第二百三十五章獨愴

　　“對了，差點兒被你帶溝里去。”蔡崇文拿出一疊地圖放到白洋的面前。

　　白洋打開發現是滇省的交通地圖，圖上標注了九宮連環寨前往香格里拉或者梨水的幾條交通路線。一些地方用上了紅色加粗的警示。

　　“這些地方是比較容易發生滑坡的路段，雖然可以繞行，但對于新鮮的水果來說，這無疑是一個艱難的挑戰。同時，山路難行，水果將滯留在路上更多的時間。”說完蔡崇文收起地圖，滿臉地擔憂。

　　“你是擔心我們的保鮮技術不過關？天然保鮮技術無法保證有機水果的綠色無公害？”白洋一針見血地指出了蔡崇文的擔憂。

　　蔡崇文點了點頭，這是他根據現有的保鮮技術，發現的問題。

　　白洋伸手從口袋里拿出一只袖珍的香囊遞給蔡崇文，并隆重地介紹道“：這是我和楊三爺根據古籍記錄，用九天玄女地理御龍丹和一種神秘木頭的木屑研制的保鮮劑。”

　　看著蔡崇文懵逼地翻弄手中的香囊，趕緊提醒道“：你別小瞧它，它能保證任何水果在半個月內都維持在剛剛從樹上采摘的狀態，就像被封印一樣。”

　　“什么？”蔡崇文緊緊地抓住手中的香囊，眼睛瞪得大大的。

　　“老蔡，咱別大驚小怪地好不？”白洋伸出左手在他眼前晃了晃，隨即攤開手，聳了聳肩，做出一副無奈的樣子說道“：別問我為什么？我也不知道，我們不過是按著古籍依葫蘆畫瓢而已，原理我們也不知道。”

　　“時間上夠了吧。”

　　蔡崇文回過神來，手里的香囊依舊抓得緊緊地，生怕飛了一樣。他激動地忙不迭地點著頭。“夠了，時間上完全夠了，如果不是咱們時間緊迫，我能推銷到國外去。”

　　“國外？我估計就這點兒東西，在魔都和花都就能消化嘍，你太高估咱們的產量了吧。”白洋鄙夷地看了他一眼。

　　江氏集團、遠豪酒店面向的中國最繁華的兩個區域，如今又有楊氏餐飲集團和朱有福的加入，消耗的體量是巨大的，他都不知道十幾萬畝的果園能不能滿足他們的胃口。

　　葡萄、石榴、蘋果、李子、梨、杏、椰子、椰棗、香蕉、百香果、山竹、藍莓、樹莓等等幾十種水果，每種不超過一萬畝，成熟的季節不同，產量不同，能夠供給的并不多。

　　“來，嘗嘗？”白洋突然拿出一支散發著金黃色光芒的瓶子，推到蔡崇文的面前。

　　“這是啤酒？”蔡崇文詫異地看向他，有些不確定地說道。

　　來寨子這么久了，蔡崇文基本上沒見過啤酒，白酒、黃酒、果酒、糯米酒等等，他見過很多，唯獨啤酒在寨子沒見過。

　　他一直以為寨子里的人不喜歡啤酒呢。

　　“啤酒。”白洋點了點頭。

　　“寨子里產的？”蔡崇文有些不確定地問道。

　　“寨子里產的，以前馬幫的足跡到過美索不達米亞平原，從那里挖掘到了蘇美爾人釀造啤酒的方法，后來法國人和比利時人來滇西北傳教，帶來了歐洲修道院啤酒的釀造方法，我們結合兩種釀造啤酒的方法，用特殊的方法釀造的，我們叫它，獨愴。”白洋解釋道。

　　“前不見古人，后不見來者，念天地之悠悠，獨愴然而涕下？”蔡崇文一陣恍然，但有些費解名字的怪異。

　　“冷香泉水，來自歐洲平原的古老啤酒花，大麥芽、少量小麥芽、焦三仙、海椰子、葡萄、蘋果、迷迭香、羅勒葉、蘭花、竹汁、楓糖漿是它的原料，經過三次發酵，窖藏三年才能引用。”看到蔡崇文的表情，白洋拿出兩支杯子倒滿，其中一個推向他。

　　濃郁的麥香撲面而來，金黃的色澤，細細密密的泡沫，讓味蕾在不知不覺間蠢蠢欲動。

　　許是好久沒有感受到啤酒的誘惑了，蔡崇文端起了手中的杯子，輕輕喝了一口，強烈的殺口感沖著每一處味蕾，就像超強龍卷風一樣，破壞力巨大。

　　但伴隨著巨大破壞力的殺口感往往是如絲般、如牛奶的細膩柔滑如影相隨，所以殺口感強烈，但卻令人欲罷不能，誘惑力不可阻擋。

　　香氣怡人淡雅卻又醇厚濃郁，苦與甜交相輝映，須臾間從一個極端變成另一個極端，不斷地交替上升；又跌宕在一起，如平行的光陰交織在一起。

　　仿佛不同時代的不同文明交流與激情碰撞，中古與上古在現代，在不同的時空中卻能夠不期而遇，簡直如夢幻一般。

　　酒在十度與二十度之間隨著停留在口腔中的時間不斷變化，各種滋味仿佛跳躍的音符，不同的時空在扭曲中婉約，花香、果香、麥香、香料香彼此交融，卻又層層疊疊的亂而有序，不同的苦與甜在啤酒花的作用下，極端、平衡、極端、平衡…

　　回味悠長卻清爽干凈。

　　“好喝。”蔡崇文沖著白洋豎起了大指，由衷地贊嘆道“：這絕對是世界上最頂級的啤酒。”

　　他在國外工作的時候，尤其是在德國和比利時的那段時間，成了精釀啤酒的忠實粉絲，回國之后發現窖藏啤酒趨于主導地位，滋味寡淡；然而精釀啤酒在中國又剛剛興起，有這樣那樣的不盡如人意，所以他很少喝國產啤酒。

　　沒想到今天寨子里的自釀啤酒，著實讓人驚艷了一把。

　　“你喜歡就好。”白洋見他滿意，臉上也露出了笑臉。

　　寨子里的啤酒曾經拿到多玉鎮上出售，還弄出了不少笑話，沒喝過精釀啤酒的山民，根本喝不慣，也不買帳，只好每年釀點兒，自己享用。

　　“這種啤酒在國際上叫精釀啤酒，在歐美很流行，咱們國家現在也慢慢興起了，時間短，技術不成熟，還不太完美，不過現在喜歡的國人也越來越多。”蔡崇文解釋道。“我曾經喝過一款叫坎蒂利翁唐吉訶德的啤酒，它是精釀啤酒的典范，售價高達2500美金，不過我覺得它還是比不過寨子的。”

　　“如果出售的話，少于這個價格可不行。”蔡崇文拿起酒杯，又喝了一口，露出陶醉的表情。

　　“2500？還美金？這我可不敢想，其他原料倒還好，就是海椰子和冷香泉水太少，沒辦法大量生產，每年出產三千瓶就已經是極限了，你能賣出百八十塊錢，收回成本就不錯。”白洋搖了搖頭，他曾經聽說過什么天價啤酒，又沒有對比過，根本沒有那么多信心。

　　“放心，只多不少。”蔡崇文信心滿滿地說道。

　　天價啤酒，本來就沒法量產，如果白洋能每年搞出幾十萬瓶，他真就得考慮一下了。