第四百五十四章【醒獅酥】
“哈哈！楊韶越看到城管，推著車就想跑，其實節目組已經報備過了。”
“京城的人是真多啊！我要是去了，三分鐘就得走丟。”
“有誰在京城，幫我代購幾份啊！我出代購費！”
“開心！和小明哥合影了，小明哥生圖是真能打！”
“壘子好帥啊！就是有點二。”
“哇！麥麥那邊遇到了一個超級可愛的小寶寶！好像還是個小網紅。”
“孟美琪和yamy是真有活兒啊！舞跳得真好！”
直播間里，觀眾數量起起伏伏，彈幕也如同潮汐一般涌動著。
很多觀眾都在各個副直播間里來回竄，瞧著熱鬧。
但在主直播間里的觀眾還是最多的，很多觀眾還是更喜歡安安靜靜制作美食的氛圍。
往日熱鬧的后廚，只剩下了李逸和劉藝菲兩人。
但他們卻絲毫不覺得冷清，反而有說有笑，好像比往日還要快樂。
劉藝菲已經脫離輪椅了，穿著雙寬松的布拖鞋，跟在李逸身后，寸步不離。
李逸則不疾不徐，做著手頭的醒獅酥。
醒獅酥需要用到多層的酥皮，尤其是兩塊直酥，它們是用來制作醒獅毛發的，所以越細越好。
因此，李逸直接開了兩塊千層酥皮，每層酥皮的厚度，都只有發絲一般。
不過制作醒獅酥的酥皮不能發酵，所以李逸開好酥皮后，就把它們放進了冰箱里冷藏了起來。
經過冷藏后，酥皮會變硬，更容易切開，也更容易切到很薄。
醒獅酥是一件純手工的酥點，很耗時，每一個部件都得用手工完成。
就連眼睛都要包上餡料，讓它鼓起來才行。
而脖頸一圈、下頜處和眼皮上的酥皮，都要用先切后拉的方式，做成極細的絨毛才行。
這些步驟極為繁瑣，但在李逸手下，卻顯得輕松無比，游刃有余。
而炸制出來的成品效果，也是驚艷了在場和直播間里的所有人。
劉藝菲更是眼中都冒起了星星：“這個好可愛啊！”
炸出的醒獅酥，整體造型就和舞獅時用的獅頭一般，栩栩如生。
它用了鮮紅的酥皮覆蓋在蓮蓉餡上，制作出了紅色的基底。
而白色的酥皮則在眼睛，嘴邊以及頸后的位置，形成了一圈白色的細絨毛。
那些絨毛纖細無比，經過炸制后，變得根根分明，就像是綻放的蒲公英一般。
輕盈，綿密。
用圓酥制作的眼睛，也是黑白分明，炯炯有神，甚至還可以活動。
兩顆眼睛就像是石獅嘴里的石球，隨著晃動，移動著位置，看上去仿佛活物一般。
當它被擺放在托盤里的時候，就連來拍照的蔡師傅，都忍不住低聲開口夸贊：“這個獅子頭真好看。”
“是吧？”
劉藝菲笑了，回頭看了眼鏡頭：“真的好好看，就像是藝術品一樣，太精細了！”
直播間里，觀眾也在贊嘆不已。
“我的天！這也太牛了吧？”
“我以為荷花酥，玉蘭酥就已經是酥點的極致了，沒想到居然還有醒獅酥這樣的存在！”
“這真的能當收藏品了啊！”
“誰要是買到了這個醒獅酥，請聯系我，我個人愿意花五千塊收藏。”
“五千？瞧不起誰呢？我出五萬！”
“我出五百萬，如果不賣我就加點，如果賣就當我沒說。”
“不開玩笑，如果逸哥承諾以后都不做這種醒獅酥了，我真的愿意花十萬塊收藏，真的！”
“想收藏的是腦子有泡嗎？這玩意兒怎么保存？”
“呵呵，有錢人的邏輯窮人是不會懂的，如果逸哥真說以后都不做了，那這醒獅酥就有稀缺性了，是真的可以炒的！”
“如果我有錢，我也想買。”
“想保存還不容易，搞個密封樹脂盒，直接抽真空，隨便存個十幾年。”
“我做夢也想不到一個廚子做的東西，居然能當藝術品來炒，有錢人的想法真的理解不了。”
就在直播間觀眾熱烈討論著這道醒獅酥的收藏價值的時候，已經有不少觀眾跑去了其他直播間喊人了。
很快，從其他直播間趕過來的觀眾，也都被醒獅酥的精美驚艷到了。
“這就是SSR級別的點心么？”
“臥槽！絕對的典藏款啊！”
“太牛了！這個我是真的想要！”
“球球菩薩包郵我！我愿意用我兄弟十年單身換一個醒獅酥！”
而在發現了直播間彈幕，以及流失的觀眾數量后，黃小明他們也都聞訊來到了直播間。
黃小明：666
吳壘：哇！逸哥，你原來還藏了這么一手！
麥麥：好可愛啊！這個也太精致了吧？感覺比百花酥還精致呢！
楊韶越：給我一個！猩猩伸手 看到他們的彈幕，李逸笑道：“待會兒給你們送去，每個銷售點都會有一個，你們別偷偷自己留著啊！想要我給你們單獨做一份，這些都是給觀眾的。”
聽到李逸的話，直播間彈幕洶涌。
“逸哥霸氣！”
“還是逸哥疼我們！”
“我知道了，現在就等節目組的車！送過來的肯定是醒獅酥！”
“就一份？瞧不起觀眾是吧？一人一份！”
劉藝菲站在一旁，看著李逸，微笑不語。
她不用開口，連李逸都是她的，更何況一塊醒獅酥呢？
“小明哥，你們那邊賣的情況怎么樣啊？”
李逸一邊詢問，手中不停。
“賣得太火爆了，已經快賣完三分之一！”
黃小明很開心：“真的有好多人都看過我們的節目，還有人是專門來京城買這些點心禮盒的。”
看著彈幕，李逸加快了手中的速度。
照這個火爆的銷售速度，他要是不再快點，估計沒等他做完送過去，禮盒就已經賣完了。
不過這些高難度的點心，都需要一定的時間才能完成。
以李逸的手速，制作完一只醒獅酥最少也得五分鐘，做二十個就得一個多小時。
好在炸的時候可以一起炸，不然他今天一天就別想干別的了。
兩個小時后，李逸終于做完了二十份醒獅酥。
交給劉藝菲去裝盒后，他馬不停蹄，就開始制作SSR級的餅點。
龍須餅。
這同樣是一道高難度的面點，雖然外觀看起來會比較簡單，但在制作難度方面，它卻一點也不輸醒獅酥，甚至猶有過之。
(本章完)