停在田間,一個戴著棒球帽的男子在記錄著什么。
“那是有機食品認證的評估人員,現在將我們的有機農場盯得老緊了。”嘉谷美國分公司的負責人盧志威撇撇嘴,向齊政介紹道。
作為全球最苛刻、影響力最大的有機認證,美國有機食品認證是“過程認證”,而不是“產品認證”。
簡而言之,就是對農田、農民的耕作、食品的處置、加工、倉儲、運輸食品供給鏈的過程進行檢查,看是否符合有機食品生產標準,而不僅僅只檢驗食品里含不含被禁止的成分。
至于為什么盯緊嘉谷有機農場?
“還不是因為我們表現太優秀了?”盧志威一臉蛋疼地說道。
事實證明,太過優秀也許真的是一種罪。
時至今日,有機農產品生產已經是嘉谷美國分公司最重要的業務之一,生意越來越紅火。有機農場面積從最初的300英畝,擴大到今天的五萬英畝,在中央谷地共有上百個地塊,產品銷售遍布美國各地的西夫韋、克羅格、全食品等大型有機食品超市。
和動輒數千英畝的大農場相比,嘉谷有機農場面積普遍不大。譬如眼前的有機農場,說是嘉谷在美國“最大”的有機農場,其實還沒有達到1000英畝,簡直就是個小不點。
“與使用大機械大面積耕種單一品種的大型農場不同,小農場更容易保留傳統農業自給自足的模式。比如眼前的這個農場,作物品種不少,種玉米的同時也養豬,以及種蔬菜。用玉米喂豬、用豬糞做生態肥種菜和種玉米,營造了一個生態循環圈…”盧志威邊介紹邊帶著齊政巡視農場收獲。
“標準的有機農場配置啊!美國農業部有什么好質疑的?”齊政問道。
“但是我們的產量高啊,高得他們懷疑我們根本沒有按照有機方式生產。”盧志威聳聳肩道。
輪到齊政一臉牙疼的表情了:“那現在呢?”
盧志威“嘿嘿”一笑,“當然是找不出任何問題來呀,但這并不妨礙他們對我們農場密切關注…”
不用無機化肥和農藥;牲畜不吃含添加劑的飼料,不用激素;農場維持自身生態平衡;而且周邊鄰居所有農場都是有機農場——這一點尤其重要!因為不會有藥劑因刮風和水源流通散播從而影響環境。
所以即使是拿著放大鏡,美國農業部委托的第三方有機認證機構也無法否認嘉谷有機農場符合標準。
“更何況,嘗過我們的有機農產品都知道,那是原汁原味的香甜,吃入肚子里的健康都是大自然的饋贈!這也是為什么我們的有機產品價格更高卻仍然全美熱銷的原因。”盧志威不無得意道。
嘉谷美國分公司的有機業務在數年內迅猛增長,其中出產的有機蔬菜和水果最暢銷——加州有機食品銷售額占據全美總銷售額的45,而嘉谷美國分公司的銷售額又獨占加州銷售額的六成。
在有機食品愛好者中,“Beaucrop”已然成為優質有機農產品的品牌代名詞;去年,積極投身有機食品領域的沃爾瑪更是與嘉谷簽訂了戰略合作協議,由此“沃爾瑪貨架上的有機產品得到了保證”。
當然,最大的贏家還是嘉谷。
盧志威下意識地環顧四周,降低聲音道:“我們這波賺大了!”
其他農場的有機生產,農作物長起來就很慢,需要大量人力、時間和耐心——所有這些都是成本。
因為不能使用殺蟲劑和除草劑,因此要雇傭大量人手除蟲除草,美國的人工費可不便宜。此外還有此外保險、檢驗費等,以至于很多有機食品生產者覺得,只要不虧本就是成功。
盧志威只表示自己是不想公布數據打擊他們。
如果說美國市場主要有機農產品相較同類普通農產品,普遍存在50以上的溢價;嘉谷的有機農產品,相較同類普通有機農產品,又溢價30以上;豬肉、牛肉等產品溢價甚至可高達150。
產量更高,價格更高,正如盧志威所說,嘉谷賺翻了!
“說出去都沒人相信,我們的有機農產品業務利潤率能達到50,單單去年就盈利超過十億美元?”盧志威仿佛夢囈般說道。
別看天然有機食品領域的商機越發龐大,但越是了解這個行業,越是知道,要做到盈利有多不容易。
但齊政目光閃了閃,抬頭望向這個農場附近的加州紅杉國家公園,心里呵呵一笑。
“九坤六合陣(三階)觸發,主土系,范圍:方圓250公里。效果:固土,沃地。能使大地固實,肥田沃地。”
“青竹百靈陣(二階)觸發,主木系,范圍:方圓100公里。效果:潤澤,生長。生物處于陣中,恍如初生,蓄養紫華,勃然而長。”
前者定向從紅杉國家公園吸聚土壤營養成分,提升農作物產量;后者促使農作物快速生長,而且小幅度改良品質——所以說,美國農業部懷疑得沒錯,嘉谷的有機農場確實“不正規”!
但那又怎么樣?這也阻擋不了美國人,尤其是那些受過正規教育的美國人,越來越樂意為嘉谷在美國本土生產的“開掛系”有機產品支付更多金錢。
中央谷地周圍的約塞米蒂國家公園、平納克爾斯國家公園…甚至于一些大農場,都逃不過附近嘉谷有機農場的“黑手”。
咳咳,齊政賺得盆滿缽滿而且理直氣壯——我就是“薅羊毛”了,但你們有證據嗎?