第42章 香色絕佳今始嘗
這是一道香色絕佳的奇味，那胖廚師看著單勇在深嗅感覺，神情凝重。雷大鵬一臉神往，小個子司慕賢在細觀，而唯一的一位女性已經無意識地把筷子伸進羹盆里，一言未發，笑著出去了，廚師和真正的吃客心意是相通的，就現場看而言，這大廚也愈發地認定單勇就是史家姑爺了，因為能在這道美肴面前還把握住神色的人，那才是真正的吃客。
吃客不是因為貪吃和好吃而叫吃客，吃是懂吃、會吃之意。面對佳肴那種凜然和尊重的表情，不用開口都會被為廚者引為知音。
王華婷挾了一塊山藥、雷大鵬舀了一碗濃稠的湯汁配肉，司慕賢的勺子也伸進最搶眼的這道羹盆里了，獨獨單勇此時才睜開眼睛，喟嘆了句：“厲害，山藥、枸杞、蜜棗、香草和鮑汁完全收濃在一起了，而且把鮑汁的顏色改得這么自然，這功夫快登峰造極了。還有這食器，正合菜意。”
鼓肚子、類似的長形的羹壇子，很大，在雷大鵬眼里看來實在不怎么地。不過他只顧吃著，沒發言，司慕賢也嘗著，不過眼睛卻看到王華婷挾著一塊圓形的肉放到了嘴里，咬著…這一驚，不敢吭聲了，腳下踢踢單勇和雷大鵬，三個人動作一停，都看著王華婷。
山藥的綿脆加上鮑汁的郁香，讓人實在是食欲大開了，鮑魚王華婷不是沒嘗過，而此時嘗到嘴里的鮑汁和她記憶中的味道大不相當，明知道是鮑汁，可嘗著卻不像鮑汁，或者說是溶合了幾種常見味道的鮑汁，看似濃稠，而嘗到嘴里卻順滑爽口，并不像純鮑還稍帶著粘意。吃了興起時，又嘗了其中的一片肉，韌中有脆、脆中有香、香中除了鮑汁的味道，還夾雜著一股類似的藥香和某種食材的香味，一時無可名狀，可入口卻香感悠長，王華婷忍不住吃了幾塊，早忘記了和這三個吃貨在一塊一定要忌口。幾塊之后從享受中清醒過來時，卻發現一個異樣，雷大鵬、司慕賢加上單勇，都直勾勾地看著她，像看外星人一樣。
“吃啊，你們怎么不吃了？”王華婷勸道。
“對對，快吃呀，看支書的絕代風華都能把你們看傻了。”
單勇掩飾道，雷大鵬愣眼要問什么，司慕賢手快，一根驢肋直塞進這貨嘴里，捎帶著腳下一踢，雷大鵬不敢吭聲了，單勇此時才拿著羹勺，舀了碗，品著稠湯，配著山藥和肉片，稍停又直手抓了根驢肋，啃得滋吧滋吧好不起勁。
好菜能吃出意境來，沒假，比如這大碗蒙倒驢高度酒配著手抓驢肋，那叫一個豪爽，膽慫的人幾口灌下去也像爺們。而這道紅湯燴金錢呢，那意境也是相當牛逼滴…牛逼到這三位戰戰兢兢，心懸起來了。
吃著…吃著，三個人又全停了，各自交換著戲謔的眼神，又都有意無意看上王華婷了，王華婷幾乎是無意識地沖破了心理障礙，連那大根的驢肋也不拒絕了，啃了幾口，又問著這些菜名，單勇解釋著，那清亮無色的是驢健子肉，就是筋類的食材；白色切絲的是九轉驢腸，這道菜勝在刀工，挾了一根絲單勇解釋著，選材是自然放養的驢，發育很健康，每段腸切絲之后，都有八到九個折彎，所以叫九轉驢腸。這引起眾人好奇了，挾了幾絲數了數，還真是如此，九個彎居多。
