第20章 佳偶天成

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　　余大娘真心覺得倒霉。

　　頭一次來雖然無功，可也無過。哪象這一回，抱著滿滿希望而來，結果卻是叭唧一下摔到地上，還要挨罰。

　　“這可真不關我的事！這丫頭也不是我們家的丫頭，不過是從外頭請的…”余大娘還沒來得及把念福完全推出去，赦令就來了。

　　丫鬟玉簪出來道，“我們夫人好心，在老爺那里替你們求了情，說是自己吐的，不關旁人的事，若是為了這個罰人，她心里更加不安寧。于是老爺便發話說，要你做出夫人能吃得下又不吐的菜來，否則不許走。”

　　聽了事情經過，念福心內腹誹得厲害。果然官字兩張口，說話有兩手。這位老爺可不傻，看出自己有點辦法，又知道夫人心善，所以想雙管齊下，讓夫人吃得下飯。

　　不能說他做得錯了，可他下完令，只管拍拍屁股走了，留下的念福卻很是犯愁。聽玉簪說，她家夫人都懷孕四個多月了，可愣是一兩肉也沒長，反而望著人就消瘦下去。若是再這樣，怕是就算撐到分娩，也是絕計生不下來的。

　　這丫頭很是自責，“方才都怪我多嘴，明明夫人都吃下那么一大碗肉粥了，可我一說里頭有雞肉，她就全吐了。”

　　可聽著這話，念福卻覺得有些奇怪了。

　　給人做飯說來簡單，燒好你的菜就是。但真要讓人吃得好，卻還得多琢磨點客人心思。

　　好比縣尊夫人明明喜食辣椒，之前吃豆腐花時卻棄辣而選甜，念福就估摸著她是不是遇到孕婦常見的便秘問題了，所以才特意煮了一道雞茸蘑菇土豆濃湯。

　　這菜不僅好消化，富含營養，那土豆更是緩解孕吐，潤腸通便的好物，所以縣尊夫人吃得很滿意。但她早不吐晚不吐，為什么偏偏在聽說里面有雞肉時才吐？那能否認為，讓她吐的根本不是肉的問題，而是她的心理問題？

　　可這又說不通了。哪一個當媽的不想可著勁兒的多吃點，吃好點，給肚子里的寶寶多點營養，而這位夫人卻是見不得半點葷腥？若說她是想在丈夫面前撒嬌，那也未免太矯情了，而且玉簪也說，這已經是關系到她的生命問題了。

　　念福忽地想起，余大娘來時曾提到過，這位縣尊夫人年輕貌美，而縣尊已老，娶她也是用了點不光彩的手段，于是，念福開始華麗麗的展開聯想了。

　　余大娘卻在一旁催促，“你別光出神，趕緊想個法子再做點吃的呀！”

　　念福不悅的睨她一眼，語帶譏諷的道，“大娘方才不是還說，我跟你又不是一家人，這會子我做不出來，自有我挨罰，你急個什么勁兒？”

　　這一下，反把余大娘給拿住了。悻悻的磨著牙，躲一旁生悶氣去了。

　　打發了她，念福把玉簪往旁邊請了請，“好姐姐，能不能跟我說說你家夫人從前有什么愛吃的菜？我再做了給她，可好？”

　　玉簪很是為難，“真若說我們夫人從前，就是喜歡辣的，可眼下非得忌口，根本不能吃。”

　　念福聽得也開始犯愁，要說辣妹子其實不難伺候，多少經典川菜湘菜都很家常啊。麻煩的是她現在既有身孕，又有便秘癥狀，再吃辣的無異于火上燒油。可不做辣的，給她做什么呢？

　　正想著辦法，一個婆子拿著兩個烤得微焦的橙子過來了，“夫人嫌這兩個烤得沒味兒了，你們誰要吃誰就拿去吧。”

　　念福卻是心中一動，“府上還有橙子？”

