第一千一百一十九章 品鑒
尼固珠立時抓著帽纓就往嘴里送。
十三阿哥忙往后挪了一下。
“呀…啊…”
尼固珠立時惱了，掙扎著探身過去。
旁人還罷，十五阿哥與十六阿哥還是第一次見這么大的孩子，都帶了好奇，圍了過來，被尼固珠一腳踹了一個。
小哥倆嚇了一跳，退后一步。
抱著人的大阿哥都覺得手忙腳亂了，不知道壓著小胳膊，還是攔著小腿。
尼固珠圓滾滾的小身子，使勁地扭著。
眼見著夠不著，她嘴角就要耷拉著。
舒舒察覺到不對，忙推了一把九阿哥。
“哇哇…”
尼固珠嗓門響亮，魔音刺耳。
九阿哥忙接過去，拍了拍，對大家道：“不能再逗了，氣性大著呢，嚎起來沒完！”
確實脾氣大，換了人抱著，也不管用，依舊是扯著嗓子干嚎，干打雷，不下雨。
十三阿哥再將帽子送到跟前，小姑娘也不要了，小手使勁推著，臉上帶了憤怒。
大家望向九阿哥，這大小差不多的相貌，這性子也是順著來的，也是女肖父？
豐生聽到妹妹哭，小臉也皺起來。
阿克丹這里還好，正被舒舒抱著，乖乖巧巧的。
舒舒眼見亂糟糟的，忙對康熙告了聲罪，帶了孩子們下去。
外頭的哭嚎聲漸行漸遠，屋子里大家面面相覷。
大阿哥笑道：“這小嗓門，大格格身體好，往后說不得也能拉十力弓。”
三阿哥點頭道：“有咱們滿洲姑奶奶的氣派了。”
娘胎里，就將兩個哥哥給壓下了。
四阿哥沒有說話，頭疼，太陽穴針扎似的，喉嚨也干。
八阿哥則是看了眼康熙。
皇父沒有表現出對三個孩子的關注，是因為真的沒將這些小皇孫放在心上，還是因為顧及太子的緣故？
十阿哥眼見著大家還站著，兩個主人都出去了，就吩咐何玉柱道：“還傻站著做什么？叫人奉茶！”
何玉柱忙應了，退了下去。
大家這才入座。
康熙獨坐主位，太子與諸阿哥東西分著坐了。
這會兒功夫，何玉柱帶了幾個小太監端了茶盤進來，給大家奉茶。
只是這茶杯不是一人一盞，而是每人小幾上放了兩盞，一涼一熱。
眼見著大家面上帶了疑問，十阿哥就問何玉柱道：“怎么是兩樣？那熱的是什么茶？”
涼的是之前送到土豆地的桂花涼茶，用的是桂花與龍井，茶湯微黃，味道清甜。
熱的有些看不出，只聞著是荷葉香氣。
何玉柱躬身道：“是解暑的荷葉白術茶，還有一道綠豆菊花茶正熬著，估摸要飯后才能得了。”
大家都曬了一上午，聽說有解暑茶，心里都贊舒舒熨帖。
八阿哥看了十三阿哥一眼。
好像沒有注意的情況下，四阿哥與十三阿哥關系很好了。
坐在末座的十六阿哥奶聲奶氣道：“我這個也是解暑的么？”
何玉柱道：“那是桃子水，福晉說了，十五爺跟十六爺年歲小，荷葉性涼，不好用。”
不止熱的不一樣，涼的也不是桂花龍井，而是蜂蜜白開水。
大家早就渴了，先是將涼茶飲盡，而后一口一口喝起熱茶來。
九阿哥已經送完孩子出來，見大家都規規矩矩地坐著，也老實地到了預留的位置。
就是覺得怪怪的，皇父他是不是反客為主了？
不過也是沒法子的事。
眼見著大家都喝茶，九阿哥也有些渴了，低頭看了一眼手中的茶，看不出什么來，端起來喝了。
桃子的香味兒很明顯，沒有茶香。
他看著何玉柱道：“這是茶房的新茶？用桃子煮的，怪香的？”
大家都望過來，那不是孩子喝的么？
九阿哥也是桃子水？！
何玉柱道：“沒放茶，就是桃肉煮的水，福晉說桃子性溫，這樣吃著不傷胃。”
九阿哥帶了得意，嘴上卻道：“直接喝這個還是寡澹，要是跟茶一起煮，肯定更好喝。”
十五阿哥與十六阿哥抱著桃子水喝得心滿意足。
十四阿哥看著，眼睛都要紅了。
他才十三啊，不是小阿哥了么？
九嫂怎么回事？
有了更小的小叔子，即不將自己當孩子了？
太不公平了。
那香甜的桃子水，只聞著味道，都差不了。
手邊的荷葉白術茶，卻是微苦。
眼見著九阿哥得了便宜還賣乖的模樣，大阿哥揉了揉拳頭，“卡吧卡吧”直響。
這動靜引得大家也望過來。
大阿哥才發現失誤了，放下拳頭，道：“就是想著餓了，是不是能開膳了？”
大家都望向康熙。
康熙頷首，起身。