魚香驢絲倒不用再解釋了，這是潞州大多數驢肉香店里的招牌菜，用得是干煸去水的手法，驢肉絲呈金黃色，單勇其實估計王華婷也就能接受了這一道，卻沒料到，除了這一道，其他的，她一下子全嘗了。
“那這個呢，這個菜最好。”王華婷指著紅湯鮑汁燴金錢那份菜問。
“這個…”單勇憋了下，很深沉、很嚴肅地給了王華婷一個不確定的答案：“你猜？”
這那猜得著，雷大鵬可插進來了，豎著大拇指道：“厲害啊，蛋哥，我就知道不干虧本生意，就這一道菜，所有開銷都值了。”
“就這？”王華婷不相信了。
“那是，一頓鮑魚米飯不得好幾百，何況…”雷大鵬腳下一疼，不敢說了，司慕賢接著道：“何況是史家請來的大廚做的。”
“別光說，趕緊吃啊…”單勇唆著，三大根驢肋搶自己盤里，雷大鵬趕緊地搶回兩根來，分給王華婷一根，司慕賢沒搶，不過筷沒停著，王華婷卻是又舀著鮑汁道著：“還是這道菜最好。”
說罷舀著又吃上了，胃口大開，吃得津津有味，這吃了一會兒，同樣的異相又發生了，單勇、雷大鵬、司慕賢，眼巴巴地看著她，這下子王華婷發現不對了，肯定不是自己的絕代風華吸引著這幾位，狐疑地問了句：“又怎么了？不對…這是什么做的？好像是鮑汁啊…”
看著吃得差不多了，單勇忍著笑，不動聲色地吐了兩個字：“驢鞭。”
雷大鵬和司慕賢哈哈一笑仰得差點后栽過去，王華婷剛含了一口，一聽這話，撲一聲，側頭直噴，吐了雷大鵬一身，雷大鵬也不著惱，笑得直打顛，王華婷氣得指著這三位，頓著腳哭笑不得地撒著氣道著：“你們…你們…你們幾個壞胚，合起伙來蒙我是吧！？”
“拜托，我們勸都沒勸，你自己吃的…你以燴金錢是什么，驢鞭就以前就叫銅錢肉。”單勇道，看了一眼兀自生氣不休的王華婷，示意著各位別笑了，解釋著道：
“我為什么說這道菜登峰造極了，你們看，色，潤紅、嫩白，很有點欲望之色的意思；香，你們聞過了，放這兒都能壓過其他菜的香味；味你們嘗了，有多好不用我說了。養，這玩意是滋陰壯陽的極品，錯不了…關鍵在這個形和意上，支書，不是故意讓你難堪啊，我們幾個經常討論這個，這道菜用欲望之色和撩人之香，再加上這個古樸有性暗示的容器，把這道意蘊給傳達得淋漓盡致了，這就是真正舌尖上的文化，色、香、味、形、意、養…登峰造極了。就這道菜，不扮姑爺進來，根本甭想嘗到。上一次聽到還是三年前，朔州有位煤老板邀了幾位貴客，專程把德州的大廚請到驢園給做了一頓，光來回開銷花了好幾萬。”
“就那也值。”雷大鵬舀著，說開了反而放開嘗了，一端碗，瞄著那食器，靈光一現道著：“咦？蛋哥你不說我還想不起了，這玩意還真像那什么什么……”
既粗且長又大，是什么雷大鵬一看王華婷倒不敢說了，單勇像故意刺激王華婷一樣道：“粗俗點講，像JJ…文雅地講，叫雄性生殖器，食材和食器都在表達同一個意境…支書，這個你嘗不了，吃其他的。”
王華婷稍稍失態，不過奇怪的卻沒有反胃的感覺，看單勇有故意倒她胃口的意思，她鼻子哼了哼，傲嬌上了，直端著碗，起身舀了一碗，大大方方地吃起來了，吃得還不帶客氣，這下子倒把不敢說話的雷大鵬雷住了，就納悶了啊，咱這么文雅處處被訓，蛋哥當著面說JJ反而沒事。
