聽到李逸的話,劉藝菲和趙金麥的眼神都落向了盆中的河豚皮。
煮熟的河豚皮上,依舊可以看到絨絨的毛刺,看上去有些嚇人。
但劉藝菲和趙金麥都知道,李逸這么問,一定有他的道理。
他的手里,還從來沒出過不好吃的東西。
“這個要怎么吃?”
劉藝菲好奇的問著。
她拿起筷子,用筷尖碰了下河豚皮。
上面的刺刮著筷尖,讓她微微瞪大了眼睛。
“肯定不能直接這樣吃了。”
李逸笑著拿起一雙筷子,按著河豚皮,另一只手拿著湯匙往里推著,很快就將套筒狀的河豚皮內外翻卷了過來。
外部的毛刺被包裹在了里面,內部的膠質則來到了外面,閃爍著油潤滑嫩的光澤。
“要這樣吃。”
李逸解釋:“吃河豚皮不能嚼,要一口吞下去,不然咬到刺,會很影響口感。
這樣吃下去的河豚皮,會有養胃的效果,你們倆誰胃不好,可以多吃一點。”
聽他這么說,劉藝菲兩人這才明白。
趙金麥笑道:“我胃還蠻好的,還是藝菲姐吃吧!“
劉藝菲想了想,沒有拒絕,點頭答應了下來:“那我試試吧!”
說著,她就夾起了河豚皮,放在了碗里,又往上淋了點湯汁。
夾著彈性十足的河豚皮,劉藝菲忍不住笑道:“這看上去和肘子皮好像啊!”
“是有點像,都是膠原蛋白。”
李逸笑著說了句。
趙金麥在一旁聽到,一臉羨慕:“多吃膠原蛋白,可以美容的,對皮膚好。”
聽到她的話,直播間觀眾紛紛在直播間里發著彈幕反駁。
“膠原蛋白沒辦法美容,我看過報道,多吃膠原蛋白只會變胖。”
“都是謠傳,不管哪種膠原蛋白,都沒有美容的效果。”
包廂里,是有屏幕顯示直播間彈幕的。
李逸看到了觀眾們的彈幕,笑道:“膠原蛋白的確不能美容,但也要看怎么理解了,變胖了以后,皮膚質量是會變好一些的,因為自然分泌的油脂增加了。”
劉藝菲放下了筷子,無奈的看著他:“你還讓不讓我吃了?”
“哈哈,沒事的,待會兒你別吃主食就好了。”
李逸笑道:“其實膠原蛋白最大的美容效果,是因為它很好吃,吃到好吃的東西,人自然就會露出開心的笑容,開心的笑容,就是最好的美容。”
聽到李逸的解釋,趙金麥忍不住拍起了手,笑道:“太對了!開心才是最好的美容藥!”
“真能吹。”
劉藝菲笑著搖了搖頭,重新夾起了河豚皮。
仔細打量了下,她就將河豚皮整個塞入了口中。
滑嫩的河豚內皮掛著鮮濃的汁水,入口滑膩,仿佛是一塊柔嫩的果凍。
劉藝菲下意識的就嚼了一下。
牙齒穿透了膠質內皮,很快就碰到了外層的毛刺。
嗑糝!
像是咬到了沒刮干凈的豬皮毛,毛刺透過了內部的膠質層,刮擦著牙齒,糟糕的口感頓時讓劉藝菲皺起了眉頭。
“別嚼,直接咽。”
看到她的表情,李逸就知道她嚼了,笑著提醒了句。
劉藝菲沒敢再嚼,直接一口將河豚皮吞了下去。
“怎么了?”
趙金麥看著她奇怪的表情,疑惑詢問:“不好吃嗎?”
“不是。”
劉藝菲搖了搖頭,拿過一張餐巾紙,擦去了嘴角的湯汁,解釋:“湯汁是很鮮的,里面那層皮的口感也很好,膠質感滿滿,但就是外面的那層刺,嗯…有點奇怪。”
說完,她又笑著補充:“就是第一次吃,有點不習慣,但吃下去感覺還好,胃里好像暖暖的。”
“多吃幾次就習慣了。”
李逸笑道:“很多人最喜歡吃的其實是這個皮,就要吞的這一下,吃著很爽。”
劉藝菲笑道:“我還是更喜歡魚白。”
“我也是。”
趙金麥連連點頭。
很快,她們兩人的條紋豚也燒好送上來了。
河豚師傅幫她們燒成了紅燒的口,味道多了幾分豉油的香氣,格外開胃。
老板很熱情,還多上了幾道菜,算是贈品。
贈菜量不是太大,但都是好東西。
兩道小菜是油炸魚籽,和紅燒河豚肝。
這兩道菜是老板的拿手絕技,還有兩個響亮的名字,叫“豚之最”和“賽奶酪”。
河豚肝的鮮美,剛剛劉藝菲她們都是品嘗過的。
看到老板大方的送了一份河豚肝過來,她們很是開心。
趙金麥連連道謝,還沖著鏡頭幫老板打著廣告,哄得老板笑得合不攏嘴。
李逸對油炸魚籽很感興趣,上來后,就夾起了一塊,品嘗了起來。
河豚魚籽同樣含有劇毒,一顆就能毒死人。
老板之前講的那個故事里,那位靖江的廚師,就是被河豚魚籽毒死的。
不過老板送的這份魚籽,是用無毒的養殖河豚做的,并沒有什么危險性。
相應的,它的味道也沒有野生河豚魚籽那么驚艷。
但和河豚肝一起炸過之后,它浸透了河豚肝特殊的香氣,也讓它的滋味遠遠超過了其他魚的魚籽,吃得劉藝菲和趙金麥很是滿意。
吃了李逸的那條菊黃河豚皮,劉藝菲等自己的河豚上桌后,就把里面的河豚皮給了李逸:“這塊河豚皮還伱吧!”
李逸沒有拒絕,拿碗接過后,就送入了口中,品味了下師傅調的紅燒口。
或許是被他之前在廚房的表現刺激了,河豚師傅也拿出了看家手藝,紅燒口調得很正,除了咸了一點點之外,其他沒得說。
不過紅燒河豚是配米飯的,稍咸一點也正常,畢竟要下飯。
一頓飯吃完,李逸一行人吃得很是滿意。
等吃過了飯后,李逸前去結賬,老板卻執意不肯收。
于是,李逸就沖后方的劉藝菲使了個眼色。
劉藝菲心領神會,趁著老板阻攔之際,直接掃碼付款,買了單。
聽到傳來的到賬聲,老板有些尷尬:“你看,你們這是干嘛?好不容易來一趟,還給我們做宣傳,請你們吃一頓飯也是應該的嘛!”
“老哥,一碼歸一碼。”
李逸笑道:“你幫了我這么大的忙,我還沒謝謝你呢!”
說著,他就湊到了老板近前,低聲笑道:“節目組付錢,不用跟他們客氣。”
“哦。”
老板聞言,頓時不再多說了。
他還以為是李逸他們自己付款,既然是節目組報銷,那就沒必要替公家省錢了。
于是,他直接從前臺拿了車鑰匙,沖李逸招呼:“那你跟我走吧!我送你去學校,把證先考了。”
(本章完)
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