第261章 終于輪到秀哥了
王袖的直播間中，水友們一個個屏住了呼吸。
看美食節目，有一點不好，那就是容易看餓。
特別是遇到美味而又令人驚奇的食物。
屏幕前面的水友們卻又無法吃到時，那種難受還真不是人能忍的。
“老頭，快吃啊！”
“趕緊吃了，吃了秀哥上！”
“會說話的，多發一點彈幕，別讓我們的秀哥冷場！”
“課代表呢，趕緊起來吹幾個彩虹屁壓壓驚，我感覺這一場秀哥要涼了！”
彈幕發放時，王袖也一直盯著對面。
視野中，梁老先生好奇地打量著袁榮。
“這是？”梁老先生問。
廚師袁榮，年紀25歲，京都人。
京都廚藝界的精英，善于在食物原有的基礎上做出改進！
他自信地走到梁老先生旁，抓起刀叉，將烤鴨輕輕一劃，分成了四份。
他將四份鴨肉放在各個小碗中，再推到每個裁判面前。
“這是我創作的結果。”
袁榮說道：“我的烤鴨和一般的烤鴨不同，在燒烤之前，我用鋼針把烤鴨的所有肌腱打碎了。”
“沒有肌腱相連，烤鴨的肉質會變得非常松散，腌制時，醬料也能更容易地滲透進去。”
“而這一切都是昨天做好的。”
“實在難以想象的話，你們可以想象一下豬排的做法。做豬排時，需要動手敲打五花肉，將肌肉全部打爛，只有這樣，做出來的豬排才夠有味道。”
袁榮非常自信。
畢竟，昨天他選擇了鴨子。
鴨子相比鵝來說，體型更小。
而他只用五分鐘便完成了殺生、拔毛等工序。
剩余的十分鐘，袁榮使用鋼針順著鴨肉表面的毛孔插進去，然后將所有的肌肉全部攪爛。
這么復雜而又耐心的工序被他完成了，他豈能不驕傲？
袁榮直直地盯著裁判，就差一句，快來吃吧。
“哦，原來是這樣！”
梁老先生將到手的肉，又放了回去了。
驚奇的秘密已經知道了，他覺得自己也就沒有必要去試吃了。
袁榮面色有些難堪。
他已經把烤鴨分成了四份，就是指望裁判能夠一人吃下一小碗，然后因為肚子不餓，淘汰所有的其他選手。
這也是他的策略之一。
現在裁判們一個個都不去吃，袁榮有些不悅。
他忍不住發問道：“裁判，你們為什么不吃？”
“大家動動口啊，味道肯定和別人的不一樣！”
梁幼森老先生轉過頭。
其余裁判各自抓起筷子嘗試了一小口。
袁榮一直盯著裁判們的臉，希望出現驚人的一幕。
他等得很焦急，只是裁判們好像并沒有想象中的那么滿意。
半分鐘后，裁判蘇晶妹率先開口。
“肉質雖軟，醬料也已經徹底匯入鴨肉中，只不過鴨子最美味的部位鴨皮被破壞了。”
“因為內部的脂肪粒徹底和肌肉混合，在高溫的烘烤下，脂肪粒將肌肉炸得太熟。”
“太熟會導致外面較軟，內部較硬，所以這烤鴨嘗起來，更像是裹著一層鴨皮的豬油渣！”
這話一說完，袁榮直接變色。
裁判的嘴實在太刁了。
這道菜，他在家里嘗試著做過。
家族里面的長輩們一個個都表示贊同，現在卻被98屆的廚王一貶到底！
這個結果，他無法接受。
“何先生，您呢？”
“說說您的看法啊！”
袁榮祈求時，何金磊只是淡漠地看了他一眼，隨口說道：“你被淘汰了。”
一瞬間，袁榮泄氣了。
他把最后的希望放在了最后一個裁判——崔紐身上。
“崔先生，您呢，說說您的看法！”
崔紐，崔先生。
人稱料理界的博士，對各種食物有著自己獨特的看法。
他夾起了一口鴨肉，在嘴中嚼動了幾下，最后吐了出來。
“若是用化學反應來形容你這道菜，只能說催化劑加得有些過火了！”
“挑斷鴨肉中的肌腱確實是好方法，只是肌纖維混亂之后，你的鴨肉變成了無主的碎肉，它是化學反應的反應物。”
“而醬料，則是你的催化劑。”
“在醬料的作用下，在高溫的烘烤中，脂肪粒和醬料將會快速結合，碰撞劇烈的火花。”
“因為反應太過劇烈，你的肉已經烤得太熟了。”
“在火候的控制上，你已經輸了半截。而另外半截，則是醬料反客為主。”
“這兩點除外，你說你的鴨肉是用鋼針攪碎的，所以我在這肉中吃出了濃濃的鐵銹味…”
“記住，我們是來吃烤鴨的，而不是來吃醬料，或者其他東西的，所以你被淘汰了！”
一瞬間，袁榮面如土色。
他竟然被淘汰了。
這場比賽開始后，裁判沒說著要淘汰多少人，除了令他們滿意的選手外，其他人全部都要淘汰。
情況越來越嚴峻。
原本準備好烤鴨，讓裁判品嘗的選手們有些退縮了。
誰都不知道下一個遭殃的，會不會是自己…
裁判席上。
梁幼森一個一個掃視周圍，目光中隱隱有些失望。
他是來送錢的，沒想到這一百萬還真的送不出去。
那他對這場比賽也就失去了興趣。
看向了何金磊和蘇晶妹。
梁老先生開口道：“小磊、小蘇、沒什么特別好看的話，我就先回去了。”
梁老先生本來就是來挑刺的，可是現場的水平實在太次，連給他挑刺的機會都沒有，實在令他提不起興趣。
何金磊有些難過，蘇晶妹也不好說些什么。
就在這時，王袖用火鉗夾起了炭火中的那一團泥疙瘩，置于金屬盤子上，接著他又順便往上面澆了一絲冷水。
呲呲呲呲 青煙冒起。
疙瘩表面快速冷卻著。
這時，王袖慢悠悠地舉起手，“裁判，輪到我了！”
王袖剛剛站起來，卻有兩個聲音將其打斷。
“不，下一個應該是我！”
“裁判，先看看我的烤雞！”
張冰和關雅同時出聲。
王袖看了一眼她倆，最終坐了下去。
女士優先，既然兩人要先去嘗試，那他也就不搶了吧！
梁老先生看向了何金磊。
何金磊點頭后，指名王袖道：“那下一個就是138號選手吧！”
這一瞬間，彈幕再次炸開了。
等王袖做菜，等了兩個小時，現在終于等到了謎底揭曉的那一刻，水友們也很開心啊。