“秦老板,這些菜你看行嗎?”葉垂聲音平淡的詢問秦越,臉上掛著一抹淡淡的微笑。¥f
秦越遲疑了片刻回復過來,冷笑了一聲:“葉先生,你這些菜我聽都沒聽過,該不會是胡亂寫上去的嗎?”
“你看這些菜名像是胡亂瞎寫的嗎?”葉垂輕輕笑著說道,“我保證每一道菜都可以做出來。”
“話說的這么好聽誰都會說,我們這可是富豪盛宴,到時候菜不好吃了為難的可是我們!”秦越冷聲說道,不過從他的表情中可以看出來,他已經不像剛剛那么輕視葉垂了,雖然有些狂妄可他畢竟是一家公司的老板,明白葉垂這份菜單的分量有多重,他轉頭看向王建華,“王老板,你怎么看?”
“呵呵…”王建華急忙笑了笑,接著說道,“葉先生的這些菜看起來似乎是很好吃的,不過我們說到底還是要看真才實學的,今天秦老板既然準備了廚藝比拼的選拔,我們公平為主,不如就讓秦老板從涼菜,熱菜,主食,點心,甜品中每一類選出一道來做一做,然后讓大家品嘗一番怎么樣?”
葉垂笑了笑:“好啊,那就請秦老板隨便從這些菜中選擇五道出來吧。”
秦越這個時候自然是配合王建華的,他點了點頭,繼續打量葉垂的菜單,他心里有些疑惑不定,覺得葉垂這菜單可能就是隨便瞎寫的,這么多名字不同凡響的菜肴,這個才十七歲的少年怎么可能都做得出來?看了片刻后,他便打定了主意:“涼菜的話,葉先生你就做這道明珠豆腐好了,熱菜做這道辣味水煮魚,主食的話…呵呵,這個牛肉板面似乎有些意思。就這個了,點心我想嘗嘗看這個極品豆黃,至于甜品,就這個香脆蘋果了。”
選擇了這五項后,秦越看向葉垂:“葉先生,有沒有問題?”
“沒有問題。”葉垂自信的笑著點了點頭。
這一邊王建華早已經準備好了一份菜單,剛剛已經讓君樂香的廚師填寫好了,拿給了秦越,秦越從上面挑選了五項依次是:翡翠豆腐,土豆燒雞塊。炸饅頭片,豆腐酥,紅薯糖水。
“做菜的食材還請各位自己準備吧,這附近就有大型超市,應該可以找到任何所需要的東西。”隨后秦越笑著對葉垂和王建華說道,“現在是上午十點鐘,我們就把完成的時間定在中午十二點如何?”
“好,沒問題。”王建華立刻就答應下來。
葉垂也笑了笑:“可以。”
這場廚藝比拼就這樣開始了。
首先葉垂要去準備食材。
跟田小杜韓雨堰王詩雨一起往超市里走的時候,韓雨堰沖葉垂有些不高興的說道:“師父你真是的。原來早就已經做好準備了,干嘛之前還一直說要推掉這個宴會的廚師承辦工作呢?”
田小杜也好奇的看著葉垂,剛才葉垂填寫那個表格的時候一氣呵成,他也認為這是葉垂早就已經擬定好了的。
“誰說我早就做好準備了?”葉垂苦笑著搖了搖頭。“那個菜單是我現想的。”
作為食神,葉垂懂的菜肴知道的菜肴精通的菜肴不知道有多少,而且上一世他便承辦過不少類似的帶有自助性質的宴會,對他而言那些菜單名稱基本上都是隨手拈來的。完全不費一點功夫——更何況,如果他是真的早就擬出了菜單,那絕對不可能會出現牛肉板面、豆芽炒餅這兩個嚴重畫風不服的菜式。
當然。并不是說這兩種菜不好吃了,只不過是實在太大眾了——沒見過誰召開宴會要每人一份炒餅的。
另外值得一說的是,炒餅在這個世界并不缺少,但牛肉板面就屬于新鮮名詞了,這種以牛肉為主味料的經典面食小吃已經斷絕了傳承,而等會葉垂要現場做一碗牛肉板面出來——其實想一想還是蠻有趣的,上一世葉垂賣羊肉串積攢了足夠本錢后,緊跟著就是開了一個牛肉板面的飯攤的,對這種小吃也是很有研究了。
很快,一行人就來到了秦越所說的那家大超市,等會要做的那五道菜需要的食材和配料葉垂已經列了出來。
“我們需要豆腐,雞蛋,草魚,牛肉,蘋果,杏仁,豌豆黃,凍粉,另外還有辣椒和各種香料…田小杜你去解決豆腐和牛肉還有草魚,怎么挑你應該知道,大雨你帶著小雨去買蘋果和雞蛋,剩下的交給我。”葉垂直接分配任務。
超市很大,他們緊跟著就分開行動了起來。
葉垂要找的材料包括制作極品豆黃的杏仁和豌豆黃,凍粉,另外還有最重要的是制作牛肉板面的配料。
別看牛肉板面是各大城市街頭都隨處可見的普通小吃,要論最地道的作法卻是絕對不簡單,各種配料多多少少至少需要二十多種,有茴香、花椒、面醬、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒、胡椒、八角、丁香、香附子、陳皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、牛油等等,下料的順序和多少也都有講究,一絲不茍才能做出最地道的牛肉板面。
上一世葉垂的牛肉板面攤子只開了一年就攢夠了開小飯店的本錢,就是因為他對牛肉板面配料的精益求精,即便他的飯攤比別的地方貴好幾倍,客人卻從來就沒有斷絕過。
找到超市的干貨貨架,依次挑選各種需要的配料,葉垂仿佛又回到了上一世辛苦打拼的時候,心情頗有些奇異。
可就在這個時候刑森的聲音突然在他耳邊響了起來:“你這是要做菜還是要熬藥?用得著這么多的配料嗎?”
