作為一個手撕大鵝的猛士,徐顯忠小朋友在飯桌上得到了兩個碩大的鵝腿。
明明是一個小不點,卻能輕易吃光兩只鵝腿,就在他還想夾肉的時候,被老娘給攔住了。徐顯忠嘟著嘴,抱怨地看著老娘。
黃蕓芳只是一瞪他,徐顯忠就低下了頭,老實下來。
可下一秒,小東西又抬起頭,“娘,我不吃了,我要去抓鵝,抓最大的,咱們回家吃。”
說著,小東西從黃蕓芳手里掙脫,撒腿就跑。
黃蕓芳也是無奈苦笑,“定國公吩咐了,說是這孩子不能光長肉,不長腦子。他還說要想辦法,好好教他。只是我爹費了不少心思,也沒有辦法。胡學士也過來幫忙,但都收效甚微。定國公常說,他會說話的時候,一天就能背十首詩,到了三五歲,就會寫文章,京城上下,沒有不夸他的,都說是神通,子不類父啊!”
聽著她的抱怨,徐皇后神色古怪,半晌輕咳道:“那個…景昌小時候,我沒在應天,但是他爹小時候什么樣,我是清楚的。他爹還跟我說這孩子跟他一模一樣。”
黃蕓芳微微一驚,莫非自己有什么誤解?
徐皇后輕笑道:“小孩子太貪吃固然不好,但是我看顯忠身子骨結實,能跑能跳的,許是習武的上好材料…放心吧,我會盯著他的,這可是徐家的未來,我又怎么能馬虎!”
徐皇后說完,這才扭頭看了看朱瞻基,“乖孫兒,你有什么盤算沒有?我可明白告訴你,想從我們手里拿錢,并不容易啊!”
朱瞻基大愣,“祖母,你的意思是?”
徐皇后看了看兒媳婦張氏,笑道:“伱娘手上有不小的產業,她也要出錢。”隨后徐皇后又看了看黃蕓芳,“你表叔家雖然不顯山不漏水,可我卻知道,論起錢財,你表叔可比你爹厲害多了,沒準你二叔和三叔加起來,都不是他的對手。”
朱瞻基翻了翻眼皮,當真如此嗎?
那表叔藏得也太深了?
“皇祖母,你看要怎么辦?”
徐皇后笑道:“很簡單,我們三方,一人出十萬兩,先讓你把勢頭造起來,至于經營怎么樣?就看你的本事。”
徐皇后對張氏道:“你的意思呢?”
“母后圣明。”張氏笑道:“這雞鴨鵝的,不光要養出來。還要老百姓認可,賣不出去也不行。總之要詳細算算。”
徐皇后大笑,“這才像是個做生意的樣子,孫兒,你要記著多跟你娘學學。”
黃蕓芳沒說什么,她只是默默看著。
朱瞻基點頭答應,徐皇后又補充道:“生意讓你放手去做,我們幾個可是要看分紅的,你要是掙不到錢,那我們可要撤資,還要打你的屁股。”
朱瞻基嚇了一跳,這破事還關系到他的屁股安全,那就更不能大意了。
朱瞻基趕快行動,片刻不敢耽誤,研究到底養什么最省,又要琢磨老百姓最喜歡什么…這下子他可忙碌起來,又要來這邊盯著雞鴨鵝的長勢,又要跑到集市上,調查對比。
他還把收集到的資料匯總起來,編成一張表,研究價格波動。
忙了一大圈下來,朱瞻基依舊是沒有頭緒,他也抽空去請教三叔,朱高燧只說了一大堆怎么宣傳的建議…歸結起來,就是打錢,廣告。
朱瞻基摸了摸口袋,默默告辭,有錢也不能這么浪費。
隨后又去請教老娘,張氏倒是愿意教給他,只是張氏經營作坊,干的都是大生意,接觸的也都是大商人,面對普通百姓,她還真是沒有太多的好辦法。
朱瞻基轉了一圈,只能去找徐景昌。
“表叔,你可要幫幫我。”
徐景昌道:“我一個連生意都沒做過的,又怎么幫你?”
朱瞻基忙湊到近前,“您就別謙虛了,我知道,這天下間,沒有您辦不到的事情,皇爺爺可是讓您給我當老師的,弟子求求先生了。”
見朱瞻基這么乖,徐景昌終于大發善心,“其實吧,老百姓想吃的東西,一點也不難猜…你去過街上嗎?看過那些鹵腸頭的小攤嗎?”
