第175章 涼粉
姜安寧跟她們說了做胡辣湯的想法。
“…咱們這邊的氣候確實十分特殊，白天的時候倒還好一些，可早晚那是真的冷。”
“哪怕是現如今的季節，仍舊還時不時冷的像過冬一樣。”
“所以我就想著，咱們不如就按著這氣候來調整要賣的東西。”
姜安寧笑容恬靜，令人十分安心：“這早上的時候天氣比較涼，人們肯定是更愿意吃一些熱乎的，比如豆腐腦兒、辣糊湯這樣的，熱熱乎乎的吃完，暖暖的發一身汗，這一整天都能舒服不少。”
“人要是舒服了，心情就好，那干起活兒來自然也更有勁兒了不是？”
方嬸子手里不得閑的挑揀起雜豆子來，紅豆撿出來放一堆，綠豆撿出來放一堆，黃豆撿出來放一堆。
聞言不免停了手上的活計：“你這話說的倒是在理，人活這一輩子可不就是圖個舒舒服服。”
“大冷的天兒讓我吃冷飯冷菜的，我也會覺得沒有精神頭。”
“只是…”
方嬸子面露難色：“你說的這什么辣糊湯，咱們也不會做呀。”
別說做了，
她們就是聽都沒有聽過。
就算是有心想做、想學，都不知道該從哪兒著手。
“那豆腐腦兒咱們倒是都知道。”
方嬸子嘆了口氣：“可像這樣的手藝活，那都是旁人看家的本事，吃飯的家伙，怎么可能會隨隨便便教給咱們？”
如今的師徒衣缽都講究個傳承。
就算是她們想學，恐怕要么就是要出極多的銀子，買下人這門手藝。
這價格只怕不會便宜，起碼也得二百兩吧。
就像是隔壁那兄弟倆，是被江巍花了高價錢挖過來一樣。
“正是因為沒有聽過，所以我才會建議嬸子跟貴誠嫂子你們來做。”
姜安寧淡淡一笑：“除了是想借著這天氣的原因，賣弄個天時地利人和，也是因為咱們這邊還沒有誰做過這個東西，咱們做出來，也能圖個新鮮。”
“總歸是有人會好奇的，自然也就不愁會賣不掉。”
“只要有那么三兩個人愿意嘗試，我相信這辣糊湯，絕對能夠留住人。”
“到時候有一就有二，有二就有三，人們口口相傳，一傳十，十傳百的，咱們這辣糊湯自然也就能打出名聲去了。”
姜安寧很是自信道：“且咱們做辣糊湯而不做豆腐腦，也還有一個好處，那就是這豆腐腦兒，大多數人都是見過的。”
“如果有些人想要模仿學習，也知道要去什么地方，找什么人。”
“更不要說本來就有不少賣豆腐腦為生的人家。”
“若是有人看咱們的生意好起來，想要跟風，那原本就做豆腐腦為生的人家，只會比咱們這后來的門外漢，更占據天時地利人和。”
方嬸子跟隋然止不住的點頭。
“你別說，還真是這么個道理。”
“可著辣糊湯，旁的人確實也沒聽過，沒見過，可咱們也同樣的沒有聽過，也沒有見過啊！”
隋然看起來憂心忡忡的。
“旁的人做不來、學不了，咱們也是一樣呀。”
姜安寧聞言笑道：“我既然提起這件事情，自然是已經有了萬全的把握，能夠讓嬸子跟貴誠嫂子，快速的學會著辣糊湯的做法。”
“那這束脩，恐怕也得不老少錢吧？”
方嬸子光是想一想，就覺得這不是她能夠學得起的，遂還沒開始，便已經喪氣起來。
“這束脩嘛，倒是說貴也不貴，說便宜也不便宜。”
姜安寧略帶打趣兒的看著兩人：“端看嬸子跟貴誠嫂子舍不舍得了。”
方嬸子跟隋然兩人你看看我，我看看你的，都有些摸不著頭腦，異口同聲道：“是啥呀？”
“我想坐享其成，分紅嬸子跟貴誠嫂子你們每天盈利的一成。”
姜安寧說完，方嬸子跟隋然都有些反應不過來。
過了好一會兒，隋然方才有些福至心靈的激動起來：“你的意思是說，你會做這辣糊湯？”
“貴誠嫂子當真聰明。”
姜安寧笑嘻嘻的說道：“沒錯，我正是會做著辣糊湯。”
“就是不知道嬸子跟貴誠嫂子舍不舍得了。”
當然舍得啊！
這有什么舍不得的。
隋然本就想回報姜安寧一二，奈何實在也是找不到什么機會。
