第121章 白吐司
“這是什么？”
張彥明正在裝配吸塵器，張媽走進來看到問了一句。
“奶奶，巧克膩。”小丫頭獻寶一樣拿了一塊跑過去遞給奶奶。
“嗯，大寶自己留著吃。”張媽在小丫頭臉上親了一口：“以后少給孩子買這個，咸，吃點花生糖奶糖的多好還有營養。”
“巧克力也算是好東西，不過就是不能多吃，你們看著她點。”
裝配好，插上電，一擺開關，吸塵器嗚的一聲叫起來，嚇得一邊的牛牛毛都炸起來了，蹦起來就跑。
“我的媽呀，這玩藝兒動靜也太大了，干什么用的？”
“掃地，就這么拿著，這頭這樣，要打掃哪里就么這吸過來，所有灰塵垃圾就打掃干凈了，比笤帚好用，而且不飄灰，咱們這屋里地毯什么的不好打掃，還有牛牛多少得掉點毛，有了這個以后就干凈了。”
“那灰哪去了？”
“在這個罐子里，吸完以后，關掉機器，然后按這里，把這個打開，你看，我靠，平時沒注意，地板上東西不少啊，等我吸一遍。”
嗚~嗚~
張彥明拿著吸塵器把客廳還有小丫頭的房間仔細的從頭到尾打掃了一遍，眼睛看不到，但東西可不少。
然后教張媽取內膽：“就這樣提出來，拿出去倒掉就行了，回來原樣裝回去，這有個卡子，按下去聽到咔的一聲就好了，蓋好蓋子。”
“弄一次得倒一次啊？”
“不用，這屋里哪有那么多垃圾，隔一段時間倒一次就行。”
“到是挺方便的，就是這聲太大了，你看把牛牛嚇的。”
牛牛躲在小丫頭懷里抿著耳朵把小屁股翹在外面，正探頭探腦的看過來。
“屋里有狗毛，隔段時間得清理一下里面的扇頁，時間長了狗毛纏在上面就絞住了。”
“有狗毛嗎？感覺牛牛不怎么掉毛似的。”
汪。牛牛觀察了一會兒感覺安全了，慢慢靠過來去吸塵器上試探著聞來聞去的。
“嗯，它掉的少，不過肯定是掉，人還掉頭發呢。”
“到也是，開春換毛的時候就多點，我就天天給它梳，這孩子不愛出屋，干凈。牛牛，不行。”
已經沖著吸塵器翹起一條后腿的牛牛扭頭看了看張媽，又看了看吸塵器，嗚咽了一聲悻悻的扭著小屁股走了，邊走邊不甘心的回頭看。
這家伙想在吸塵器上做個征服記號。
“你等著吧，什么時候沒注意它非得在上面尿點不可，這小家伙才記仇呢，有一次淘氣讓你爸拍了一巴掌，結果它跑你爸鞋里來了一潑。”
汪。牛牛沖張媽叫了一聲，像是能聽懂似的。
“說你你還不樂意呀？你現在就得揍了知道不？膽越來越大。”張媽拿小狗是當孩子養的，平時就是這么和它說話，然后就真像能溝通似的，養過的幾條狗都特別通人性。
“牛牛不準淘氣，打你屁屁喲。”張小悅扯著脖子把牛牛抱到懷里，牛牛一臉的無奈也不反抗。
“弄什么呢嗚嗚的那么大個動靜？”張爸擦著手走進來。
“吸塵器。你忙活什么呢？”張彥明問。
“買的豬爪我收拾一下，閑著也沒事兒。做交給你了啊，收拾好了。”張爸打量了一下吸塵器：“這玩藝兒可不錯，省事了。”
“說的像你幫過似的。”張媽白了張爸一眼。
“怎么沒用過呢？以前上班在廠子哪天不用？”
張彥明笑起來，這話沒毛病，廠里那大吸塵器確實天天轉著，那東西得比這房子還大。
“就是縮小了點唄，原理都一樣，反向風扇兒。狗毛什么的絞進去能行啊？”老爸還真懂。
“清理唄，隔段時間就清一下，要不時間長了怕燒電機。”
“你還真懂啊？”張媽驚奇的看向張爸。
“這有什么不懂的，又不復雜，廠子那大家伙還不是修了好幾十年，那會兒閑著的時候我們還議論過呢，說做個小的在家里用可不錯。”
“那怎么沒做呢？”
張爸撓撓頭：“弄不著合適的電機。”
“你們不是自己可以纏嗎？”張彥明問。
張爸搖搖頭：“哪那么簡單，有些構件手工做不出來。”
“就是懶唄，嫌費勁。”老媽一針見血。
“二明，你來。”李舞蘭在廚房門口喊。
“干什么？”張彥明起來走過去。
“我和小慧弄不明白，這和面機怎么用？雞蛋是先加還是后加？”
“想讓我弄就直說唄，這原因找的也太尷尬了，你說先加后加？和好了加呀？”張彥明笑著換鞋，李舞蘭紅著臉掐了他一把。
“行吧，來，教你們做白吐司，這算是比較不好做的面包，這個會了其他面包就簡單多了。”
張彥明去找出吐司模子，只有四個，也夠用了。
“啥是白吐司？”
“就是切片面包，加黃油就是黃油吐司，加葡萄干就是葡萄吐司，白吐司是基礎。”張彥明一樣一樣的找材料。
“四個模具，一次能出四個面包，高筋粉一千兩百克。一個面包三百到三百五。雞蛋可以多放也可以一塊面包放一個，咱們放三個。十二個。
酵母，這是耐高糖酵母，以后別買錯了。二十克。
精鹽，十二克，十五克也可以。
砂糖，四塊面包，放二百四十克，如果喜歡吃甜的可以稍微多放一點兒。
黃油，這個也可以用咱們做蛋糕的動物奶油，放一百二十克。
奶粉，六十克。這個可以用牛奶代替。
把酵母用溫水泡上，這個溫度大概在三十五度左右，要測準，水不能太多，夠和面就好，寧少匆多，如果用牛奶的話就不用水。
好，雞蛋打到盆子里，打蛋器呢？嗯，打散。
面，鹽，砂糖混和好，放到和面機桶里，加酵母，雞蛋液。知道為什么要少用水了吧？不夠可以再加點，多了就完蛋了。
好，開機。最低檔成團，然后給二檔，二十分鐘，要讓面團充份起筋。”
和面機轟隆輕隆攪動起來，張彥明看了看面桶里面：“可以，就等著就行了，二十分鐘啊，看著時間。”然后去洗抹布清理操作臺，把盆子打蛋器全清洗干凈擦干。
“強迫癥。”李舞蘭翻了個白眼。
“用手揉能行不？”王佳慧歪頭看著桶里翻轉的面團問。
“可以，也是揉二十分鐘，要用力揉，挺累的。”
“你還打算用手揉啊？”李舞蘭看向王佳慧。
王佳慧臉一紅：“我尋思著以后在家里也可以做，我媽也愛吃面包。”
張彥明說：“可以，一次做一個，三百來克面粉，別弄多了揉不動。”
王佳慧點點頭，拿手上的筆點了點本子：“我記了。”