朱瞻基點頭,“看過,但是沒敢嘗。”
徐景昌笑道:“下回你可以試試,雖說東西便宜,但是做法還算講究,有種化腐朽為神奇的本事。”
徐景昌笑著跟朱瞻基聊街上的小吃…作為一個百萬人口的超級城市,應天的消耗能力是超強的。
不管多少東西送進來,都會被消耗一空,而且不會有任何浪費…譬如那些殺豬鋪子,上好的豬肉送到了市面上,就連豬頭、豬油、豬蹄都有人要。
還是會剩下一些諸如豬肺、豬肝、豬大腸一類的玩意。
有些商販就注意到了。
這些玩意不值錢,但好歹也是肉,不能浪費…因此就有人專門買了,多加香料,重油重鹽重味,鹵好了拿出來賣。
像豬肝這種好貨,還有人專門做成下酒菜,加上醬料辦了,十足的一道好菜。
那些碼頭的工人,車馬行的挑夫,尤其是那些卸了煤下班的力巴,他們最喜歡買一些便宜的濁酒,幾個人坐在一起。
此時要上幾碟小菜,喝著酒,吃著菜,再暢聊一陣,渾身的疲乏一掃而光,回去休息,明天繼續忙。
“其實應天的活力,都落在了這些人身上。那些大飯館,自然有貴客臨門。講的是食不厭精膾不厭細。雖說門面大,生意也賺錢。但是終究不是惠及百姓的生意,和殿下要做的事情,背道而馳。”
朱瞻基連連點頭,“師傅鞭辟入里,真是一語中的,比我娘高明多了。”
徐景昌眉頭挑挑,繼續往下說,“其實從這些小市民的生意上,就能看得出來,老百姓喜歡的東西,首先一定要便宜…非常非常便宜,譬如說他們一天賺五十文錢,這一份最好三五文,至多別超過十文,不然肯定賣不出去。”
朱瞻基點頭,“對,價格必須低。”
徐景昌又道:“光是價錢低還沒用,你還要讓東西好吃…什么算好吃呢,依我看,就是油水足,味道夠,滋味重,這就是下面百姓最能接受的。你大可以去打聽打聽,熱氣騰騰的粳米飯,加一塊葷油,一勺醬,沒誰會說不香的。”
朱瞻基立刻表示贊同,不愧是發明了烤鴨的表叔,就是吃貨當中的大行家。
“那師傅趕快說說,我要怎么辦?”
徐景昌笑道:“這還不容易,要重油重鹽,直接上油炸…多加香料,多用食鹽,這不是明擺著的事嗎?”
一聽這話,朱瞻基頓覺失望,“我說師傅,我還當你有什么好辦法呢?這話我娘說了…鹽不便宜,就算您能幫忙,油怎么辦?我上哪弄那么多價錢便宜的肉?您都說了,豬油拌飯就是最好吃的,誰舍得用豬油炸啊?還有香料,雖說朝廷官吏都受不了胡椒折算俸祿,但是老百姓還是吃不起啊!”
徐景昌笑容含蓄,“能說出這些話,還算不笨,但也僅此而已…沒啥長進。”
得到了這么低的評價,朱瞻基不服氣道:“師傅,你有什么好辦法不成?”
徐景昌笑道:“這還不簡單,咱們一樣一樣說…先說這個油,你覺得要從哪里來?”
朱瞻基想了想道:“我好像聽三叔說,遼東那邊開始種黃豆了,大寧也種了油菜,從北方往南運送…但是我也問了,三叔說了,這些油便宜不了,而且用的時間長了,就會變成黑色。很難看的。”
徐景昌笑道:“嗯,這么看還是用了心的…可你知道在南洋盛產的棕櫚油嗎?”
“棕櫚油?”
“這是南洋土人用的,是產自棕櫚樹的,用果實榨油,同樣的地塊,棕櫚油的產量是花生的五倍,是大豆的九倍…這種油耐高溫,用來炸制食品,最合適不過了。”
朱瞻基大喜過望,“師傅,當真如此?”
徐景昌笑道:“不止如此,南洋那邊的情形你也知道,三寶太監的船隊,在那邊可是隨便亂殺。只要把人派過去,圈占一塊土地,種植棕櫚樹,榨出來油,運回大明,這就是一門好生意。”
朱瞻基一聽,連連點頭,“是啊,還有香料,南洋的香料也特別多,還能順道一起弄回來。”
徐景昌點了點頭,“那你能看出來,這么干的好處嗎?”