這突破底線，可就沒下限了，王華婷賭氣似的，那樣也敢嘗了，好在這里的味道著實出色，根本沒感覺到心理障礙，過了一大會才發現剛才吐了雷大鵬一前襟，她倒不好意思了，掏著紙巾，遞給雷大鵬，這貨樂滋滋吃著搖著頭道著：“沒事，沒事，吃完再說…趕緊吃，這家伙蹭來的，別發現假姑爺咱們麻煩了。”
“不麻煩，大不了把你扣下抵飯錢得了。”單勇笑著道，淺嘗著，極盡口舌之福了。
“你都說了，我這質量磕磣，連這頓飯錢都抵不上，肯定不會扣我。”雷大鵬不屑道。單勇捉弄也似地看著王華婷，王華婷翻了他一眼，沒理。單勇道著：“那沒辦法，只能扣咱們支書了。”
“那怎么行？要扣也得扣你們倆。”雷大鵬不樂意了。
司慕賢故意道著：“二哥，太不拿我們當兄弟了吧？”
還是單勇有辦法，想了個更好的，故意地問著雷大鵬道：“大鵬，要不這樣，把你和支書都扣下？”
“哦，這還差不多。”雷大鵬一尋思，倒不介意和王華婷一起被扣下了，司慕賢和單勇吃吃一笑，冷不丁單勇腳一疼，咬牙呲了聲，低頭時卻見一只黑色皮鞋壓在自己腳上…王華婷報復上來了，下面踩著單勇的腳，上面卻像沒事人一樣，得意地瞥了單勇一眼，好像在詢問疼不疼。
這當會兒，單勇喊也不是，不喊也不是，剛要有所舉動，卻不料王華婷驀地抬開腳了，殷勤地雷大鵬遞著紙巾，雷大鵬霎時受寵若驚了。單勇也瞬間壓抑住了，這要發作，雷大鵬肯定又要當擋箭牌了。
眉色的眼神動著，那意境似乎不比這道紅湯鮑汁燴金錢差，司慕賢心細，發現了點端倪，不過也沒看出什么究竟，暗笑著這個三角戀也不知道將來怎么收場。唯有雷大鵬懵然無知，啃著驢肋，配著蒙倒驢高度酒，喝著鮑汁紅湯，吆五喝六，捋著袖子要和兄弟們猜幾拳。
卻不料這假扮姑爺混吃的，沒那么舒服愜意，玩興未盡，事端又生，哥仨剛甩開膀子劃了幾拳，王華婷故意灌單勇似的倒了兩大碗酒，帳篷外就聽得轟轟作響的摩托車聲，眾人心里一凜，都知道應該是史少爺那輛山地摩托，眨眼那彪悍小子躥進帳篷里了，直喊著單勇道著：
“單哥…我姐找你，說好了吃完了趕緊走，怎么還喝上了？喝多了等著誰抬呢？別說是我把你們帶進來的啊…趕緊走，快到晌午了，一會兒我爸陪著客人就來了…”
這一聽，眾人知道這個假姑爺扮得時間快到了，事說來就來，緊跟著單勇的電話的也響了，果真是驢園這位女掌柜的電話，叫著眾人趕緊地起身，這露了餡，怕是不好交待。雷大鵬卻是收拾著沒吃完的幾根驢肋肉，那史少爺出門又奔回來叮囑著：“單哥，別告訴我姐，你給我弩了啊。”
說罷風風火火地上車走了，這四人一行出了帳篷，遠遠地和那位大廚打了個招呼，不迭地向外圍跑著，跑了不遠回頭看時，這當會才發現，十幾頂帳篷的中央就是廚房，篷布圍著圍子，進進出出不少廚師裝扮的人已經忙碌上了。
好歹沒露餡，雷大鵬奔出來時，小風一吹，小酒喝得好不愜意，撫著鼓出的肚子，隨意地問著單勇道：“蛋哥，你不會真和那孩子他姐有一腿吧？怎么還找上你了。”
司慕賢吃吃地笑著，王華婷酒紅雙腮，頭有點懵，今天又是蹭吃又是喝酒，實在有點放浪形骸了，就著這話題說了句：“說不定還就是。”
