第356章 周村燒餅

　　很快一眾人到了順意樓。

　　二樓的雅間客房，靠近窗戶，抬眼便能看得到街上的熙熙攘攘，人潮涌動。

　　順意樓的地段的確是不錯，而雅間內部裝飾的也十分素雅，甚有品位。

　　其招牌菜也頗多，考慮到只有幾個人用飯，順意樓的菜量也頗大，只點了店小二推薦的招牌菜。

　　椒鹽八寶雞，孜然羊肉，鹽水肘花，韭菜干絲，雪菜筍丁，一品豆腐湯，主食是周村燒餅。

　　椒鹽八寶雞椒香味十足，表皮經過一番炙烤，色澤焦黃中泛著紅棕，十分誘人，咬上一口，雞肉鮮嫩多汁，不膩不柴，滋味頗佳。

　　孜然羊肉的羊肉用的是羊里脊肉，炒的時候放了些許羊油，火候把握的也頗為不錯，因而做出來的孜然羊肉嫩滑爽口，噴香十足。

　　鹽水肘花用的是去了骨頭的前肘肉，先用鹽腌制入味后又燉煮熟透，切片擺盤，這般做出來的肘子肉片片透亮粉嫩，入口爽滑，清淡可口…

　　而這些里面最能吸引夏明月注意的，當屬這周村燒餅。

　　燒餅圓若銀盤，色澤金黃，正面布滿了芝麻粒兒，聞著噴香無比，看著更是十分誘人。

　　吃上一口，酥脆異常，滿口醇香，回味無窮。

　　“這燒餅不錯。”夏明月連連點頭，滿口夸贊。

　　是截止目前為止，她在這個世界吃到的旁人所做的最好吃的燒餅。

　　夏明月的這聲夸贊落在進來上菜的店小二耳中。

　　店小二見這桌客人面生，口音也不似本地人，嘿嘿笑了笑，“客官見諒小的說句自夸的話，順意樓的周村燒餅，不說是全天下最好吃的燒餅，至少也是方圓五百里里頭最好吃的燒餅呢。”

　　“順意樓的周村燒餅，薄似楊葉，入口一嚼即碎，久吃不膩，倘若是這燒餅落地，會碎成碎片，猶如珠玉之音，受許多人的喜愛。”

　　“許多客人到了我們順意樓，一嘗了這周村燒餅，皆是要多買上一些，還有一些來往的客商途徑此處時說什么都要歇上一晚，為的就是能在咱們順意樓吃上一頓飯，好好吃這周村燒餅。”

　　“的確是不錯的。”夏明月笑瞇了眼睛，“只是你們酒樓既然叫做順意樓，售賣的燒餅卻叫周村燒餅，是有什么說法？”

　　“不瞞客官，我們東家姓周，是跟著祖輩到了這里落戶安家，開了這順意樓，周村燒餅的技術也是東家祖輩傳了下來，到他這一輩。”

　　“東家念舊，總記得自小生長過的故鄉，說是這做燒餅的技藝他們村子里頭大部分皆會，并非是他獨創，因而給這燒餅起名叫做周村燒餅，好提醒掌柜的時時惦記故鄉。”

　　“原來如此。”夏明月點頭，“多謝。”

　　店小二連連作揖，又給所有人杯中添滿了水，這才退了出去，關上雅間的門。

　　夏明月和福管事一眾人接著吃飯。

　　每一樣菜滋味皆是不錯，夏明月等人吃的也十分滿足。

　　待到下午，夏明月安排江竹果和莊翠兩個人先到中央廚房籌備前期事宜，增添用的趁手的一些小工具。

　　而她則是又和福管事逛了一逛這長洲府城，熟悉城區，了解各種鋪面的大致狀況，甚至和福管事一并去瞧了瞧他已經看上的幾處不錯的，適合做吃食攤的地方。

　　對于福管事挑選的這幾處地方，夏明月仔細查看，根據各處的狀況，或留下備用，或直接否定。

　　而無論是要用的和被否定的，夏明月皆是給與了十分充分的理由，福管事聽得認真仔細，也覺得夏明月說得十分有道理，只依次按著夏明月所說的處置。

　　考慮到需在一個陌生之處重新發展起一個個的夏記吃食攤，夏明月決定穩扎穩打，仍舊是采取自己先擺攤售賣吃食來吸引客流和加盟商的策略。

　　有了福管事前期做的準備工作，夏明月不必張羅許多，第一個夏記吃食攤便在街上正式開張。

　　滋味濃郁的紅油涼皮，噴香可口的涼面，熱氣騰騰皮薄餡大的蔥香餛飩…

　　香氣在街上蔓延，順著風兒鉆到來往的人鼻中，惹得許多人紛紛駐足，在詢問完價格，發覺十分劃算時，便都直接坐下，要上一碗吃食，以求填飽肚子。

　　若說第一日到攤位上的客人只是要試上一試的話，那第二日再次到夏記吃食攤上的人大部分已是回頭客。

　　而這些回頭客待回到家中之后，還要跟家中親人，周邊鄰居，乃至自己的好友說上一說。