朱瞻基想了想,“首先,師傅做事,只怕不會光為了賺錢。”
徐景昌給他一個白眼,我是那么庸俗的人嗎?
朱瞻基認真想了想道:“師傅是想讓人去南洋,去圈占土地,對吧?”
徐景昌笑了笑,“總算摸到了一點門路,三寶太監辛辛苦苦探索,如果只是宣揚天威,是不是耗費太大了?咱們要賺回來才是!”
朱瞻基深表贊同,他過去就討厭犬父和犬祖父浪費自己的錢財,他還想著,如果自己登基,像下西洋這種,不賺錢的面子工程,他就給停了。
可是聽師傅這么一說,非但不能停,還要做大做強才行啊!
啥也別說了,趕快折騰起來吧!
從徐景昌這里出來,朱瞻基就開始布置了。
油料啊、香料啊,需要船隊過去,一時急不得。
但是試試百姓口味,還是能做到的。
朱瞻基首先推出的一款產品,就是炸雞!
大鍋熱油,裹好了糊糊的小仔雞扔進去,一兩分鐘取出,就能吃了,香酥味美,熱氣騰騰。
朱瞻基不光賣,還把生意做到了朝廷衙署的門口。
這天徐景昌正在處理公文,胡濙從外面進來,就是拿著一個油紙包,里面就裝著一只炸雞。
“定國公啊,你說誰這么大的膽子?竟然跑到咱們門前撒野,你看要不要把他們趕走?”
徐景昌白了他一眼,“你要是能把手里的東西退回去,再把人趕走,我算你一心為公。”
胡濙瞬間無語,只能道:“我不是沒來得及吃飯嗎!公務太忙,太忙了。”
徐景昌哼了一聲,“別廢話了,趕快拿來吧。”
胡濙尚在遲疑,徐景昌劈手奪過,直接撕扯下一個雞腿…胡濙看在眼里,可急壞了,趕忙將另一只雞腿撕扯下來,可別都落到了徐景昌的嘴里。
徐景昌嚼了兩口,唇齒留香,怎么說呢,炸雞這個東西,只要不是手藝太差,味道都差不多。
如果要能有快樂水,那就完美了。
“胡學士,你吃著怎么樣?”
胡濙笑道:“果腹,果腹而已。”
徐景昌淡淡一笑,“那如果京城上下,隔三差五,都能吃到雞肉,又該如何?”
“那…那就是亙古未有的盛世啊!只是這一只要五十文,我怕百姓買不起啊!”
徐景昌又是一笑,“放心,很快價錢就會便宜的。”
徐景昌的嘴,真的和開光差不多…先是在內城,在衙署前面,炸雞賣得不錯,隨后就出現在了外城,而且還很貼心,把價錢降到了三十文。
而且一只炸雞腿只要八文錢。
徐景昌對這個價錢還是很滿意的,如果繼續降價,距離老百姓人人吃得起,也不遠了。
當然了,另外的美食也開始普及開來,比雞腿的速度還快,那自然是雞蛋了。
偌大的京城,出現了不少煎餅攤,還有灌餅攤,生意都好得嚇人,百姓排著長長的隊伍,忙碌的場景,跟淄博燒烤有的一拼。
朱瞻基堂堂太孫,大明帝國的未來繼承人,成天忙活這些做生意的小事,弄得很多人都看不下去了。
“徐景昌,你說是不是在教太孫,玩物喪志啊?”朱棣淡淡道。
徐景昌笑道:“陛下以為什么才算是大志?”
朱棣眉頭皺了皺,“怎么,你反問起朕來了?”
徐景昌道:“臣不敢,臣只是說,如果一切順利,咱大明的百姓,不出二十年,就會身高大增,高大強壯,孔武有力,陛下覺得這事算不算天子功德?”
朱棣思忖道:“你的意思,老百姓多吃雞肉雞蛋,就能長得更壯?”
徐景昌道:“陛下不信,可以看看我家的兒子啊!”
這話倒是沒錯,徐顯忠那小子跟小牛犢子差不多…朱棣面上含笑,“這么說,此事倒是非同凡響,咱的皇孫可是干了一件造福蒼生的大事啊!”