就在剛剛,吳壘在給一個奶奶添茶的時候,看到她用湯匙舀起剛剛上桌的東坡肉,輕輕一吸,東坡肉的肥肉部分,就像是果凍一樣,被她吸進了口中。
忙活了一下午,吳壘早已饑腸轆轆。
看到這一幕,他終于忍不住了,匆匆添完一桌的茶水,就借著進屋添水的機會,溜進了后廚。
“有肉嗎有肉嗎?逸哥?”
吳壘伸著腦袋,就在灶臺上尋找。
“饞成這樣了嗎?”
李逸笑著打趣。
“我忙了一下午了,早就餓了。”
吳壘倒著苦水:“從開始上人到現在,光是開水我就打了十幾趟了,還要收垃圾。
有爺爺奶奶要去衛生間,我得送他們去。
有人想抽煙,我得安排他們去吸煙區。
還有奶奶讓我幫他們清理手機內存,順便跟她們的孫女相個親…”
“打住。”
聽著他的話,李逸趕忙抬手,攔住了他繼續往下說。
隨即就拿過了一個砂鍋,里面盛著幾塊碎散的東坡肉。
看樣子,顯然是在燉的過程中燉散了,不成型了,所以淘汰下來的殘次品。
“吃點墊墊得了。”
李逸沖他抬了抬下巴示意。
“嘿嘿!就知道逸哥疼我。”
吳壘嘿嘿笑著,就喜滋滋的拉過了砂鍋,拿過一個湯匙和一個小碗,就舀了半碗。
這些不成型的東坡肉,雖然看上去不好看,但卻比上菜的那些更爛糊。
吳壘舀起了一勺連著肉皮的肥肉,低頭看了眼。
肥肉已經有點像是半透明的膠水了,看著比果凍還要軟一些。
他迫不及待的低頭嗅了嗅,跟著就被一股涌入鼻腔里的濃厚香味,沖得瞇起了眼睛。
“哈!香死個人!”
呼呼吹了兩口氣,他就將湯匙遞到了嘴邊。
像是喝湯一般,他輕輕嘬了一口,軟爛的肥肉就像是湯汁一般滑進了他的口中。
即便已經有了心理預期,但這東坡肉的絲滑,還是讓他有點猝不及防,差點被嗆到。
好在及時用舌頭堵住了喉嚨,肥肉才沒有直接滑進喉嚨里,被一口咽下。
他用舌頭將肥肉頂起,抵在上顎上輕輕一壓,肥肉就化為了一股香濃的肉汁,擴散了開來。
“嗯!”
他忍不住發出了一聲享受的哼聲。
作為一個長期減肥的人,他很清楚,只有最純粹的能量,才能帶給味蕾最極致的享受。
“太好吃了!”
他由衷感嘆:“罪孽般的好吃。”
直播間里,觀眾們看著他像是升天的模樣,也被饞得口水直流。
“這種肥肉真的很香!”
“我知道是什么味道,我家做紅燒肉吃不完,熱過幾次之后,肥肉就會越熱越爛糊,那種狀態是最好吃的!特別入味兒!”
“看著真的好吃啊!這顏色,這質感,MD,給我看餓了!”
“為什么要在我減脂期這么折磨我?嗚嗚!”
“有沒有科學家能發明一種怎么吃都不會胖的藥啊?”
“別白嘴兒吃啊!夾饃,卷餅,或者配點米飯吃,那才叫香啊!”
碳水,同樣是吳壘現在腦子里浮現出的東西。
他現在無比想要配一小碗米飯,搭配著肥肉一起吃。
軟糯嫩滑的肥肉,配上粒粒分明的米飯,這才是人生的意義啊!
但他剛一看向李逸,就被李逸看出了想法。
“肉給你吃了,米飯就別想了。”
李逸提醒:“脂肪加碳水,你還減不減肥了?”
被他提醒,吳壘也冷靜了下來。
魚和熊掌不可兼得,對于他來說,碳水和脂肪,只能擇一而取。
既然有肉吃,米飯就先算了吧!
咕嘰!
他將口中的汁水咽下,細細咀嚼著留在口中肉皮。
在肥肉融化之后,他的口中就只剩下了一塊軟糯微粘的肉皮。
嚼著肉皮,吳壘遲遲舍不得把肉皮咽下。
肥肉就已經很香了,但肉皮卻更好吃,越嚼越香。
已經被燉出膠質的肉皮就像是一塊柔軟的口香糖,但它釋放的不是甜味,而是油脂的濃香。
將肉皮細細嚼成了一團膠漿,吳壘才將它一口咽下。
體會著殘留在口中的香氣,他一時間竟有些感動:“生而為人,真的幸福,可以吃到這么好吃的肉,值了!”
聽著他的感慨,李逸被逗樂了:“一塊肉而已,怎么給你吃出人生感悟了?”
“我再多吃幾口,說不定就成哲學家了。”
吳壘嘿嘿笑著,又舀起了一勺連著瘦肉的東坡肉,塞進了口中。
“爽!”
他連連點頭,身子也開始扭動了起來,當即就來了一段街舞。
扭頭看到宸宸,他直接指著宸宸問:“宸宸,我牛不牛?”
宸宸斜眼瞅著他,撇了撇嘴:“我是奧特曼!”
“哦,那你比較牛。”
吳壘當即認輸。
“吳壘!”
趙金麥的聲音從前廳傳來,吳壘聞聲,趕忙將碗里的東坡肉都塞進了口中,就含糊著喊了聲:“來了!”
說著,他就跑到熱水器前,接了一壺開水,跑了出去。
他出去沒多久,趙金麥就跑了回來。
“吳壘剛剛來偷吃啊?”
她剛問了句,就看到了案臺上的砂鍋。
“這個家伙,居然偷懶?”
她憤憤吐槽著,但手中卻已經拿了個湯匙和小碗來,自己盛了起來。
舀了小半碗,她沒有急著吃,而是用湯匙戳著,把肥肉,瘦肉,肉皮全部攪拌在了一起,做成了一碗東坡肉醬。
跟著,她舀起一勺肉醬,塞進了口中。
歪著腦袋,她像是嘆氣般的哼了聲,隨即就沖胡伶說道:“媽,我想吃烙餅了,這肉卷烙餅吃,能香死人!”
胡伶在忙著洗鍋,李逸用完的鍋她都得第一時間洗出來,來供應李逸繼續用。
一邊洗著鍋,她一邊吐槽:“我現在哪有時間給你烙餅?我看你像烙餅。”
趙金麥被罵也不以為意,依然開心的吃著肉醬。
美食當前,生氣這種影響食欲的事,無疑是最不劃算的了。
劉藝菲手下在攤著蛋皮,但視線卻在望著趙金麥,顯然有些眼饞。
李逸注意到了她的渴望,于是就拿過了一個小碗,用湯匙舀了小半碗,送到了她面前。
“嘗嘗吧!”
李逸示意她接去吃。
劉藝菲低頭看了眼雙手,她一手抓鍋,上面有些黑灰,另一只手捏著油壺,粘了不少油,不太好接。
于是,她沖一旁的案臺抬了抬下巴,示意:“你先放那兒,我一會兒再吃吧!”
“一會兒就涼了,該沁住了。”
李逸看了眼她的手,略一思索,就用湯匙舀起了一勺,喂到了她嘴邊:“喏,吃吧!”
(本章完)
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