第七百九十八章 白豬的利弊
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其實話說回來，山里的環境是很適合養豬的。
本地的牛肉、羊肉，陳凌都吃到過改良版的了。
也就是通過他自家的靈水受影響的，因而品質發生變化的牛羊肉他是吃過了。
惟獨還沒有吃過更好的豬肉。
作為一個標準的大吃貨，他心里不期待那是假的。
所以他也很想養豬，但奈何受不了那個臭味。
心里想著，林場那邊的鹿場，以及養牛和養羊場建起來后，適當的可以來養兩頭豬。
至于小綿羊嘛，他想玩點新花樣，想養野豬二代，那也正好。
這個東西的肉質，陳凌也有些期待。
“趙教授回來啦？哎喲，鐘教授也回來啦！太好了，就等著二老給俺們家寫對聯的！”
村口有人一陣歡呼。
“讓老鐘給你們寫，他是畫家，這書畫他最拿得出手，我還得去富貴家幫忙準備大飯呢。”
趙玉寶一如既往的不著調和厚臉皮，面對熱情的鄉親，擺擺手，嘿嘿笑著就走了。
老鐘就不行了，他這人臉皮薄，好面子，不太會拒絕人。
要是那些功利心重的，求書法求畫作，他能不留情面的拒絕。
但這些淳樸的鄉親們就不能這么做了。
平日里對他們異常尊敬，有點什么東西，也會讓娃娃送到家去，對他們這剛搬來的兩家頗為照顧。
“晚上吧，晚上我給大家寫一寫，放心，我拉老趙的壯丁，他跑不了。”
鐘教授沖早就跑遠的趙玉寶咬牙道。
“富貴，怎么還討論起養豬來了，你過年殺豬不？殺豬的話，我讓大海去挑頭好的，咱們今天下午就殺年豬。”
趙玉寶走過來，看到陳凌兩人說話后，就掏出一張紙條。
“這個我都記下來了，在縣城問了問，附近哪個村子養的豬好？”
“叔你不用這么著，從咱們村里找兩頭就行了，立山家的，寶梁、寶栓家的，都行。”
陳凌也沒看他記得條子，周圍誰家養的豬，能比得上自己村里的呢？
陳王莊周圍的水土都被自己影響的，跟別的地方不一樣了。
雖說不至于影響到村民，但割草喂豬，糧食剩飯喂豬，豬的質量，那是絕對比別的村子好太多了。
這個都不用多說。
說是潛移默化的影響，沒那么明顯，但時間也有一年了啊。
一年到頭來，豬肉早就跟普通的豬肉不一樣了。
“啊？那我白記了，我還說實在不行，咱們去苦柳縣瞧瞧呢，他們縣里養豬場多！很多都是大白豬！”
趙玉寶頗為遺憾的道。
“不用，叔你不知道，他們是不是都說大白豬肉多？厚實？”
“對啊，都這么說，而且那大白豬瞧著也干凈啊，比黑豬胖太多了，那肉我想著肯定也更香。”
趙玉寶說著吞了吞口水，被陳凌他們影響的，老頭子們也開始學會享受各種美食了。
看到好吃的，想到好吃的，就忍不住嘴饞。
“他們那都是瞎說的，下午讓大海開車去苦柳縣那邊割幾斤肉，回來跟咱們這邊的豬對比一下，到時候你就嘗出來了。”
陳凌搖搖頭，現在的人，還沒有太過于注重什么純天然，無公害。
也不太了解什么激素、飼料添加劑等各種危害。
還是秉承著傳統中華民族的樸素思想，吃的東西，大的就可能更好，肉厚實肉多就更好吃一些。
總之，還是逃不過一些以大為美的誤區。
“既然富貴你這么說了，那肯定不好吃，那還是算了。”
