第62章 皮蛋是什么鬼,皮鳥生的蛋嗎?
第62章 不不不，這僅僅只是按照最普通的來算，還有那些什么孤本殘卷，像那鄭玄的殘卷，也不過六冊，友情價都要幾百貫，這要是更有名的呢？又或者是全本的呢？
楊謙的心情已經足夠沉重，偏偏韓氏猶自未覺，一個勁地繼續耍著小刀子嗖嗖地往楊謙的心口扎。
“記得你爹三十歲那年，前朝大臣子嗣因為家道中落，不得已欲要轉手家中的藏書和名家手筆。
其中就有一張你爹喜歡的漢末書法大家鐘繇親筆所書的帛書，足足花了五百貫的巨資，這才拿下。”
一張帛書，五百貫，呵呵…楊謙終于明白了，搞藝術的人果然不把錢當錢。
成千上萬貫的錢，都變成了一張張的帛紙，一本本的書籍、竹簡，擺在了書架上，然后被蟲蛀，被灰塵覆蓋…
楊謙感覺自己的心在痛，終于明白了為什么數代為官的楊家為什么會這么貧窮，為什么除了土地之外幾乎什么產業也沒有。
之前鄭元珣送來的那些醫學典籍，姑且不論其收藏價值，單單是那超過百本的數量，那就是過百貫錢…
“大郎你這是怎么了？怎么臉色這么難看，是哪不舒服？”韓氏關切地輕拍著楊謙的背問道。
“不，孩兒沒有不舒服，就是，就是沒想到咱們家的書居然都是這么來的。”楊謙還能說什么，難說自己被扎心了嗎？
“看來我兒果然是位愛書成癡的君子，你爹每每得到新藏，都會領著娘親到書房去。
將他費盡心思尋來的那些典籍與娘親共賞，看著你爹躊躇滿志的樣子，真為他高興…”
“呵呵呵呵…”
“你這孩子，笑就好好的笑，怎么笑得這么滲人，娘這雞皮疙瘩都讓你給笑起來了。”
“唔…娘親，天色已經晚了，您還是早些休息，孩兒也先回屋讀書了。”
“嗯，快去吧，早些讀完，早些歇息，至于購書之事，要不娘跟你姐夫提前說一聲？”
“不用不用，且容孩兒先考慮一下，到時候再說，再如今學堂的地基都還沒影呢，不用急這一時半會的。”
楊謙邁開沉重的步伐，離開了正在為親爹的不理智行為而沾沾自傲的親娘。楊謙覺得自己腦子有點不夠用。
看來，自己真是一位俗人，相比起那些東西，還是阿堵之物更適用。
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第二天一大清早，楊大公子意欲在大澤村興建學堂，惠及大澤村百姓及楊府佃戶的消息已然傳揚了開來。
甚至那些村民和佃戶們還推薦出了代表來尋楊謙，以表達他們對于楊大公子的感恩之情。并且表示，興建學堂的地盤，由楊謙來挑選。
挑好了地方之后，其他的就不需要楊謙管了，他們絕對是有錢出錢，有力出力，一定會興建出一所令楊謙滿意的學舍來。
他們的好意，楊謙自然不會拒絕，畢竟這樣做，會讓那些大澤村的村民和佃戶們有更多的參與感，也會有更多的責任感與榮譽感。
管家松叔去監督開墾荒田，陳管事依舊在城中主持著君子韭食肆的諸多生意。楊謙則領導著劉管事還有一干村民代表，劃定地盤，然后開始設計學堂。
楊謙實在不太放心這些大澤村村民們的審美觀，生怕他們就如同搭建家中的房舍一般，弄幾座泥土壘起的茅草頂房子就算完事。
畢竟學生們可是不論嚴寒酷暑，都需要在學堂里邊認真學習聽講。精明的劉管事一面聽著楊謙之言，一面將楊謙所交待的那些細節一一記錄下來。
泥土為墻，不過所留的門窗一定要足夠大，以便于采光，讓孩子們能夠在明亮寬敞的屋子里邊學習，這是楊謙的心愿。
不過考慮到了北方冬天的寒冷，采暖也是一個大問題。只是楊謙暫時還沒有想到好辦法解決，只能先把學舍建起來再說。
地址先定，設計圖拿出來，交給了劉管事，劉管事可是曾經從事過建筑業的，楊府內外的房舍修繕之類的工程，都是交由這位建筑經驗豐富的劉管事去主持。
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楊謙在兼顧學堂工作之余，并沒有忘記那張令他印象深刻的皮蛋制作配方。
這天用罷了午飯，就得見那劉管事興沖沖地來到了楊謙的庭院。“公子，您要的稻殼，小人總算是給您找來了…”
“沒想到會這么快，真是有勞劉管事你了。”楊謙不由得面露喜色。這段時間，無鉛皮蛋的所有配料都差不多搞定了，唯一還沒收集到的，就是這稻殼。
畢竟稻谷是南方所產，北方幾乎就沒有種植稻谷的，食用者也是少之又少。
“嘿嘿，這也是小人今日正好入城采購東西，看到有家百姓在拿此物喂雞。一打聽才知道是新近來到滎澤做生意的江南人。
家中人吃不慣北方的粟米，所以帶來了不少的稻谷碾米自食，這些稻殼就拿來喂些家禽。小人擔心不夠，就多要了些…”
整整小半麻袋的稻殼，足足得有十斤上下，楊謙滿意地點了點頭。“夠了，多些也沒關系，下次還可以繼續用。”
劉管事也不多問，徑直快步而去，修建學堂的事情可是落在他頭上，不能耽擱了。
楊謙拍了拍自己那飽食而略微鼓起的肚皮，滿意地打量著那半麻袋的稻殼，覺得自己應該出手了。
“知禮，你去雜物間，把里邊的那個貼有黃紙的木箱子拿出來。”
知禮答應一聲快步而去，扛來了那個不大的木箱子。又接到了楊謙的指示，去廚房拿上一籃鴨蛋來。
石灰八兩、黃泥三斤、草木灰六兩、食鹽二兩、碎茶渣、堿面，還有黃丹粉，楊謙一一與意識之中的配方表進行對照取料。
等到知禮提著一籃子新鮮的鴨蛋回來，看到了白石灰、草木灰、黃泥、稻殼等亂七八糟的玩意后，直接就懵了。
“公子您，您這是干嘛？”這都多大個人了，居然還玩泥巴，這還是我所認識的最講究風度儀態的楊大公子嗎？
“還能干嘛，自然是用來制作美食，一種前所未有的美味蛋制品：皮蛋。”總算是稱量好了配料重量的楊謙站起了身來自信地笑道。
“皮蛋？”知禮看了一眼自己手中的那一籃鴨蛋。只見過鴨蛋，雞蛋，鵪鶉雞，還有各種鳥蛋，可那皮蛋是什么鬼？皮鳥生的蛋嗎？又或者新的家禽類別？
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