第74章 半精靈可不好搞

　　當天晚上，羅維先讓農奴往領主帳篷里搬來一袋大麥，一桶干凈的飲用水，又命人準備好一些必要的工具容器，以及用來發酵的酵母。

　　等工具齊全后，羅維便屏退了所有人，并把帳篷的門簾從里面栓好。

　　接下來，就是秘密釀造啤酒的時刻了！

　　還別說，羅維心里還那么一點小激動呢。

　　畢竟，穿越到瑞根世界已經快1個月了，一口像樣的食物和奶茶都沒吃到喝到，如果這次釀造啤酒能成功，那么無疑是能緩解掉一部分“鄉愁”感的。

　　羅維先是將一部分大麥浸泡在干凈的水里，使其發芽。

　　之所以用大麥，除了因為大麥本身就是釀造啤酒的基礎原料之外，另外一個主要原因就是，小麥太金貴了。

　　如果用小麥釀酒，消耗的小麥要比大麥多不說，造價成本也非常高，釀好之后，恐怕也只有貴族才能喝得起。

　　羅維不想只賣給貴族喝，而是想賣給平民階層，走親民價格路線，讓啤酒這一偉大產品風靡整個瑞根世界。

　　而更便宜的燕麥和黑麥，口感比大麥的甜度會差很多的，以瑞根世界的釀造工藝，也很難去除掉燕麥和黑麥中的雜質，也沒有中和添加劑可以提味。

　　所以，用大麥釀造第一批啤酒，就是最合適的選擇。

　　浸泡好需要大麥之后——羅維就上床休息了。

　　讓大麥發芽，是釀造的第一步。

　　地球世界有現成的麥芽，甚至有直接做好的麥芽汁，釀造過程三五個小時就能完成。

　　但在瑞根世界，就得等待發芽，自己制作麥芽汁。

　　當然，據傳半精靈有一種獨有的魔法，能加速植物的生長和發芽。

　　但是，半精靈可不好搞。

　　到了第4天。

　　倉庫、水車磨坊、鐵匠鋪的建造進度基本完工。

　　鐵箭頭的產量也得到了大幅度提升。

　　滑輪起吊器還需要一天的時間，木弓木箭的產能也比較穩定。

　　敲鐘軍生產建造之余，繼續在夏麗茲這個訓練官的監督下進行準軍事化訓練。

　　可以說，整個美林谷上上下下，都在認真的表現，大家都期待著羅維老爺能從領主帳篷里走出來，看到他們積極表現的一面。

　　但是，羅維老爺在吃完午餐之后，就都把自己反關在帳篷里。

　　此時，浸泡透的大麥已經出芽了，可以進行第二步了——烘干。

　　烘干，是釀造啤酒過程中，非常重要的環節。

　　烘干火候的大小掌控，直接決定了啤酒的回甘口味如何。

　　而如何掌握火候，就要看技巧了。

　　用爐火烘干麥芽當然是可以的，但是爐火的火溫是不好掌控的。

　　羅維嘗試用自己的鳳凰之力來發熱烘干麥芽。

　　鳳凰之力的熱度，絕對比一般的火焰要高，甚至比魔法火焰還要高。

　　更重要的是，羅維自己散熱，可以更精確的掌握火候。

　　于是，羅維便脫光了身上全部的衣物，抱著一盆麥芽開始凝聚意識。

　　原本壓抑在身體里的鳳凰之力當即宣泄出來。

　　整個領主帳篷里都熱力滿滿。

　　甚至就連領主帳篷外，都能感受到溫熱蔓延。

　　短短兩分鐘的時間，這些麥芽就全都烘烤到位了。

　　羅維內視了一下，自己的鳳凰之力，只用了二十分之一。

　　也就是說，在滿鳳凰之力上限的情況下，羅維可以一口氣搞40分鐘。

　　未來，只會更長。

　　批量化烘烤，不是問題。

　　羅維品嘗了幾粒麥芽，滿意的點了點頭。

　　用鳳凰之力來烘烤，簡直比地球世界用精密儀器烘烤還要完美。

　　接下來的第三步流程，就是糖化。

　　羅維將麥芽在麥芽研磨成粉，加水后繼續利用自己鳳凰之力發熱身軀，對加水的麥芽粉進行加熱，麥芽中的淀粉很快就轉化成了可發酵的糖分。

　　而這些糖分，就是麥汁。

　　得到麥汁之后，羅維又利用鳳凰之力的溫度，迅速將麥汁煮沸，并在麥汁沸騰的過程中加入了啤酒花蛇麻草。

　　蛇麻草不僅能提供苦味，防腐，還能增香和回甘。

　　如果沒有這種苦味，麥汁的香甜就很難激發出來。

　　可以說，蛇麻草才是釀造啤酒的點睛之筆。

　　加入蛇麻草之后，領主帳篷里就充滿了誘人的香味。

　　羅維自己都感覺有些要醉了。

　　但是現在還不是品嘗的時候。

　　羅維立刻穿好衣服，打開帳篷，讓冷空氣吹進來，以此來對麥汁進行冷卻。

　　路過帳篷的農奴們全都好奇的朝領主帳篷張望。

　　畢竟，這種醉人的味道，他們是從來都沒有聞過的。

　　當然了，誰也不敢問。

　　等麥汁冷卻的差不多了，接下來就是發酵了。

　　羅維加入大麥面包酵母，對麥汁進行發酵。

　　酵母會將麥汁中的糖分轉化為酒精和二氧化碳氣泡。

　　而這種釀造技巧，正是目前瑞根世界里沒有的，也是羅維的絕對秘方。

　　將來，等啤酒量產的時候，烘烤流程，加酵母首次發酵流程，以及二次發酵流程，都需要羅維親自把握，而其他的流程，比如發芽，比如煮麥芽汁，冷卻，過濾，灌裝，保存等等流程，都可以交給其他農奴去做。

　　這樣，就既能保證生產的速度，又能保證釀造啤酒的秘方不會被其他人得到。

　　首次發酵通常要等上幾天才行。

　　而首次發酵完成后，麥汁基本上就形成啤酒了，但還需要進行二次發酵。

　　等到了二次發酵的時候，就是要去除掉酒水中的雜質，兌水調整濃度，豐富口感。

　　之后，就是更進一步的精細過濾和保存。

　　最后，就是拿出來飲用了。

　　一般來說，從發芽到飲用，整個周期起碼要14天左右。

　　當然了，魔法世界的發酵速度會更快一些，但7天的時間總還是要的。

　　當天晚上，羅維忍不住偷偷嘗了一口麥汁基酒——

　　家鄉的味道，醇香入魂。

　　舌根苦澀，但是每吸一口氣，苦澀的味道都會變成甘甜。

　　這種回甘的感覺，沒有點生活閱歷，是體驗不到其中的美妙的。

　　羅維喝完之后，就美滋滋的醉倒在床上了。

　　夢里，他帶著忠誠的夏麗茲，回到了地球世界，吃燒烤，吃榴蓮，吃酸辣粉，喝大扎啤。

　　夢里，他們吃飽喝足回到家里，被調教成功的夏麗茲脫掉了鎧甲，含情脈脈的穿上了黑色的絲襪。

　　然后…

　　羅維就在夢里找了一晚上的廁所。