如今有了機會，她哪里舍得放過？
方嬸子也是差不多的想法。
雖然姜安寧對方嬸子的幫助，遠不如對隋然兩口子那般，大把大把的花錢。
可也是不差的。
尤其是姜根山夜宿暗娼館這事兒…這件事情就像是一根刺，深深的扎在了她的心里。
如果不是能夠跟著安寧做事，又得了人的勸說，她恐怕此時并不能夠如此冷靜。
更不要說，去獲得什么真相了。
何況，那天之所以能夠從周然的口中，逼問出真相，也是因為姜安寧的幫忙。
若非如此，她與姜根山只怕早就已經鬧得不可開交，再也沒有辦法回頭了。
更不要說，這兩天跟著隋然兩口子出去擺攤，她還是賺到了錢的。
可能這錢在姜安寧的眼中微不足道。
但對她們這樣在土里頭刨食的人家來說，已經是一筆不菲的收入了。
她們這兒本就不適合種莊稼，辛辛苦苦的忙活一年到頭兒，也根本剩不下多少糧食。
去掉要交賦稅的那一部分，也就勉強能讓一家子糊口。
甚至是想吃飽都不容易。
半碗的米要加上三碗的水，總是把飯煮的稀稀的，一家子人才能夠多分上一口，多喝上一口水飽。
可這兩天她賺到的錢，足夠她們一家子，買上一個月的米糧，飽飽的吃上頓干飯。
甚至這落到手里的錢，還能留有余縫的砍上半斤肉，買兩根大骨頭棒子，回來給全家改善改善伙食，添一添油水。
這放到從前，那是她想都不敢想了似的。
如今安寧提議要做這個什么辣胡湯，擺明了就是想再幫扶著她們兩家，把日子過得更好些。
她哪里還會有什么說的？
若是這樣還推三阻四，這個也不行，那個也不行，豈非太過于不識好歹？
“誒呦，安寧，別說是一成了，就是兩成，三成那也是你該的！”
方嬸子說著，看了眼隋然，在人眼中看出差不多的意思，便放心的說道：“要我說，我們就應該分你五成，不，不不不，六成！”
這尋常的師徒關系，還講究個三年效力呢！
安寧這般幫她們，更是理應拿大頭兒才對！
隋然也跟著說道：“安寧，你盡管放心，咱們都是不怕吃苦的人，只要你肯教，甭管有多難，咱們一定用心刻苦的學，定然是給她學會了為止，絕不會辜負你的一番心意。”
方嬸子點點頭，也是差不多的意思。
“這辣糊湯做起來，其實也不難。”
姜安寧笑著安撫了人幾句：“嬸子跟貴誠嫂子你們也不用這樣緊張，沒得倒是給自己太大的壓力，反而會憋出病來。”
“要說難，唯一比較難的，就是做這辣糊湯，需要一味香辛料。”
她微皺了皺眉：“得是必須有這味香料，做出來的辣糊湯才純正好吃。”
“也更能夠發揮驅走寒氣的效果。”
可著香料，在她們江安縣到底有沒有，她還真就不是很確定。
姜安寧懊惱了下，感覺這話題說的實在是太倉促了，連些準備都沒有。
萬一江安縣根本就沒有賣這味香料的，那豈不是讓方嬸子跟隋然她們空歡喜一場。
方嬸子跟隋然光是聽見“香料”這兩個字，就已經緊張起來。
像她們自個兒家里頭做菜，哪里有什么香料不香料的？
也就是隋然吧，因著姜貴誠本事兒，寒冬臘月的時候，總能進林子里去，打上那么一兩只野雞野兔什么的，給她打打牙祭，這才在燉肉的事兒上，多了些手藝。
可即便如此，隋然真正接觸過的香料，也是少之又少，不過是家常的那幾樣，都是尋常比較容易尋見，也容易買到的。
但姜安寧說的這個，很明顯就不是她們經常能夠遇見的。
“不過，這事兒倒是也不用太擔心。”
姜安寧懊惱了片刻后，很快的冷靜下來，多想了幾套解決方案。
“就算咱們這兒沒有，過往的那些船商手里頭，肯定會有。”
“還有那些番域過來的商人，指不定也會有。”
“唯一比較難的大概就是，咱們一時半會兒只怕遇不見這些人，如果在江安縣尋不到的話，少不得要多等等機會才行了。”
姜安寧少不得又苦惱了下。
