第17章 藥材市場見聞錄(下)

　　張家明自己親身遭遇假藥之害，這些年從事中藥經銷也有便利條件，對中醫藥的制假造假和成假原因深有研究，說著說著還拿出一本筆記本，將自己收集到的一些情況列舉出來。有消息來源，有數據說明，有報道的媒體名稱，擺事實，講證據，聽的尹長風和小彭都目瞪口呆，兩眼僵直。我的娘喂，這中藥在種植環節，藥農為了追求產量，化肥、農藥、激素那是無所不用，有的地方連轉基因藥材都弄出來了，這還是藥材嗎，其藥性還能保證嗎？你聽聽，麥冬使用壯根靈后，單產可以從300公斤增加到1000多公斤。黨參使用激素農藥后，單產量也可增加一倍。這樣的藥材你還不能說是假藥，而是真正的真藥，可哪個藥性、藥效，老天爺啊，還讓不讓中醫活了？

　　張家明還不罷休，繼續摧殘尹長風和小彭幼小的心靈：“就像我們吃甘蔗一樣，頭尾兩端味道不一樣，當歸各個部位的藥效不同。當歸頭止血，當歸身補血，當歸尾破血（催血），不能亂用。以前我們中醫使用當歸，都要分清部位，一錢一錢算得很仔細。現在去配藥，藥房的人跟我說，當歸都長得很大，給你一整根，都啃光也不會出事情，當然，也沒什么療效，跟吃蘿卜差不多。不信的話你現在就出去市場大門外，有家藥膳酒樓，他們的當歸就是一碗一碗給你上的，你可以當飯吃也沒事。當然了，千萬別有幸吃上含有高毒高殘農藥嚴重超標的毒當歸。”

　　“張老哥，你行行好，別說了，再說下去我都準備改行去學別的專業了，這中醫還能做得下去嗎？”尹長風聽得快沒信心了，這中藥材和傳承珠小世界內藥王府的相比較，那里還是中藥材？同樣的藥方要見效得加大多少劑量才行，還得防止殘留農藥的毒害，這是吃藥治病嗎？找死還差不多。不過，想想也挺佩服現代人類的生存能力的，日常就是不吃中藥，吃下去的食物，呼吸進去的空氣，喝下去的水和飲料，接觸到的物品，空中無形的電磁波、輻射能，這些又有什么不是有害的？都這樣了，人類還能生存，說明人類的適應能力真的是超級強大啊！

　　“小兄弟，還沒說完呢，你以后想做好一名中醫師，必須得了解這些。否則，治不好病最多有人說你是庸醫，罵罵你也就算了，治死人你可就玩完了。”張家明也許是壓抑的太久了，今天有同行送上門來找死，就要好好說教一番。

　　“三月茵陳四月蒿，五月砍來當柴燒。這句諺語聽說過吧？”張家明微微一笑，繼續問道。

　　“聽說過，藥王孫思邈在一千多年前直接指出，不按時節采摘的中藥材，有名無實，跟爛木頭沒有什么兩樣。”尹長風正色的回答道。

　　“可是你知不知道，如今搞活經濟，中藥市場再也不是以前的管制市場。市場放開以后，中藥材變成了各地的‘農副產品’，沒多少人再指導農民種藥了。現在種藥主要靠價格調節，哪個品種價格上漲各地就種哪個品種，哪種方法長得最大最快就用哪種方法，完全是將中藥材當農產品管理。為了冒充野生天麻，藥農采收的人工種植天麻里面都是癟的，不夠年份的。桔梗需要生長兩三年才能形成有效的藥性和藥效，現在人工種植一年就可以采收了。杜仲等皮類藥材，按藥性選擇的標準是皮必須有0.3厘米厚，樹齡一般1015年，折斷后杜仲絲拉都拉不動，那才有藥效。現在不管年限，也不管加工、研炒了，當年種的都拿來用，都是薄皮和枝皮的，也根本沒有絲，療效相差極大。黃芩五寸長才能用，現在才長到一寸長就被挖出來了賣了。甘草、大黃三年以上的才能達到中藥藥性標，可農民一旦遇到價好的年份，就會提前采收。還有藥用價值極高的遼五味子，本應到10月才能采收，已經提前3個月遭受了搶青之禍，采回來的青果還要噴上藥水焐紅，而真正自然成熟的五味子則無處尋覓。這樣的藥材你能杜絕得了？杜絕了也就沒得用的了。”張家明是語不驚人死不休了，也不知道這些都是從何得知的。

