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第五百四十六章【菌菇汽鍋雞】

  “李師傅,你好。”

  謝霆風來到了灶臺前,笑著沖李逸打了個招呼,自我介紹:“我是這一期節目的美食品鑒官謝霆風。”

  “你好。”

  李逸讓他看了眼手上的油,笑道:“不方便握手,幸會。”

  “沒事,幸會幸會。”

  謝霆風沒有在意,笑道:“我看了節目,你的廚藝好厲害。”

  “還好。”

  李逸客氣笑了下:“你不是也有美食節目么?看你做菜也挺有一套的。”

  “還好,我是比較喜歡自由的感覺。”

  謝霆風笑著解釋:“我還蠻喜歡做菜的,但我不喜歡按照框架來做,就是必須要怎樣怎樣。

  我喜歡發揮想象力,探索新的味道和口感,我感覺這樣比較有意思。”

  聽著他的話,李逸微笑點頭。

  李逸知道他也在做美食節目,但在沒吃過他做的菜之前,李逸也沒辦法評價他的手藝如何。

  但對于他的觀點,李逸卻并不完全贊同。

  雖然創新的確需要想象力,但也要遵循基本規律。

  不過李逸并沒有說出來。

  畢竟他對人家也不了解,或許人家是有自己的一套邏輯和規律也不一定。

  “風仔,你跑去哪里呀?”

  后廚門口,蔡邵芬走了進來,笑著打趣:“怎么?粉絲太多,怕被占便宜啊?”

  她比謝霆風出道早,算是謝霆風的前輩,又是老鄉,所以敢開她的玩笑。

  孫麗和蔣馨也跟了進來,好奇的打量著謝霆風。

  她們都是經歷過謝霆風最火爆的那個階段的,對于這樣一位偶像巨星,她們也充滿了好奇。

  蔡邵芬在香江圈本來就很火,謝霆風在她面前也不敢放肆,只能笑著解釋:“不是啊,我想來跟逸哥交流一下,稍等一下我再過去好了。”

  蔡邵芬看著身旁孫麗和蔣馨的模樣,笑著調侃:“哎呀,你不出去,我這兩個妹妹都做不了事了,她們都好中意你的。”

  “Ada姐,你別亂講啊!”

  聽到她的調侃,蔣馨緊張的趕忙解釋,神色有些害羞。

  而孫麗作為結過婚的女人,膽子要大得多,坦然承認:“對啊!你是我上學時候的偶像,那時候太喜歡你的歌了,做夢都想嫁給你。”

  “哈哈!喂!”

  蔡邵芬被她逗得哈哈笑著,趕忙提醒:“你不是結過婚?超哥要生氣了喔!”

  “他生個屁的氣。”

  孫麗撇了撇嘴,開玩笑:“他要是女人,肯定比我更想嫁給風哥。”

  面對她的調侃,謝霆風有些尷尬,不知道該怎么接,于是就看向了李逸,轉移話題問:“你是在做什么菜?”

  “菌菇汽鍋雞。”

  李逸隨口解釋。

  “哦,云省菜。”

  謝霆風能做美食節目,對美食還是有所了解的。

  “云省菜我一直很喜歡。”

  他看著李逸剁雞塊,一邊笑道:“我覺得云省那邊的菜,味道都很特別,用料很大膽,我第一次吃鮮薄荷做的菜,就是在云省。”

  “有沒有吃蟲子?”

  孫麗笑問:“云省有好多蟲子做的菜。”

  “吃過。”

  謝霆風回憶著:“我吃過炸的那種長的蟲子,好像是竹蟲,還有蝗蟲,還有蝎子。

  竹蟲很好吃,又香又脆,蝎子沒有什么肉,吃起來酸酸的,一般。”

  聽著他的描述,蔣馨緊鎖眉頭,苦著臉吐槽:“那怎么吃得下去啊?好嚇人!”

  “其實只要過了心里那關,吃起來還是不錯的。”

  聽著謝霆風的話,直播間里有云省的觀眾也在附和。

  “竹蟲、蜂蛹這些吃起來應該沒什么壓力吧?油炸過以后,酥酥脆脆的,多好吃?”

  “都說粵省人什么都吃,那是沒見過云省人。”

  “云省人表示,一綠就是菜,一動就是肉,菌子要吃有毒的,不能看見小人的不好吃。”

  “坐標德宏,螞蟻蛋一斤160,嚇人么?”

  “在云省,沒毒的涼拌,微毒的焯水,有毒的煮熟,劇毒的泡酒,就沒有我們不能吃的。”

  “作為二十多年土生土長的云省人,表示實在不敢吃那些蟲子,太嚇人了。”

  “昨天剛吃過油炸大黃蜂,油炸馬蜂,好吃得不得了。”

  “活著呢竹蟲拌水腌菜最好吃,我吃過。”

  “螞蟻蛋跟過手米線真的很好吃。”

  “我真的夠了,真的不是所有云省人都吃蟲啊!”

  謝霆風也注意到了顯示著彈幕的顯示屏,有些驚奇:“誒?你們這個屏幕還做得挺好的,可以看到彈幕。”

  看著觀眾吐槽的彈幕,他笑著說的:“吃蟲子也沒什么不好啊?北方不是也吃蟲子嗎?油炸蠶蛹,吃的還挺多的。”

  “對!我爸就特別愛吃!”

  趙金麥笑著插話:“我們那喜歡喝酒的人,都喜歡來一盤蠶蛹,炸著吃,或者烤著吃,說是高蛋白。”

  “蠶蛹的蛋白含量的確很高,是牛肉的十幾倍。”

  謝霆風說著頓了下,隨即拿起了李逸面前擺放的幾個陶鍋,一邊打量一邊說道:“不過我在春城的確沒吃到多少蟲子,是去到德宏、文山那邊才吃到的。

  春城有好多汽鍋雞,味道的確很好吃。

  我回來以后,也試著做過幾次,也挺好吃的。”

  “是嗎?”

  蔣馨笑著提議:“那要不你做一份給我們嘗嘗吧?”

  “這…”

  謝霆風看向了李逸,笑問:“李師傅,我可以做嗎?”

  “可以啊!”

  李逸笑了笑,沖著面前的食材示意:“這里食材,鍋都是現成的,隨便用。”

  “好的。”

  謝霆風顯然早有此意,聞言笑道:“今天我來這個節目,也是想跟你交流一下的。

  好多人都說你是現在國內最厲害的廚師,我也想跟你學習一下。”

  “不敢當,不敢當。”

  李逸笑著擺手:“天外有天,人外有人,我的水平還稱不上最,只能說是靠著新奇混口飯吃。”

  謝霆風笑了笑,回身招呼了下,身后助理就把他的工作服拿了過來。

  將外套拿起,他反手一甩,就像是甩風衣似的,將外套穿在了身上。

  與此同時,燈光組的燈光師也順勢給了他一個光影的變化,隨行的攝影師也是一陣連拍,快門咔嚓響著,幾秒鐘就拍了幾十張的照片。

  “哇!好帥啊!”

  蔣馨和孫麗像是追星的小女孩一樣叫著,笑得開心。

  謝霆風笑著晃了下頭發,沖李逸笑道:“那我也做一道汽鍋雞,請你點評一下。”

  (本章完)

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