方嬸子看她苦著一張小臉兒，心知這恐怕不是什么容易的事情，迭忙出聲安慰：“這也是沒有辦法的事情，你也莫要太擔心太著急了，凡事總歸是講究個緣分。”
“那老話不是都說了嗎，命里有時終須有，命里無時莫強求。”
隋然反應過來，跟著人的話說道：“是啊，這想法能做成，自然是好的。”
“可如果是真不行的話，那也只能說明咱們暫時與這事兒還沒有緣分。”
“你可千萬不要在心里頭給自己太大的壓力。”
她倒是看的很開：“咱們就有多大的能力，吃多大碗的飯，能過上現如今的好日子，我跟你貴誠哥就已經很知足了。”
能夠把生活質量再往上提高一個層次，自然是好的，
畢竟有誰會不想要賺更多的錢呢？
只是，若實在不能的話，能保持住現如今的好日子，那也已經是很難得。
知足常樂嘛！
姜安寧看兩人嘴上說著寬慰她的話，實則還是不免有些強顏歡笑的樣子，不想要拂了兩人的希望，想了想后，遂把另一個計劃，跟兩人說了。
“就算一時半會兒的，做不了辣糊湯也不要緊。”
她笑著道：“其實除了這辣糊湯，我還有另外一個主意，也是配合著咱們江安縣的天氣來做的。”
“我原本是想著，早晚天氣涼，那咱們就在早上和晚上，做些辣糊湯這樣吃完足以暖和身子的吃食出去賣。”
“等到了白天的時候，這天氣又燥熱起來。”
“咱們不妨就做些吃起來涼快兒的。”
方嬸子跟隋然頓時就被提起了興趣：“你是打算？”
她們想來想去，也就只想到那天吃的冰豆花兒。
可這豆花，說起來，跟豆腐腦兒也幾乎沒什么區別。
至少在技術、成本以及原料上，是沒什么太大區別的。
最多口感上，一個是甜的，一個是咸的。
那能做豆腐腦的人家，自然也能夠做冰豆花。
這跟他們之前的擔心，便又對應上了。
“我是打算做涼粉兒！”
姜安寧笑容大方自信，再次說出來個方嬸子跟隋然都沒有聽過的詞匯。
“涼粉兒？”
“這又是個什么東西？”
二人異口同聲的好奇，心里頭對姜安寧的欽佩，更是又深了一層。
安寧這丫頭未免也太厲害了吧？
說出來的東西一個接一個，都是她們從前沒有聽過的，很是新鮮的東西。
姜安寧“唔”了一聲，在心里頭略微斟酌了，跟人簡單的解釋道：“就是一種，比較適合夏天吃的，消暑小食。”
“涼粉口感嫩滑，還可以解暑降火，非常適合天氣熱的時候吃。”
“一般是用涼粉樹的果子或者涼粉草來做的。”
方嬸子聞言誒呦了一聲，更加憂心了：“這涼粉樹跟涼粉草又是什么？咱們這里有嗎？”
這東西她從前聽都沒聽說過，只怕尋找起來，也不會比那什么香料更容易吧？
隋然也是差不多的擔憂。
這般陌生的東西，只怕是從來沒有在她們這兒出現過，才會連聽都沒聽過，更別提見過了。
“這個東西尋找起來倒是簡單。”
姜安寧笑笑：“就在咱們上回撈魚蝦的地方，那附近就生長著一棵涼粉果樹，我瞧了瞧，上面的果子，掛的雖然不多，但想來應該足夠咱們用上一夏了。”
她笑容自信：“況且就算涼粉果不夠用，也還有其他可以替代的。”
阿娘的手札上說過，能夠做涼粉的原材料，遠遠不止涼粉果。
只不過用涼粉果，更加方便省事兒。
“啊？”
姜安寧說來簡單的幾句話，極大地震驚到了方嬸子跟隋然：“咱們這兒的樹林子里，就長了那什么涼粉果樹？”
她們怎么從來都沒有聽說過？
要真是有什么能吃的東西，按理說，應該會有老一輩兒的人們口口相傳，一代一代的流傳下來。
可這什么涼粉果，她們真的是聞所未聞。
姜安寧摸了摸鼻子，有些心虛。
她總不能說，這涼粉果樹，是她阿娘跟爹爹爹，初初搬過來這邊時，親手植下的吧？
且應該不是只種了一棵。
但她唯一遇見的，倒是只有那么一棵。
興許是還種了其他的，只是并沒有成活。
又或者是其他的什么原因吧？
姜安寧微皺了下眉，總覺得阿娘留下的秘密，越來越多了。