　　那婆子倒不小氣，頓時遞了給她，“這是外頭孝敬我們老爺的，姐兒拿著嘗嘗，聽大夫說，這樣烤過的還能治咳嗽呢。”

　　念福有主意了，“拿幾個新鮮的給我，給你們夫人做道點心。”

　　橙子也能做點心？婆子很詫異，“我們夫人可不吃酸的，嫌倒牙。”

　　念福笑道，“保管做出來的不酸，還要一節藕，府上有會做藕夾的嗎？”

　　這個很家常，誰不會呢？余大娘趕緊湊上。萬一做得好了，她也有功勞不是？

　　這樣的勞動力，不利用白不利用。念福選了一段大小適中的藕節，讓她刨皮洗凈，然后切了一段小指厚的，豎切成半圓形，然后再橫剖至尾相連，成一個半圓的夾心狀拿去蒸熟。再讓余大娘蒸了點芋頭，加冬瓜糖、棗泥、桂花等物，和熟豬油一起拌成八寶芋泥餡，夾在藕間，再去炸制定型。

　　這邊等橙子取來，她選了幾只，留下兩只讓人放案板上揉搓，其余都讓人去皮取肉了。等那兩只揉搓得軟了，就在頂上切一刀，取個頂蓋，把里面的瓤掏出來，然后跟之前的果肉一起用紗布包住，擰出橙汁，再加雞蛋和糖打散，倒進那兩只空橙子里，把蓋蓋上，用牙簽封好，上籠去蒸。

　　不一時，兩樣東西都已得了。

　　念福把那黃澄澄圓滾滾的橙子用小碟子固定，擺在盤中，旁邊將炸好的藕夾豎著立起，在那半圓形的頂上夾上幾根菜葉切成的小耳朵，頓時生出不一樣的感覺。連余大娘都覺得這樣一擺出來非常可愛，讓人看著就忍不住想上前咬一口。

　　當然，她也只能想想而已。

　　念福擺好盤，讓玉簪送去，“告訴你家夫人，這兩樣可都是素的。要是她問起名兒，你說這道小點叫佳偶天成，是我和我娘為想念我爹做的。”

　　玉簪端著走了，送到縣尊夫人跟前，她果然就吃了。只是吃著吃著，她忽地再看看這兩樣東西，就怔怔滾下淚來。

　　夾藕、甜橙，便是不說，又會很難猜嗎？

　　玉簪不知何故，頓時就慌了，“夫人可是吃著不好？”

　　夫人搖搖頭，拭了淚幽幽嘆道，“她怎么就想起做這個？”

　　玉簪忙道，“聽那沐姐兒說，這菜是她和她娘為想念她爹做的。夫人要不要叫她進來，問問來歷？”

　　縣尊夫人沒有反對，玉簪就把人帶走了。余大娘想跟上，被直接刷下了。

　　“又不是你做的，跟去做甚？”

　　等見到念福，縣尊夫人和氣的問，“你今年幾歲？這手藝是哪里學的？”

　　念福偷瞧這位夫人，不過是二十許人，長得頗有幾分姿色，可眉目間卻有股濃濃的郁色，想來生活并不開懷。她心里多了幾分底，便溫言回道。

　　“回夫人的話，我快十五了，因姥爺開著豆腐店，常聽些南來北往的客人說些新鮮事兒，這些吃食便是這么胡亂學來的。”

　　縣尊夫人發現不對勁了，“你怎么跟著姥爺過活？”女子出嫁從夫，若是還跟著外家過活，不是被休棄，就是有問題。

　　念福回道，“我娘是在戰亂中與我爹相識，由姥爺主持完的婚，奈何又在戰亂中離散，所以我們母女至今仍跟著姥爺過活。”

　　縣尊夫人半晌不語，然后才緩緩道，“那你們母女也真是不易。”

　　“確實不易。”念福覷著她的神色道，“不過我娘常說，人總要好好活下去，只有活下去，才有希望。”