趙玉寶自己不知道，他其實在市里吃過白豬肉，只是沒吃過整頭豬這種，當場宰殺的樂趣。
“呃，按照富貴的意思，是白豬不能養嗎？”
大李家的小子趕緊詢問，他來年就準備養白豬的。
“不好吃，不是不能養，這東西出欄比土豬快，能快點見到錢，但是那肉嘛，肯定不能跟咱們的土豬比的。”
陳凌對本村的鄉親沒什么好隱瞞的：“現在豬肉價格還行，年底了五塊多，將近六塊錢一斤。
正常土豬長到二百斤出欄，那需要一年時間，哪怕你把豬劁了，不讓他生育，只讓它老老實實長肉，那滿打滿算也要一年時間。
有時候養一年，甚至不到兩百斤。
這大白豬就不一樣了，長肉特別快，用飼料催膘，半年左右就能出欄賣了。
有時候哪怕晚上兩個月，養七八個月，那也比咱們黑土豬早見到錢。
對養豬場來說，活豬上車，不說五塊多六塊了，每斤只要五塊錢，那這一年每頭豬就多賺一千塊錢啊。”
每頭豬一年多賺一千塊，在這個年月，對于一個養豬場來說，那可不是小數目了。
“這么說，大白豬能養？”
這小子一聽這話，又來勁了，剛結了婚，誰不想多賺點錢。
以后有娃了，日子也更好過。
“能養，但想要半年多出欄，你要喂飼料，要各種麻煩…”
陳凌給他講了講其中的事。
養白豬，想要早出欄，就要開始投入了。
跟自己家養的土豬，等著過年殺年豬吃肉的就大不一樣了。
自家養的土豬，隨便喂點剩飯泔水，打點豬草，亂七八糟的喂一喂。
在旱廁養的話，平時還會吃人的新鮮糞便，跟狗差不多，賊埋汰。
一年到頭，長到一百多斤都不是容易事。
就是因為平時吃不飽，不長肉。
“鵓鴿營有喂白豬的場子，還是小場子，說是今年上半年搭進去七千斤糧食了，能賺錢，但是沒你想的那么賺，一頭豬純賺一千塊，那是做白日夢。”
陳凌說的這個是韓闖他老丈人家那邊。
黃泥鎮廠子多，那邊的人都喜歡做點小生意，鵓鴿營離得不遠，受其影響，成為方圓十里八鄉，第一家養白豬的人。
“知道了，俺知道了，還是富貴懂得多。”
大李家的小子點點頭，自己嘀咕起來，說是養一兩頭，能比黑豬增膘快，每頭豬能比往年的黑豬多賣一兩百塊錢就滿足了。
這年月，對鄉下人來說，十塊錢就能過個好年。
一年到頭養的豬，多賣一百塊錢，能讓一個人家喜滋滋很久了。
“行，這小子不貪心。”
跟著陳凌往家里走著，趙玉寶笑道。
“貪不貪心的，村里鄉親大多都是這么想的，他們沒膽子投入太多。”
陳凌早就習慣了，沒錢就沒底氣。
村里那么多想跟風他養這個養那個的，到了現在沒有一個能成的。
不是他有所隱瞞，即便把除了自己靈水之外的所有技巧傳授了，也很難做成。
關鍵就是這個花錢投入的問題，攔住了所有人。
兩眼一抹黑的，去未知的領域，做不知道具體結果的事，這種花錢投入，光是想想從自己兜里掏錢，都覺得像割肉一樣疼。
陳凌不是看不起村民。
也沒覺得他們不爭氣。
他清楚的知道，人一旦養家，柴米油鹽處處都要花銷，真的很難掏出來太多錢。
這是真的窮。
所以從下半年開始，他也不想著把養什么觀賞魚的和村民們分享了。
因為沒用，他們也養不好。
就碰到這種什么山里采摘野果，又或者什么小龍蝦了，建場地用工了，沒啥投入的，才喊他們來。
這不能說他不帶鄉親們賺錢。
有時候真帶不動而已。