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第一百九十一章 首次下館子

無線電子書    1983:從分田到戶開始
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  “哥哥,我們的這輛三輪車,實在是太能裝了!”

  “哥哥,這輛三輪車,被你不斷的改裝,變得太牛叉了!”

  “是啊!哥最牛的地方,就是什么事情都難不倒他。”…

  回家的路上,幾個小丫頭看到自家的三輪車,時不時的超越一些大汽車和班車,都在大聲贊嘆道。

  她們知道,哥哥在把自家的三輪車打造完成后,之后進城又去改造了幾次。

  卻沒有想到,自家的這輛三輪車這么牛,跑得快不說,還裝得多。

  像是現在的這一車貨物,連同大拖車上面裝著的東西,估計和一輛小貨車拉的東西都有得一比。

  問題是裝得這么多,偏偏還跑得快。

  這就很牛了。

  好吧,自家的三輪車,當然越牛叉越好。

  “哥哥,我們今天回家,應該是差不多九點鐘了吧?”

  婉玲的大眼睛一轉,對前方在大力騎著三輪車飛馳的哥哥說道,“我們今天早上前來月城的時候,我就見到在經過那陰城中心的大路邊,有著一個大湖,湖邊開了一家很大的酸菜魚飯店。”

  “我們不如就在那里吃一頓好了,今天中午沒有吃正餐,都有點餓了。”

  這個丫頭,說今天沒有吃正餐?

  還有點餓了?

  王強聽得有些懵逼。

  是的,今天中午,自家是沒有在月城吃正餐,可是在百貨大樓的美食商場中,買來了那么多的小吃和糕點,大家還吃了半籮筐的水果!

  這就叫做沒有吃正餐?

  估整個月城的大部分人,今天中午也沒有你們幾個丫頭吃得那么好吧。

  起碼那半籮筐的各種美味水果,就不是別人能夠吃上的。

  “是啊!哥哥,我們一家人,從小到大,除了去人民食堂吃過了米粉之外,就沒有一起去上過館子,不如今天就去那陰城中心的湖邊魚餐館,吃一頓大魚好了。”

  婉玉也在接口說道。

  這是她們幾個丫頭,先前不久在悄悄地商量好了的。

  第一次出遠門,不在外面下一次館子,好像是感覺少了一點什么。

  她們也想看看,外面的餐館飯店里面的招牌菜,到底好不好吃,比起自家的飯菜如何?

  反正今天回到家的時候,也已經是晚上九點鐘左右。

  既然是這樣,就算是再推遲一個鐘頭回到家,也沒有什么影響。

  而且,自己一家子,從來沒有下過館子,去體驗一下也不錯。

  “嗯…這個…”

  王強稍稍的想了想,就同意了下了,“好吧,你們幾個丫頭說得對,既然出來了一趟,不在外面下一回館子,怎么想,都有點不對勁。”

  “今天買回的各種果樹苗木,也不用急著今晚就去種植好。”

  王強一邊將三輪車騎得飛起,一邊解釋說道,“回到家后,我給它們澆上一點水,用尼龍紙蓋住,維持住這些苗木的生機就行。”

  “呵呵…你們幾個小丫頭,倒是蠻會挑選地方的。”

  他輕笑一聲說道,“陰城的那家大湖邊上的魚餐館,可是十分有名氣的一家百年老店,里面的酸菜魚聽說很好吃的,而且做法與我們家里的酸菜魚做法,大不一樣。”

  “真的?”

  “哥哥,你是在茶城的農貿市場買賣東西的時候,聽別人說起的吧?”

  “既然那么的有名,我等到了那魚餐館后,就點一條最大的魚來吃!”

