第263章 噴香的鵝軟石炸彈
同一時間，直播間中的水友們也愣了。
烤鵝的畫面實時傳輸到直播間內，特別是那泥疙瘩打開，金黃又帶著翠綠的鵝肉在荷葉中綻放時，水友們著實有些懵逼。
這也太不真實了。
這道菜看上去真的有些牛逼。
別說好不好吃，就是隔著屏幕，水友們也能聞到一股清香。
秀哥難道又要反轉了？
“兄弟們，怕不是真的吧！”
“我看裁判們也有些懵，其他選手都沒有聲音了，難道說秀哥這次又要打臉？”
“不是吧，秀哥真的是怪胎嗎？這烤鵝看得我都餓了！”
“噓…噓…大家都別說話，現在還不是說話的時候，好不還吃只有嘗過了才直到，那老頭的嘴巴刁得很，秀哥不會高興太久的。”
“好好看，好好想，好好做筆記！等會該吹的時候，都把彈幕給我吹起來！”
水友們評論時，王袖抓起竹刀，瞄準了鵝的屁股。
鵝屁股被切掉了一半，但是還有另外一半還被王袖保留著。
它就像瓶塞一樣凸起，掛在了外面。
現在，王袖用竹刀對準凸起來的部位，快速一斬。
那鵝屁股掉下來了。
噗！噗！
噗、噗！
如同放屁般的聲音響過，一陣熱油直接從鵝屁股內爆了出來。
熱油爆出來后，鵝軟石就像炸彈一樣，一枚又一枚地被噴了出來。
鵝軟石飛起十幾厘米，落在金屬餐盤上。
噠噠噠噠！
噠噠噠噠！
那種畫面十分神奇，仿佛這不是一盤烤鵝，而是一份精雕細琢的藝術品。
光是這一點，王袖已經能夠得到高分了！
數秒后，鵝軟石盡數飛出。
接著，陣陣清香徹底在大廳內綻放開來！
聞到那股味道，裁判們不住的點頭。
而對面，其他選手們紛紛變色。
因為太香了，王袖這烤鵝，已經超過了他們的想象。
出現這么強大的競爭對手，是大家的不幸。
可是眾人又站在廚師的專業角度，忍不住對王袖進行大夸特夸！
“好香！”
“這…這味道清淡中帶著一絲冰涼，似乎像…”
“薄荷！錯不了了，這就是薄荷的味道，薄荷和荷葉疊加在一起，中間還有其他的香味。他用這種手段祛除了鵝肉原本的肉腥，他好厲害！”
“不止如此，看外表真的很干凈、很美艷，他對火候的控制也達到了爐火純青的地步。我想吃了，沒嘗過的話，根本猜不出他到底在里面放了什么醬料！”
“對！普通的薄荷不可能這么清香。也就是說，這個138號，剛剛是把鵝軟石和薄荷混在了一起烘烤。等到鵝肚子里面的油脂將鵝軟石徹底包裹，利用油脂對鵝肉的腹部進行反向油炸。”
“那就是說，這鵝卵石實際上起到的作用，是類似于‘沸石’的效果！”
“好想法、好創意、好牛批！這個138號，讓我也忍不住想吃了！”
選手們在說話時，王袖烤鵝的香氣徹底釋放完畢。
他把烤鵝往裁判那邊推了一下，順便遞過自己的竹刀，示意道：“先生，可以開吃了！”
梁老先生接過竹刀，臉色卻微微有些詫異。
因為他也不知道自己該不該去吃。
鵝肉，高蛋白、高脂肪、高膽固醇類的食物。
吃下這些，心血管容易堵塞，壽命也會縮短。
可是這份鵝肉，相比之前的兩份顯得更加驚奇，也更加香。
若是不去嘗試，真的會后悔。
更重要的，他采用的是類似于叫花雞一般的做法。
這不禁令他有些感動和好奇。
想到自己已經退化了的味蕾。
梁老先生猶豫了一下，豁出去了，人活一世，不就是個死嘛！
最終他抓起了竹刀，對著鵝腹部，切下了一小塊。
筷子夾起鵝肉，將其塞入口中。
當那肉遇到梁老先生的舌頭時，舌頭就像通電一般，味蕾被重新連上了！
明明中已經退化的神經，此刻在那股淡淡的清香和薄荷冰涼的刺激下，突然間被連在了一起。
一瞬間，味蕾重新恢復了活力。
一股美味涌上心頭。
口中似乎有無數只大肥鵝在咕咕咕的大叫。
閉上眼睛。
腦海中閃過的是梁老先生幼年的時候。
那時剛剛解放，糧食匱乏到了極點。
別說是鵝，就是一只雞、一只鴨都極其的寶貴。
因為太餓了，大家連樹皮都要吃光了。
梁老先生，忍不住將大隊里的瘦得發虛的雞給偷了出來。
用石頭砸死雞，再伙同妹妹一起洗凈、拔毛。
稍后，他又根據說書人口中叫花雞的做法，在河邊采了一大片的荷葉。
用荷葉將雞肉包裹，再用黃泥土封裝。
放在小河邊的石頭堆旁，用撿過來的木材燒烤。
燒出來的肉雖然半生不熟，甚至連鹽都沒有放進去，但是兩人吃得津津有味。
那是最快樂，最幸福的一頓。
回想起來，到現在為止，還是滿滿的感動。
隱藏在內心的記憶被打開了，梁老先生沉浸在回憶中。
他大口大口的吃著，渾然不知道自己的眼角已經濕潤。
吃了一塊又一塊，直到小腹傳來微飽，梁老先生這才停了下來。
睜開眼，卻發現選手，以及其他的裁判全部看向了他。
老頭有些為難，又有一些傲嬌。
他哼了一句，放下了碗筷，開口道：“看什么，肚子餓了，所以隨便吃一點而已。”
“不過，這肉不錯，味道還行！”
啪啪啪啪啪！
一時間，現場掌聲陣陣。
整個大廳的選手，以及裁判們全部都在鼓掌。
老頭輸了。
進來時，他就說過，誰能征服他的味蕾，他就會給誰一百萬。
現在老頭不但吃了王袖的鵝肉，而且當著大家的面，連續吃了一小碗，甚至還不由自主地喝了一小口的湯。
所以，王袖已經徹底征服對方了。
這100萬就是王袖的。
“果然如此，這份烤鵝充分利用了化學反應的原理！”
裁判崔紐說道：“一開始的鵝是冰凍的，肚子里面含有大量的水汽。而138號往里面倒入了混有橄欖油的鵝軟石。”
“橄欖油是低溫油，在加熱后爆開，徹底和里面的水分混在一起，最終形成了剛才那樣的香氣噴泉！”
“只是，我還有一點不明白！”
崔紐看向了王袖，他問道：“你用什么東西封的口，為什么我在鵝的肚子上看不到線！”
“腸子。”王袖說道。