　　縣尊夫人的眼神飄忽起來，“是啊，你們還有希望。好好活著，說不定哪天還能遇上…”

　　念福大著膽子道，“我倒有個不肖的想法，說出來夫人別見笑。”

　　“你說，沒事。”

　　“我是想著，就算我爹已經不在了，我也要和我娘好好活下去，這樣我爹在天上看著才歡喜，要是我和我娘天天愁眉苦臉的，甚至于活不下去，那逝去的人如何心安？”

　　縣尊夫人怔了怔，忽地道，“那若是你爹真的去了，你們就忍心把他一人孤零零的扔在那邊？”

　　念福和善一笑，“夫人，不知您信不信緣分，只我是信的。我娘常說，她今生能和我爹做夫妻，是有莫大緣份。而我能跟我爹做父女，自然也是有緣。若是我爹當真去了，我必不甘心，此生連他一面也沒見著。想來他也是如此，等到投胎轉世時，說不定就會求了閻王老子，再來到我們母女身邊，另結一種緣。怎么能說就把他一人扔下了？就好比夫人眼下懷的這個孩兒，為什么天下那么多的人家，他偏偏投胎到您懷中？足見是大機緣的。”

　　縣尊夫人渾身一震，不覺伸手撫上幾乎看不見的腹部，“大機緣？”

　　“是啊。有些事，我們凡人無法參透，恐怕只能等到進了黃泉才得明白。若是活著的時候不好好珍惜，白白錯過了有緣人，等到了黃泉，又哪有后悔藥可吃？”

　　縣尊夫人一時聽得呆了，好半晌才讓念福下去，又交待下人，“好生看顧那女孩子，莫難為了她，我想一個人靜一靜。”

　　玉簪退下，奶娘上前守著，心中卻在為自家夫人垂淚。

　　這縣尊夫人本姓黃，也是大戶人家的好女兒。跟表哥兩小無猜，情投意合，雙方家長也成人之美，早早給他們訂下親事。本以為終生有托，誰料風云突變，天下大亂，表哥死在了戰亂之中，而黃氏也錯過了女孩一生最美好的花信。

　　因不忍心看年邁爹娘為自己生生愁白了頭發，不得以，唐氏以二十多歲的“高齡”嫁給了年過四十的唐縣令。

　　比起英俊多情的表哥，唐大人既老且丑，更加利欲熏心，為了迎娶黃氏不惜偽造發妻身故，實則那老妻仍在家中侍奉長輩，照顧兒女。

　　黃氏心知肚明，卻苦于無法言說。她明白，若自己苦苦相逼，前妻就只有死路一條，而前妻留下的那些已成年的兒女必將恨自己入骨。可自己若不相逼，就得接受這荒唐的命運。這對于才二十多歲，仍心懷夢想的青年女子來說，該有多么的殘酷？

　　所以當知道自己懷著孩子時，黃氏徹底絕望了。她覺得，這孩子是自己背叛愛情的罪證，所以她可勁兒折騰自己，吃什么吐什么，但求一死。

　　但是，今天念福的話，卻仿佛給她打開了一道新的大門。如果表哥在天上，并不希望她死呢？又或者說，這孩子就是表哥投胎轉世，來跟她另結一種緣？

　　見她心意已動，奶娘垂淚上前低語，“老奴自是知道夫人心事，可表少爺已然過世，夫人眼下不僅要為自己活，為自己肚子里的孩子活，還要為家里的老爺夫人，兄弟姐妹們活。只有您活得好了，才能讓家人放心，讓九泉下的表少爺真正瞑目啊。”

　　縣尊夫人閉目落淚，卻道，“跟廚房說，我想吃面。”

　　當念福接到新任務時，就明白這位夫人已經想通了，可她卻真的真的很想吐槽啊！

　　難道生活真的就象強*，當你無法反抗，只好學著享受？啊呸！她要求反攻。