“對，肯定是。”雷大鵬強調道。
“哎單勇，要不我們先回，免得打擾你和史小姐。”王華婷道。
這聯袂幾句擠兌得單勇好不難堪，雷大鵬是無意，而王華婷是有心，平時兄弟們瞎扯淡什么也不忌口，不過有這位在，有什么話卻是說不出上來了，不理會了，越不理會，還越讓雷大鵬覺得有貓膩，追著單勇問個究竟，幾人快到車前的時候，單勇停下腳步了，不吭聲了，像是見到系主任、班主任那樣子，說不出來的老實。
咦，三人正納悶的時候，就聽得一聲叱喝：“單勇，到那兒去了？過來過來…”
“史姐，等我搬上禮物啊。”單勇應著。
“快點，我爸找你，上個月沒見你來啊。”那人問，從人群里出來了，是個女聲，聲音比雷大鵬的聲音還粗豪。
“下鄉實習去了，沒顧上。”單勇道，開著車后廂，提著兩壇酒。
近了，那人近了，傳說中的史小姐露面了，看得雷大鵬、司慕賢下意識地讓開了路，王華婷早讓開了。來人足有一米八的高個，短發及耳，濃眉大眼、膽鼻闊嘴，好不威武…不對，這形容得不對，女人不能這么形容，可偏偏這位大姐長相還就只能這么形容。
單勇搬著酒，那史小姐上前來時，盯著司慕賢、雷大鵬和王華婷瞧了瞧，問著單勇道：“他們是誰？”
“哦，我朋友。”
“吃飯了么？我讓人招待下子。”
“不用不用，寶貴帶我們，已經吃了…”
“那走，趕緊地…”
一說話，一揮手，這揮手投足間好不豪爽，看單勇提著壇子，伸手接了個，二十斤的壇在那女人手里恍若無物，單勇回頭安排著眾人稍等，去去就來，那幾位早看傻眼了，連應聲點頭的也沒有了。
眼看著兩人擠過人群，進了史家的大院子，半晌雷大鵬驚魂未定，這會不說蛋哥和那妞有一腿了，直問著司慕賢道：“賢弟，你確定，那是個女的？”
王華婷噗哧一笑，笑歪了，能見到這么極度男性化的女人的機會倒也不多，史家村還真讓她大開眼界了，司慕賢卻是點著頭道：“應該確定吧，不但是女人，而且是位富姐。”
“哼，以前咱沒服過蛋哥啊，不過他要敢泡這位富姐，那我才對他心服口服。”雷大鵬略帶著醉意道著。王華婷聽得不中聽了，斥著這貨道著：“別亂說，吃了人家的，再說人家的壞話，有你這樣的人么？”
“怎么了？不剛才你也說了么？”雷大鵬怏怏不樂了。王華婷沒搭理，直上了車上，頭有點懵，靠著車小憩，司慕賢和雷大鵬也待上車，卻不料看到了此地的另一樣異景，那剛剛做飯的廚師出來了，喊著村里人，沿著柵圍選秀一般挑著驢，哥倆聽那口音，敢情是要再開殺幾頭。
喲？好玩，司慕賢和雷大鵬相視眼睛一亮，追著眾人腳步，只見得那大廚手一指挑好的驢，趕驢的行家手一揚，手編的韁繩一套，遠遠地就把驢群里挑中的拉拽出來，挑了三五頭，直牽著進做飯地方不遠的一個木柵，隱隱約約可見那地方鮮血淋淋，雷大鵬可想起了單勇所說趁著驢兒那玩意蹭一刀取鞭的事，和賢弟商議著是不是瞧瞧去，不光這事，傳說宰驢行家用得是兩指寬的薄刃宰驢，那叫一刀不見血、心尖留一點，等剝下完整的驢皮來，那血才放出來，微醺的這兩哥們，好奇心促使著，不知不覺地尾追地進了那里……