　　“另外，藥材在按時令采集后還有個飲片切法和炮制過程。你應該知道，中醫藥飲片切法不同，藥效也不同。還有打磺這個環節也很有說法，打磺本來是傳統的中藥材熏制方法。目前的問題是一些霉變的藥材也被進過反復打磺，造成硫超標，更有甚者是直接將硫黃粉灑在藥材上面。許多中藥經銷商在這方面的‘追求’更是孜孜不倦。近年來為了讓藥材更好看，除了打磺，還增加了用雙氧水浸泡天麻漂白，用氧化鐵水洗丹參染色，拿洗衣粉搓掉霉斑。這樣的好藥材你能杜絕它進入你的藥方里？”張家明說到這里，嘴角露出一絲苦笑。

　　“最后，再給你講講中藥材炮制過程存在的問題。中藥加工炮制，一是減毒性，二是增加療效，三是改變歸經。以半夏為例，半夏有毒，要經炮制后才能使用，分為法半夏、姜半夏、童子尿半夏。用鹽鹵、生石灰炮制的法半夏，用于健胃。童子尿半夏，主治跌打損傷、胃里咳血。姜半夏則是治療婦女妊娠反應。而生半夏則是催吐的。炮制不得法，輕則減效，重則害命。還有些名貴中藥材，在投入市場時，已經被藥商萃取過一遍有效成份，最后流入市場的不過是加工過的藥碴而已，人參、西洋參、黨參、冬蟲夏草、黃連、黃柏、牡丹皮、首烏等有精華素市場經濟價值的都有這種情況。如果說從前的中藥造假，還只是在等級上以次充好，如今則是花樣百出了，我就不一一給你例舉評說了。有興趣可以自己看看我收集的資料，也可以找時間自已再去了解一下。”張家明也說累了，將自己的筆記本挮給尹長風，自己坐下慢慢的把玩尹長風送來的中藥材。

　　尹長風接過筆記本，快速的閱讀著張家明筆記本上一行行觸目驚心的行業內部調查數據。

　　“現在，許多中醫師自已看病不都不敢完全相信中藥材的性能功效，自已開診所的都是親自把關。我認識的幾位老專家給自己的親人或是重要病人開方后，都是親自去配藥，以保證療效。像你今天送來的這些好藥材可是寶貝啊，如何讓他們知道了，還不得來搶。現在許多貴人和專業人員，都在花大價錢收集上品的中藥材，這個市場很廣泛。假藥或是藥效不全的藥材，害的還是普通人，普中醫師。”張家明這些年在藥材市材真不是白混的，對業內情況了解的很是深入。

　　“張老哥，看來在中藥材不能自己把握的時候，小子我還是用針灸給人治病算了，至少針灸治療上對中藥材的依賴性不強，中醫師還是可能自主控制的。”尹長風無奈的說道。

　　“你如果真能將針灸學到家到也可行。好了，這是你的藥材錢，老哥我按照同類市場價加一倍給你算，湊個整數一共五萬。小兄弟以后有什么好藥材盡管送老哥這里來，這些都是可遇不可求的，在老哥這里也不會被糟踐了，能保證用到需要的病家身上。這里有老哥我的聯系方式，有空多來坐坐。”張家明接過小彭送進來的小包裹，將一捆錢和一張名片挮給尹長風。

　　收了賣藥材的錢，尹長風也和張家明告辭走了。

　　中醫藥真的病了。尹長風一邊走一邊苦笑，看來，中醫還真是位需要拯救的大兵啊，已經半截身子陷入泥抗了，這個天庭任務是有來源的，并不是空穴來風。不過，今天的收獲也很大，至少自己對任務目標又接近了一步。

　　佛教有這么一個故事，文殊菩薩叫他的弟子善財童子去采藥，善財童子抓一根草給師父說，你叫我去采藥，那里不是藥？文殊菩薩言：善哉！善哉！對！對！到處都是藥。毒藥也可以治病，而且有些重病還非得吃毒藥才能治，中醫叫做以毒攻毒。補藥，大家都認為好，所謂‘虛不受補“，如果亂吃或是吃多了也會補死人的。患了傷風感冒等小病的病人如果敢亂喝人參、鹿茸泡酒的話，那你就準備先大病一場吧。

　　然而，我們的身心之病，究竟要找那一種藥才能治好呢？那就要求藥師佛了！