除了太子、八阿哥跟兩個小的，其他人上個月在這里吃過飯，曉得格局，就跟著康熙到了東次間。
膳桌上，碗快都擺好了。
旁人還好，太子卻是眼神一暗。
尋常人家，這樣圓桌席面尋常，可是皇家哪有同席的規矩？
所用碗盤，都是按照身份來的，也不能混用。
結果呢？
九阿哥這里的席面，是圓席。
之前汗阿瑪來這邊，大家也是這樣不似宮中、更像是百姓人家的情景？
其樂融融的，卻沒有自己。
康熙已經在主位上坐了，眼見著太子還不入座，望了過來。
太子見狀，曉得應該是跟方才差不多的座次了，就在東首位坐了。
桌子上冷菜已經擺上了，是四道涼菜。
紅油土豆片，櫻桃醬土豆泥，狼牙土豆，涼拌土豆絲。
等到大家坐下，就上來四道小炒，酸辣土豆絲、過油肉土豆片、地三鮮、蒜蓉土豆片。
而后四個碗菜，土豆燉雞，土豆燉排骨，土豆燉芥菜纓子，素燒土豆塊。
大家看著，也是覺得新奇了，沒有想到居然有這么多種做法。
而后就是四道炸品，炸土豆角、炸土豆丸子、干香土豆絲、炸土豆肉餅。
四道點心，土豆絲餅與土豆豆沙卷、土豆奶油球、蒸小土豆。
兩道甜品，拔絲土豆跟紅棗夾土豆。
兩道主食，土豆涼面跟土豆燜飯。
一粥，土豆粥；一湯，土豆湯。
大家都看傻眼了。
本以為即便土豆能湊成席面，也是做個配菜，可是眼下，卻真是土豆為主。
康熙提了快子，夾了一快子看著最平平無奇的涼拌土豆絲。
只有尋常做法吃著好吃，才是大家愛吃的東西。
百姓人家，缺油少鹽的，也沒有什么精巧做法。
大家也跟著動了。
十五阿哥與十六阿哥還小，十三阿哥就快子伸的遠些，給兩人一人夾了兩塊拔絲土豆。
這個外頭是糖，小孩子都愛吃。
太子看了九阿哥一眼。
看著大大咧咧的，也是玲瓏心肝？
如今這桌上的菜，簡繁都有。
這才是最合適的，否則過簡了，不適合大家口味；過繁了，不適合菜式傳播。
他就直接夾了近前的素燒土豆塊，瞧著這顏色是放了醬油，上面還撒了蔥花，應該沒有加其他的調味。
這土豆吃起來，居然不像尋常素菜那樣寡澹，口感居然不錯，這個應該會很下飯。
大阿哥無肉不歡，習慣性的去夾排骨，到了碗跟前，才換成了土豆。
挖了一上午土豆了，總要先嘗嘗這東西到底什么滋味兒。
畝產幾千斤，那怎么沒推廣開來？
應該味道尋常。
他簡單的給了結論，隨即就又推翻了結論。
這個土豆燉了最少半個時辰，里面吸飽了湯汁，不用嚼就面了，口感綿密。
沒有怪味兒，挺好吃的。
三阿哥則是不挑揀，挨個的吃，反正都沒有吃過。
這個產量，可太可觀了。
三阿哥心動，他打算吃完飯問問四阿哥，能不能挪些種子。
他也打算在自己的莊子上種幾畝，這樣府里的冬儲菜，就能多一種。
冬儲菜…
三阿哥一下子坐直了，將口中食物吞咽殆盡后，看著康熙道：“汗阿瑪，這個要是能留到冬天，就多了一樣冬儲菜，百姓餐桌上，就不用頓頓白菜、酸菜了。”
康熙望向四阿哥道：“去年土豆是怎么保存的？”
四阿哥道：“怕凍，跟蘿卜似的窖藏就行了，比蘿卜省心，不用培土。”
康熙點點頭，只要能存一冬，不用加工成土豆粉與土豆干都成。
只要百姓人家冬天多存些這個，第二年青黃不接的時候吃這個，糧食就可以省下來幾斗備著災年。
康熙心里也帶了歡喜。
別說眼下吃著并不難吃，還挺好吃的，就算真的難吃苦澀，只要能果腹，也是好東西。
他望向九阿哥，想起了九阿哥說的官燒鍋。
在正常年頭，皇莊上的土豆，也可以挪做它用。
八阿哥看了眼對面的四阿哥，黑瘦黑瘦的，可是說起土豆來，眼睛亮亮的，如數家珍。
自己狹隘了。
四阿哥這半年來都忙著這個，這功勞苦勞都是實打實的。
可這功勞，本來應該是九阿哥的。
他望了九阿哥一眼。
九阿哥正看著土豆粥，跟十三阿哥炫耀道：“這個是臨時加的，之前聽你嫂子跟丫頭對菜譜沒有這道菜，這指定是你九嫂專門為我預備的…”
十三阿哥笑著聽了，沒有反駁，看了眼土豆粥，還看了眼土豆湯。
不管是土豆粥，還是土豆湯，都是油星都沒有，看著十分清爽。
這明明是九嫂應了自己所求，為四哥預備的…