第426章 豆制品

　　閆老二去縣學喊閆向恒和程樂舟。

　　這二人年齡相近，相談甚歡。

　　閆向恒聽二叔說也要帶上這位剛認識的程公子，很高興，盛情相邀。

　　程樂舟謝過閆老二，說自己還有事情與田世叔告知，婉拒了邀約。

　　閆老二并沒有多說什么，從那些送來的碎銀和老師的講述中，他大概知道老師的知交好友程大人是何等樣人了。

　　儉省！

　　能讓老師如此評價，得省到什么程度？

　　在閆老二看來，他老師就夠省了。

　　當爹的如此，看這孩子，也大差不差。

　　他是想表達善意，不是想給人壓力。

　　是以閆老二從善如流，熱情又不失親切的交談了幾句，便帶著大侄子走了。

　　再到后衙喊上他閨女和大侄女，一家人出了官衙。

　　虎踞城現在有些人氣，不似之前那般凄冷。

　　今日又是官衙結算的日子，街上行人不少，小販小攤一邊跺著腳一邊大聲叫賣著。

　　閆老二打算先帶他們吃飯，吃飽了再逛。

　　四個人四樣菜。

　　大丫將臉上的口罩拿下來，在旁邊端茶倒水的小二瞄了一眼，沒忍住又偷偷瞄了一眼。

　　閆老二看到了，輕咳一聲。

　　那小二趕緊麻熘的倒好水下去。

　　大丫有所知覺，臉頰開始泛紅。

　　閆玉沒心沒肺的沒有看到，她正在和大哥說程樂舟的事。

　　“…等下午我們走時直接給他捎上就是，也不用什么錢不錢的，反正順路，一直給他送到府城吧，我給收柴賣柴的價錢往上提了提，正好過去看看那邊買賣咋樣。”

　　“如此也好。”閆向恒道：“那位程公子似是家中拮據，還偷偷問我能不能到了他家再給租車的錢，好像身上沒帶夠銀錢。”

　　閆老二想到那些散碎銀子。

　　便道：“他家不是沒錢，程大人很節儉，一家子可能過的清苦些，俸祿卻是攢下一些，前年還在府城買了房。

　　知道咱們虎踞困難，賬上缺銀錢周轉，就讓這位程小公子送了銀錢過來。

　　不像別的大人，拿出來借咱的銀子都是整的，或是銀票，他家的包袱里以碎銀居多，更像是一點點攢下來的。

　　我恍忽記得老師偶然間提過，程大人的字寫的和我用炭筆所寫差不多大小，每次字又多，整張紙密密麻麻，說這是省了紙費了墨，讓我找一根快使完的炭筆出來，給那位程大人送去，讓他看一看，以后也用炭筆寫，紙墨皆省。”

　　閆老二頓了頓，又道：“程大人的俸祿不比老師多多少，又買了房，還要一家子花銷，人情來往…家中應該沒有多少余財，程小公子身上可能不夠回去的路費。”

　　閆玉便將他和車夫算賬的事說了。

　　閆向恒贊嘆道：“沒想到竟是如此，程大人家風清廉！”

　　閆老二語重心長的說道：“恒兒啊，以后你要是當了官，可不能學這程大人，學問上好，生活上咋這么不明白呢，錢是省出來的嗎？想想咱家，你爹和我哪個不舍得花用了，能花也能賺才是正理。”

　　閆玉在旁邊熘縫：“就是就是，當官多難啊，優中選優，一次次的考試，學問那么好，為啥將自家的日子過成這樣？做個清官，就得帶著一家子吃糠咽菜？沒這個道理，只要稍稍上心，就能用有限的銀子將日子過好。”

　　反正菜也還沒上，閆老二索性就以田大老爺為原型給他們講了講一位正七品的大老爺應有的待遇，每年的俸祿，還有一些額外的補助之類。

　　如果合理規劃，田大老爺對生活質量要求又不高，還是夠用的，他身下又沒有孩子，只有一妻，老兩口還能有些富裕。

　　可現實是，他老師真的沒什么錢，除了官場上的人情走禮是大頭不能省之外，他的俸祿都被他自己胡亂花用了。

　　閆家人現在都多少通些經濟。

　　閆老二父女功不可沒。

　　這爺倆一門心思賺錢改善生活，不止解決自家問題，還帶著全村人一起致富。

　　小安村是沒賺什么大錢，可踏踏實實的干活，銅板一文一文的攢起，長遠又穩妥。

　　閆向恒想到自家的幾門營生。

　　香胰子木炭可能還涉及一些方法，不為外人所知。

　　可小二現在干的這個木柴生意，倒買倒賣，一點難度都沒有。

　　賺的就是一個差價，腳程，辛苦錢。

　　這買賣雖小，也要墊些銀錢，而且不是簡單的倒手就能賺。

　　小二讓人在永寧城外壟斷了所有木柴的來處，免于城內有人混亂市價，才能取得定價權，將永寧城的木柴生意，在短短時間內就做的風生水起。

　　不但自家賺到了錢，還讓虎踞境內的百姓都多了一個賺錢的門路。

　　這錢，小二實是賺的妙。

　　菜一上來，閆玉滿是期待的伸快子。

　　味道，尚可。

　　要說好，就只素炒芽菜這一道。

　　芽菜就是豆芽，面前這盤是黃豆芽，火候正好，不生不老，脆生生的。

　　大丫挺喜歡，夾了好幾快子。

　　“爹，豆芽咋發來著？咱多收點豆子發豆芽賣吧。”閆玉越想越覺得不錯。

　　閆老二點頭道：“冬天沒啥菜，發點豆芽行，回頭我寫下來，你回家試著做。”

　　“二叔你還會這個？”閆向恒吃驚問道。

　　閆老二笑起來：“這都是會了不說，說了不難的，關州這邊冬天也就能見這點綠，家家都知道芽菜是豆子發的，賣不上價，真要當個正經營生天寒地凍在外面跑不值當，咱反正也要賣柴炭，城門口擺個攤子，再送到人家的時候問一嘴，帶著賣賣就行。”

　　閆向恒一頓飯吃得大受啟發。

　　二叔和小二腦子都活，隨便說說就是一個主意，用他們的話說這芽菜利薄，一天也就賺個幾十文，豆子還不能斷，得夠。

　　可在虎踞，官衙定下的工錢，最高才三十文。

　　要能寫會算。

　　賺錢，似乎真的沒有那么難，只要肯用心，只要勤勞肯干。

　　閆玉其實還有生意經沒說呢。

　　豆子不光能發豆芽，還能做豆腐。

　　豆腐是好東西，豆制品簡直是一條產業鏈。

　　現做現吃行，凍成凍豆腐也行，冬天能放住，不用擔心它那么快壞掉。

　　閆玉覺得該去做豆腐的娘子家走一趟。

　　搭著豆芽是賣，搭著豆腐也是賣。

　　每日進幾板豆腐，永寧城那個人口體量，還不分分鐘就賣沒，就算真賣不出去，他們村子自己也能消化。