019 小費

　　順利從幫派駐地那里加班加點的安東尼手里拿到五門車后，比爾開車帶著妹妹弟弟去吃晚飯。

　　意大利裔移民在美食上的天賦，可以說冠絕整個美利堅人群，唯有華裔可以匹敵，但中餐不合白人群體的口味，而意餐有西餐之母的稱號，因而分布最廣。

　　所以三人選擇了附近一家頗有名氣的意面餐館。

　　“我要吃這個。”

　　找位置坐定后，尼奧指著菜單上的馬沙拉酒醬牛肉。

　　“沒問題，桃樂絲也選。”

　　既然是打牙祭，當然要想吃什么吃什么。

　　妹妹就比較懂事了，選了份蛤醬扁意面，意面玩的花樣再多，價格也不會太高。

　　比爾看了一圈，點了份T骨牛排、干酪雞肉和牛肉火腿卷，主食則是香辣蝦仁意面，最后則是三份必點的那不勒斯披薩，兄妹三人一人一份。

　　服務員小哥記住了后離開，尼奧忽然問起哥哥為什么要買橄欖球服。

　　“你之前不是和爺爺舅舅們一起看棒球嗎？”

　　這里面就有歷史遺留問題了。1870年到1914年之間，發生了美利堅最大的意大利移民潮，約有四百萬意大利人來到了北美這塊天選之地。這些人里，有些是燕子，在北美賺了錢就返回意大利，剩下的則是一代意大利移民。

　　一代意裔最大的特征，就是文盲多，很多都是到了北美才現學的英語，二代才開始慢慢融入美利堅，從小開始說英語和意大利語，比如比爾的姥爺胡賽·孔蒂，三四代就是比爾的父輩和比爾這代，會說意大利語，但是從沒回過亞平寧半島、那不勒斯、西西里等地。

　　三四代移民雖然也努力融入北美社會，但因為各種原因，抱成團的現象還是很嚴重，社交習慣、風俗、為人處世基本上都受老一輩的影響。

　　從小接觸的體育運動也是這樣，棒球的巔峰是六十年代之前，也就是胡賽姥爺那一輩接觸最多的體育運動，后輩們也跟著看棒球比賽、玩棒球。

　　而橄欖球在六十年代興起并隨著電視機的普及快速制霸整個體育圈，對守舊的意大利裔移民來說，橄欖球的確是新運動。

　　桃樂絲也盯著哥哥，她也對這個話題很感興趣。

　　比爾想了想，這樣回復：

　　“你也知道，我們必須選一個課后的活動，學術類、藝術體育類、社區服務類、生活技能類這四大項。我覺得打橄欖球更能讓我的優勢充分發揮出來。”

　　說著，他拍了拍自己的胸肌，“就哥哥這體型，在橄欖球隊里幾乎沒有敵人。要是成績好，還可以申請大學校隊，不僅有獎學金，出了校園社會上認可度也高。”

　　說到底，就是資源利用最大化。

　　橄欖球雖然號稱幾千種戰術，但實際上這些戰術的主要執行者是四分衛、全衛和兩個半衛，余下的人，基本上就是純粹的身體對抗，撞就完了。尤其是攻防線中央的五個位置，瞄準自己該盯的對手，往前推就行。或者大伙一起上，把持球的對方球員摁倒在地。

　　除了四分衛，別的位置基本不用啥腦子，比的就是體重力大跑得快，當然，有時候也得跳得高。

　　比爾的身體這么強悍，不去打橄欖球是真的浪費。要知道，成為橄欖球星是美國最快成名的方式之一，有時候只需要一場有記憶點的比賽，一名球員就可能全國聞名。

　　美國民眾對橄欖球員的喜愛真不一般，達到了宗教級的狂熱，從初中開始支持自己鎮上的球員，每周的比賽全家人上陣加油助威。周五晚上，很多開店鋪的人都會關門，因為可以去附近的球場現場看州內高中聯賽的比賽。

　　夏國倒是有類似的現象，比如說TFboys等養成偶像，部分美國家庭對橄欖球員的態度大致類比于飯圈粉絲，只不過美國人做得更極致，全家人齊上陣追明星。

　　雖然比爾有重生的優勢，但在執行階級躍升時，還是有個光偉正的身份為妙，所以成為橄欖球員是個不錯的選擇。

　　“哇哦！”尼奧把胳膊放在桌子上，雙手托臉，“我哥哥是大明星，辛普森那樣的大明星。”

　　O·J·辛普森（O. J. Simpson），1947年7月9日出生于美國舊金山，因名字簡寫為OJ而得到“果汁先生”的昵稱，被譽為橄欖球職業比賽史上的最佳跑衛，七三年成為NFL年度最佳球員，并六次入選明星碗。

　　毫不夸張地說，其在美國人心中的地位，相當于夏國體壇的劉翔、姚明等頂級運動員加上劉德華、郭富城等一線明星。

　　所以1994年辛普森“殺妻”消息爆出時，整個美國都沸騰了，在六月十七日辛普森返回警局時，更是全國直播了整個過程。

　　比爾擺擺手，“怎么可能，辛普森的天賦在那里，我如論如何也比不過他的。”

　　說話間，部分菜品已經端了上來，雖然西方人是分餐制，也就是各吃自己盤子里的，但三兄妹關系近，再加上是真沒吃過，也就相互換著嘗了嘗。

　　比爾雖然飯量大，但一下午的劇烈運動后，胃口遠不如平常，剩下一大塊T骨牛排吃不上，讓大小子尼奧解決掉了。

　　這頓總共花了四十七美元五十美分，給了服務員小哥一張十美元的小費后，三人走出餐館，驅車前往北邊的二手店。

　　“我覺得不該給小費的，我們本來就沒錢。”坐在副駕駛位置上的桃樂絲忽然蹦出這么一句。

　　比爾明白妹子的意思，剛剛他掏錢給小費時，桃樂絲就直勾勾盯著那張鈔票看，三人往外走時，桃樂絲還特意回頭看小哥如何收拾桌子。

　　“這就是你的不對了，雖然小費是讓老板省錢了，顧客們可能也不想，但要是我們不給，那收拾桌子的小哥收入就少一大截，他們也不容易，我們沒必要相互為難的。”

　　小費通常是食物價格的五分之一，可以超出。只有在K記肯德基、M記麥當勞等全國連鎖的大快餐店堂食時可以不給小費，其他的一般餐館、小規模的快餐店以及夫妻店等，都要給小費。

　　比爾對這種垃圾文化也很討厭，這變相將服務員與老板的薪資矛盾轉移到顧客與服務員，但沒辦法，為難一個靠第三產業養活自己的小哥不是他的風格。

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