葉垂微微嚇了一跳,轉頭看了刑森一眼,說道:“上好的味道就跟藥材一樣都需要精挑細選,這里面都是有講究的…海天公司這邊的事情查的怎么樣了,有沒有什么問題?”
昨天葛永明提出了游輪嘉年華的事情之后,葉垂就讓刑森去查一下這里面有沒有什么問題,現在看樣子刑森是已經查出了什么。
果然,聽到葉垂問這個問題。刑森就點了點頭:“里面果然有些問題,海天飲食宴會承辦企業最近資金鏈出現問題,即將被一家大型公司收購,你猜收購的是什么公司?”
葉垂翻翻白眼:“我怎么知道?”
“是海波投資公司。”刑森回答道。
葉垂愣了愣:“殷菲菲就是海波投資公司的高層,而且她跟海波投資公司的老板任海波還曖.昧不清,這么說海天公司這邊找我去做廚師,應該是這個殷菲菲搞的鬼了?她這是故意想要把我騙到游輪嘉年華上?”
“殷菲菲”第一次找上小雨家常菜的時候,葉垂就調查了這女人的信息,所以對于這些有些了解。
“不只是你。”刑森搖了搖頭,“我跟你說過。現在素食者教團更像是一個恐怖.主義團體,我懷疑他們是打算潛入游輪嘉年華宴會,綁架參加的富豪們。”
葉垂皺了皺眉頭,這伙人玩的這么大?他有些不自然的笑了笑:“幸好我提前知道了這些事,可以安全脫身…”
“先別這么說。”刑森突然笑著看了葉垂幾眼,“我跟男人婆那邊商量了一下,已經擬定了一個行動方案,恭喜你葉垂,你為國家立功表現自己的機會到了…”
“打住。讓你失望了,我還沒有這么高的覺悟。”葉垂直接拒絕道,“我絕對不會上那艘游輪的。”
“那你這么認真的參加這個廚藝比拼干什么?”刑森瞪眼說道。
“我看君樂香還有海天公司的老板不爽,所以想要先用美食碾壓他們。等他們認同我的時候,再拒絕這個廚師的工作。”葉垂聳了聳說道,這就是他原本的打算。
刑森:“…你還可以更無聊點嗎?”
葉垂轉身繼續挑選自己要用的香料:“反正我是不肯上船的,我只是一個廚師。危險的事情我可不做。”
“我們會保證你的安全的。”刑森循循善誘的勸說道,“況且,等這事情如果結束了。我們會給予你一些好處的。”
“什么好處?”葉垂轉頭露出一副感興趣的表情。
“給你發個獎章?”刑森想了想說。
葉垂干脆直接的轉過了身子:“哎,這邊的紅辣椒不錯…”
“那給你一筆錢總可以了吧?”刑森看到獎章打動不了葉垂,就急忙說道。
“錢我可以慢慢去賺,而且我很自信我的賺錢能力,所以我不會為了錢去冒險的。”葉垂認真的跟刑森說。
刑森一臉無奈的說:“那你打算這么著才肯配合我們?”
“我需要你們的一個承諾。”葉垂看時機差不多了,于是就一臉認真的對刑森說,“在這個世界開飯店很簡單,但是想要將飯店開大卻很不容易,所以我需要你們美食刑警的一個承諾,當我準備好了資金要開大飯店的時候,我需要你們幫我掃清一些麻煩。”
刑森愣了愣,沒想到葉垂會說出這番話來,下意識的問道:“你想開多大的飯店?”
“有多大開多大。”葉垂繼續說。
這話聽起來像是玩笑,可是他的表情卻極為認真。
刑森確認了葉垂不是在開玩笑,如果是不認識葉垂以前聽到葉垂這么說,他一定會忍不住嘲笑葉垂的,可現在跟葉垂經歷了一些事情,他卻覺得葉垂這么說,未來就真的可以這么做…于是他認真的想了想,就對葉垂說道:“好,我可以答應你這個承諾,只要是不太過火的事情我都可以幫你,但這樣的機會只有一次。”
“好,我相信你不會食言。”葉垂笑著點了點頭。
刑森突然反應過來:“等會…你這是早就想好了,然后故意等著把這個條件說出來的么?”
葉垂再次干脆直接的轉過身去:“哎,這邊的羅漢果也挺不錯的…”
刑森:“…”
其實刑森猜的沒錯,葉垂的確是早已經做好了決定,他以后要開大飯店,賣刑森以及他身后的美食刑警一個人情,也是為了未來開大飯店做準備的,最重要的是,這幫素食者教團莫名其妙的就來找他麻煩,也真的讓他感覺很不爽…(