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第八百四十五章你聽說過奧林匹克烹飪大賽嗎?

無線電子書    一口天價炒飯,老唐當場拜師
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  《舌尖》的爆火讓逸菲影視公司的估值直接漲了20。

  雖然估值并不能變現,但這也足以看出市場對這部紀錄片潛力的看好了。

  《舌尖》是第一部如此火爆的美食紀錄片,在國內甚至是全世界紀錄片歷史上都從未有過先例。

  它從播出之后,相關話題就一直掛在熱搜上,并且有源源不斷的相關話題出現,搶占著熱搜位。

  前兩期出現在紀錄片里的地方美食在全網的搜索量全都暴增了1000以上,電商平臺上,相關特產也直接脫銷,好多商家直接爆單了。

  資本的嗅覺是十分敏銳的,這種恐怖的話題性和討論度,就代表著強大的影響力和流量。

  而在這個流量時代,能引導流量,就能引導錢流入的方向。

  所以,有業內人士粗略估算,光是《舌尖》這個IP,就有著不低于十億的品牌價值。

  只要逸菲影視能運作好這個IP,就相當于養了一只會下金蛋的雞,只要不作死,至少可以吃十年。

  這也讓很多同行忍不住好奇,李逸是怎么想到拍攝美食紀錄片的呢?

  拍也就算了,居然還拍得這么成功,他是怎么做到的?

  難道說,職業的專業性也能對紀錄片作品產生這么大的影響?

  那要是請一位頂級的汽車維修專家,拍攝一部汽修相關的紀錄片,可以達到一半的熱度嗎?

  雖然大部分人都知道不可能,但還是有一些公司立項制作紀錄片,打算趁著這波熱度蹭一波流量。

  但在當前,《舌尖》的風頭一時無兩,吸引了所有人的目光。

  在這種熱度之下,無數媒體都想采訪李逸,卻怎么也聯系不到他。

  媒體不知道的是,此時的李逸,正在國賓館的后廚忙活。

  灶火升騰,炒鍋翻飛,國賓館后廚一眾廚師,都站在李逸身后,看著李逸將鍋中翻滾的肉段顛入了炒勺中,轉身反扣。

  后方,早已準備好的餐盤就放在李逸最順手的位置,李逸反手一扣,就將肉段反扣在了盤子的最中央。

  眼看李逸將肉段出鍋,后方胳膊上打著石膏的郝力保開口吩咐:“擺型,快,別涼了。”

  后方徒弟早有準備,拿著筷子上前來就把肉段擺成了兩橫一斜豎的樣子。

  李逸放下炒鍋,一邊用手巾擦著手,一邊叮囑:“黑蒜醬別多,半勺就夠,金蒜碎撒一勺,烏魚蛋湯火候也好了,開始盛,跟著上。”

  后廚應聲而動,一道道菜,一份份湯被端了出去。

  眼看著最后一份烏魚蛋湯端出去,后廚眾人都松了口氣。

  終于是忙完了。

  郝力保也站起了身來,沖李逸笑道:“李師傅,多虧了你,要不然就麻煩了。”

  “客氣了。”

  李逸沖后方幾個徒弟抬了抬下巴:“其實他們的手藝已經可以出師了,我不來讓他們做也沒什么問題的。”

  聽到他的話,郝力保卻搖了搖頭:“他們不行,還是差點火候,不然我怎么會請你來救場?”

  就在幾天前,他意外摔傷了手臂。

  但恰好今天又有一場極為重要的外賓宴請,其中有幾道菜必須由他來做才行。

  他原本也打算讓大徒弟代做,但提前試了次菜后,他對出品卻很不滿意。

  眼看宴請在即,他只好給李逸打了個電話,請李逸救場。

  于是,李逸就連夜趕了過來,幫國賓館搞定了這次的宴請。

  “總有出師的一天嘛!”

  李逸笑道:“做師傅的,肯定希望徒弟能青出于藍而勝于藍,比徒弟自己還盼著徒弟出師,現在可不比舊社會,當師傅比當徒弟辛苦。”

  他這句話是說給郝力保的幾個徒弟聽的,也算是幫郝力保解釋了下,免得徒弟以為郝力保攔住了他們出頭的機會,心生憤懣。

  郝力保沒想到這層,但聽到李逸說起這些話,頓時也明白了李逸的意思。

  看了眼大徒弟,他嘆了口氣,解釋:“他們的性子還沒磨好,所以我最拿手的這幾道火候菜他們才做不了,不然我早就可以退休了,何必還拖著一把老骨頭,在這里伺候人呢?”

  幾個徒弟聽到他們的話,互相看了眼,都暗自面露慚色。

  對于郝力保請外援的事,雖然他們都沒有表現出什么,但心中多少還是有些不開心的。

  不過這樣把話說開之后,他們也能明白,最終的原因還是因為他們自己水平不濟。

  見李逸不光來幫忙救場,還主動消除自己師徒間的一些小芥蒂,郝力保對李逸也愈發感激了。

  “李逸啊。”

  他示意李逸來身旁坐下,就抬了下胳膊:“你看,這上了歲數的人,稍微磕碰一下,骨頭就不行了。

  沒辦法,人老了,骨頭脆了。”

  “這是意外,誰也難保自己一輩子不磕碰不是?”

  李逸安慰著他。

  郝力保卻搖了搖頭:“我的身體我自己知道,也就能再干幾年了。

  我這幾個徒弟都不成器,跟了我這么多年,性子還沒磨好。

  等回頭我端不動鍋了,這后廚怎么放心交給他們?”

  “伱就是當師傅當習慣了,眼睛里全是毛病,總得給人家挑大梁的機會啊!”

  李逸開著玩笑,一邊勸慰著他。

  但郝力保卻沒笑,而是認真的看著他:“李逸,我說真的,你來頂我幾年吧!這后廚也就你能撐起來了,別人真沒這個水平。”

  聽到他的話,李逸有些無奈。

  這已經不是郝力保第一次攛掇他接手國賓館后廚了,他也不止一次的拒絕了,這次自然也不例外。

  “我是真沒時間。”

  李逸無奈解釋:“我這一個多月都沒出過門,全泡在家里準備資料,等九月份開學我就得去學校給學生上課去了,哪有時間往這跑?”

  郝力保也不意外,只是失望嘆息:“唉,你是有本事的人,不缺這個活路,可能也只有像你這樣的天才,才能把這么多手藝都琢磨到頂尖吧!”

  感慨了一番后,他也不再多勸了,而是換了個話題。

  “國賓館這邊的事兒我不勸你了,但還有個事兒,你得負責搞定。”

  郝力保神色嚴肅了幾分,但嘴角卻帶著笑意。

  “什么事兒?”

  李逸看到他的笑意,心中有些犯嘀咕。

  接過徒弟送來的茶杯,郝力保喝了口茶水,問:“你聽說過奧林匹克烹飪大賽嗎?”

  (本章完)

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