聽著李逸的解釋,劉藝菲恍然大悟:“原來是這樣嗎?怪不得我的面老是粗細不均勻。”
直播間里,也有不少做飯愛好者發著彈幕交流著。
“茅塞頓開!我拉面也老是斷,原來是因為手法不對嗎?”
“這個有用啊!我會做飯,但不會拉面,感覺拉面好難,有機會一定要試試。”
“我就是賣拉面的,剛開始當學徒的時候,師傅就讓我用搟面杖來拉,的確斷的很少。”
“炸過馓子的應該都知道吧?用筷子把面抻開,基本上不會斷。”
“哈哈!我家這邊家家戶戶都做手工掛面,都是用兩根細面棍,一邊一根,然后用力拉,只要面和得好,根本不會斷。”
“拉面不斷都是因為放膠了。“
“都什么年代了,居然還有人說拉面放膠?”
“去翻翻逸哥以前的視頻就知道什么叫面筋了。”
彈幕里爭論得熱火朝天,鏡頭前,李逸則已經對折到第12扣了。
此時的面條已經細如銀針,根根纖細,透著白亮的光澤了。
“哇!好細啊!”
劉藝菲忍不住驚嘆:“這就是龍須面嗎?”
“還不算。”
李逸解釋:“按照老標準,12扣的面就已經可以算龍須面了。
但按照現代標準,得14扣以上的面才能叫龍須面。”
說著,他就將手中面絲兩端合攏,用手掌切入中央,再次將面抻開。
看著再次被抻細了些的面絲,劉藝菲忍不住屏住了呼吸。
此時的面比剛才更細了幾分,一根根的垂在一起,仿佛成為了一道紗帳。
直播間里,觀眾也都贊嘆了起來。
“臥槽!居然能拉這么細?”
“這比毛細還細好多啊!”
“太牛了!居然沒一根斷的!”
“13扣,就是8192根面啊!”
“這面絕對不能用水煮,不然一下鍋就化了。”
“不敢想象,這是真技術啊!”
看著李逸繼續對折了一扣,輕輕抻著,劉藝菲忍不住提醒:“小心!要斷了!”
“沒事兒。”
李逸不以為然:“這才14扣而已,龍須面的最高記錄是20扣,這還早著呢!”
劉藝菲聞言,不由一愣:“20扣?那得有多少根?”
“一百零四萬八千五百七十六根。”
李逸隨口回答。
“一百多萬?”
劉藝菲忍不住捂住了嘴巴,不敢想象。
一根那么粗的面柱,居然能拉出上百萬根面來?
不可思議!
直播間里,觀眾也是一片嘩然。
“這就吹牛了吧?20扣?上百萬根面?正常面能拉到這么細?我不信!”
“我也不信,除非逸哥親自演示一下。壞笑”
“的確有點夸張,上百萬根面啊!什么概念?一天吃一根要吃兩千八百多年!”
“眼見為實,我也想看看上百萬根面是怎么拉出來的。”
李逸掃了眼彈幕,沒說話,只是笑著看向了劉藝菲,問:“想看嗎?給你演示一下。”
“嗯。”
劉藝菲笑著點了點頭。
見狀,李逸就收回了視線,看著手中的面絲,繼續拉了起來。
第15扣。
一根根面絲顫顫巍巍的被拉伸開來,變得愈發纖細了。
李逸沒有停手,繼續對折。
第16扣。
李逸伸直雙手,一根根面絲仿佛變成了白色的長發,被他的雙手拉長。
看著纖細的面絲,劉藝菲感覺自己的心也隨之懸了起來,很是緊張。
李逸還在對折。
第17扣。
繼續抻拉。
劉藝菲胸口起伏,忍不住深吸了一口氣。
她盯著幾乎已經要比頭發還要細的面絲,緊張的捏緊了手。
直播間里,彈幕也在狂刷。
很多觀眾都從其他直播間里聞訊趕了過來,直播間在線觀眾數量迅速回升到了平日里直播間人數的90以上。
李逸的操作,吸引了九成以上的觀眾流量!
“這是在干嘛?”
還有后回來的觀眾在詢問情況。
“逸哥在拉面!已經第17扣了!真牛嗶!”
“什么叫17扣?”
“這么跟你說吧!逸哥手里的那些面,現在一共有十三萬根!”
“霧草!真的假的?”
“你自己算,2的17次方是多少,就知道真的假的了。”
“這還不是極限,逸哥要挑戰20扣!上百萬根的面!”
在發現直播間觀眾迅速流失后,黃小明他們也再次跟了過來。
在看到李逸的操作后,他們也都在直播間里發起了彈幕。
黃小明:這是面嗎?怎么能拉到這么細?
吳壘:逸哥!你趁我不在就整活兒!
趙金麥:媽呀!這么細的面?口感肯定很好!
楊韶越:猩猩伸手 鏡頭前,李逸沒有看彈幕,只是又將面絲對折了一次。
第18扣!
看著李逸將面絲再次抻開,拉直,劉藝菲只感覺自己的呼吸都有點不暢了。
李逸手中的面絲已經只有棉花絲絨般纖細了,而數量也變成了26萬多根!
劉藝菲連眼睛都不敢眨一下,生怕一眨眼,將面絲震斷了。
這面絲也太細了!
直播間里,彈幕更是被“666”刷屏了。
“太牛了!這都不斷的?”
“這絕對有膠!不然不可能這么細!”
“要不是我親眼看著逸哥和的面,我也懷疑這面里放東西了,怎么可能拉這么細啊?”
“26萬根呀!龜龜!我直接裂開!”
“要不是特寫鏡頭,我已經沒辦法看清這面有多細了,簡直逆天!”
“這才第18扣?那20扣得有多細?”
就在觀眾的驚嘆之中,李逸再次將面絲對折了起來。
第19扣!
這次,就連很多屏幕前的觀眾都忍不住緊張了起來,死死的盯著屏幕。
“會斷嗎?這么細,已經不可能再細了吧?”
“最高記錄是20扣,逸哥能拉到19扣,已經很強了。”
“我覺得還可以繼續,看逸哥的表情就知道了,一點都不緊張。”
“誰說不緊張的?逸哥都不說話了!”
鏡頭前,李逸看著手中的面絲,面色平靜。
他此刻的注意力都放在面絲上,無暇顧及太多。
不過說緊張,也不至于。
在夢境空間里,他附身蕭美人的時候,最高記錄就是19扣。
但那是在古代,用的面粉都是石磨磨出來的面粉。
而如今的他,用的則是現代工藝加工的精制面粉,而且還是筋度最高的特高級粉,品質比古代好得多。
所以,19扣絕對不是他的極限。
將面絲抻開,李逸略一定神,就拿著面絲兩邊,再次對折在了一起。
第20扣!
(本章完)