  “聽阿強哥哥這么一說,我也是很想去嘗嘗看。”…

  見到王強答應了下來,幾個丫頭心花怒放欣喜不已。

  做出了決定,王強將三輪車的速度,又提高了一截。

  從月城到陰城的路況太好,都是才修建好不到一年的柏油路,以他的絕頂控制力,就算是騎得更快一些,半點問題都沒有。

  重車行駛,要是速度起來了,比起輕車上路,要省力得多。

  原因就是那巨大的慣性,對速度有不小的加持效果。

  一路風馳電摯一般,王強迅猛的飆車,沿途超越了大大小小的很多機動車,飆到飛起。

  大約一個多小時的時間過去,天色剛剛開始暗了下來,王強就騎著超載的三輪車,安全抵達了陰城。

  沿著陰城的右邊主街道前行,大約五分鐘左右,就來到了位于一個大湖泊邊上的“老友魚餐館”。

  這是一家純木建筑的餐館,建造的風格很別致,但是稍稍的簡陋了一點。

  這家餐館是建立在湖泊中的,雖然只是建在在湖泊邊上。

  那作為支柱的幾十根原木,深入湖邊的水里,能夠這么久都沒有腐爛,顯然不是一般的木頭。

  因為它的表面,并沒有上漆。

  這就很難得了。

  只有那些質地很好、年份悠久的原木,才能夠做到這一點。

  有著后世的記憶,王強知道,再過八年的時間,這家魚餐館就被拆除了。

  問題是,生意一直很好的魚餐館,連地皮也是自家的,不可能倒閉的。

  這其中…王強隱隱的猜測到了一些真相:估計是這座純木建筑的那幾十根超牛的原木,引來的無妄之災了。

  連王強都能夠這么快想到其原因所在,那些有心之人,不會看不到那幾十根超牛的原木價值。

  那可是百年前超好材質的原木,肯定是被人看上了,才使得這家有著赫赫名聲的百年老字號魚餐館倒閉關門,然后…

  “呵呵!套路太多了。”

  王強嘆了口氣,拋開腦中的雜念,把三輪車停好在魚餐館地方門口左側,照樣是交代兩只大狗守護著自家的三輪車。

  城里的套路太多,我還是等會就回農村吧。

  “走吧,我們進去。”

  王強對剛剛下車在活動手腳的妹妹她們說道,“你們誰去挑魚?這里大魚是養在湖中大網內的,現場選好,稱重后,當場殺魚來油炸的。”

  他知道這家魚餐館的酸菜魚做法,但是很難復制。

  主要這家魚餐館的招牌菜,有一種關鍵的東西,很難復制出來。

  那就是酸菜。

  這里的酸菜不是由芥菜腌制而成的那種酸菜,而是由酸壇腌制好的白蘿卜、生姜、大紅辣椒、豆角等酸菜。

  是街邊的小吃攤,賣給人們當零食吃的那種酸菜。

  這里的酸菜弄得很好,又香又酸又辣有甜,讓人回味無窮。

  這里的招牌菜酸菜魚的做法很簡單:先把顧客選好上秤后的大魚,宰殺后處理好,再放入裝著茶油的油鍋里面,把魚的表皮炸成金黃色后撈出來。

  再將已經配置好的酸菜湯鍋煮沸,放入那一整條大魚進去。

  然后加入食鹽、米酒再次煮沸,上桌端到大堂上,食客就著炭火盆,開始品嘗這道酸菜魚火鍋。

  一道簡簡單單、卻又地地道道的酸菜魚火鍋,就弄好了。

  別看這種酸菜魚的做法簡單,但是你沒有秘方腌制出這種又酸又香又辣又甜的合格酸菜,根本就做不出這里的口味。

  “老板,來一條最大的酸菜魚!”

  王強兄妹甫一進入這家百年老店,就在大大咧咧的喊道。

  “好勒,你們稍等一會。”

  那名胖乎乎、卻又一臉敦厚的胖子老板,連聲答應。

  王強他們五人,在一名服務員的引導下,圍坐在大堂中一張低矮的圓木桌周圍。

  “我來選魚!我會選魚!”

  “還是我來吧,妹妹,你不是很會選魚的!”

  “怎么不會選?哥哥說過,要一條最大的就好!”…

  雙胞胎妹妹在那名服務員的引導下,來到了前方十來米的木樓邊上,看著那些養在大漁網中的大魚,開始了挑選。

  其實,根本就沒有這個必要,直接叫服務員把最大的那一條魚,用大網兜撈出來稱重就行。

  魚選好了之后,就是坐等老板的烹飪了。

  胖子老板的刀工不錯,一會就把大魚宰殺后處理好,然后把魚放到一邊的油鍋進行油炸…

  十幾分鐘后,一道酸菜魚火鍋,就已經弄好,擺放到王強他們這一桌的低矮圓木桌正中間。

  木桌正中間,是空心的,服務員端來一個炭火盆放進去,火勢正旺。

  片刻之后,這道招牌菜酸菜魚火鍋,就開始滾沸,可以開吃了。

  王強和妹妹她們確實很餓了,拿起眼前的碗筷,就開始了大吃大喝。

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