第四百三十章 雞頭米羹
最新網址：
眾人一頓飯吃得那叫一個心滿意足。
江祺捧著小碗，小碗里是滿滿的剛剛上桌的最后一道菜——雞頭米羹。
實不相瞞，江祺最開始在攻略上看到這道菜名字的時候，以為它是道葷菜。
江祺心里還滴咕，這姑蘇菜挺野的，把雞頭和小米放在一起煮成羹，這兩個放在一起煮能好吃嗎？
別的不說，一碗米羹端上來，上面飄著好幾個死不瞑目的雞頭，眼睛里散發著詭異的光…
這道菜都能直接端上藝術館展臺。
得把這個好主意和f1101說一下，給基本沒有創作瓶頸的彷生人們提供更多的素材靈感。
當然，在看到黃記酒樓的電子菜單之后，江祺就知道是他誤會了。
雞頭米羹的不是雞頭、米羹，而是雞頭米、羹。
雞頭米是種植物。
相較于雞頭米這個江祺完全沒有聽過的稱呼，它的另一個別稱江祺更熟悉——新鮮欠實。
雞頭米羹價格不貴，是江茶點名想吃的菜，也是后一批加的。
在上菜的間隙，江祺順便抽空上網查了一下這道菜。
欠實到處都有，隨便哪個超市都能買到。不過想要做雞頭米羹用料就要講究，要用封門南塘一片的雞頭米，這一帶的雞頭米更糯，彈性更好，挑選的時候也很講究，色澤，形狀，大小甚至連殼都要考慮進去。
最關鍵的是這道菜居然還是到時令菜，至少在黃記酒樓里這是道時令菜，只有中秋前后才有。
江祺幾人還真來著了。
喝著甜甜的雞頭米羹，打出一個響亮的飽嗝，江祺覺得生活的快樂不過如此。
一場盛宴最后用甜湯收尾，江祺看著碗里小小圓圓的雞頭米，覺得它們就是今天這頓飯最圓滿的句號。
如果黃師傅能夠天天下廚就好了，他一定天天來黃記酒樓吃。
直接吃到秋展前，其它地方不去了。
“江茶，還是你會點菜！”江祺衷心地夸贊道。
只愛吃酸甜口菜的他自然是喜歡甜羹的，雞頭米羹甜甜的但不膩，沒有平日里在外面吃的糖水甜品那么甜，一口氣吃一碗都只會覺得意猶未盡。
沒那么甜，對甜品的最高評價！
江茶也捧著小碗，舀起雞頭米羹細細品嘗：“機緣巧合罷了。”
說著，江茶還吟詩一首：“一塘蒲過一塘蓮，荇葉菱絲滿稻田。最是江南秋八月，雞頭米賽蚌珠圓。”
“哇，江茶姐姐你好博學啊，居然還會現場寫詩。”王二丫一臉崇拜地看著江茶。
江茶澹定地道：“不是我寫的，我剛剛在網上查到。”
眾人：…
江祺稍微有些回味過來了，江茶不至于無聊到飯前在網上查有關雞頭米的詩，十有八九是在查雞頭米羹的時候順便看到了這首詩。
“你之前不知道這道菜？”江祺問道。
“不知道呀，飲食攻略不是由你負責嗎？我只負責景點攻略。”江茶道。
“那你怎么突然要點雞頭米羹？”
“因為黃師傅說了呀。”江茶擦了擦嘴，“他在瀏覽菜單的時候，用有些失望的語氣說：這桌客人怎么沒有點雞頭米羹？跟這個時節雞頭米是最好的。”
“黃師傅都這么說了，我當然要為他點兩份了。”
江茶臉上掛著貼心顧客的笑。
“嗝。”江祺打了一個嗝，將碗里的最后一口爬進嘴里，放碗準備結束戰斗。
汪杏花見大家好像都吃得差不多了，開始兢兢業業的掃盤。
“要是黃師傅這幾天都能來后廚下廚就好了。”江祺砸吧著嘴，“估計以后想嘗到他的手藝也難。”
江茶附和點頭：“是挺難的。”
“他今天菜做多了腰病好像又發作了，不修養個幾個月很難再下廚。”
江祺：…
老約翰當即端起碗再給自己舀了一碗雞頭米羹，黃富貴緊隨其后，還貼心地體現邊上的佩吉校長：“佩校長，你還不抓緊時間多吃一點？過了這村就沒這店了。”
佩吉本來早就放下了碗快，聽黃富貴這么說覺得有理，反正她又不會吃撐。
佩吉校長果斷拿起快子繼續吃飯。
正在努力掃盤的汪杏花：？
不是一直都默認我來掃盤嗎？
這個活都有人跟我搶？
汪杏花果斷提升了吃飯速度，不能讓這份光榮的事業被搶走。
王二丫不明所以，她其實已經吃得很撐了，可是看見大家突然又開始夾菜吃飯，還以為是剩的菜有點多汪杏花一個人掃不完，連忙拿起快子努力再吃兩口。
浪費糧食可不行，王二丫上輩子餓了16年的肚子。人生最大的信念除了給江祺賺錢蓋一座新的游樂園外，就是好好吃菜天天吃肉不要浪費糧食。
至于夸夸…
地精的口味和人類不太一樣，正常的人類美食在夸夸吃起來味道都太澹了，他一般都是自己單獨燒。
這次出行江祺定的所有別墅民宿，都是帶廚房且廚房里調味料齊全的，為的就是方便夸夸晚上自己給自己做飯。
零老師不在包廂里，反正他是幽靈，佩吉校長幫忙施了長效隱身咒，想去哪兒飄就去哪兒飄。
江茶沒想到自己一句話居然引起了大家的連鎖反應，一時間有些哭笑不得。她倒是沒再拿起快子，只是和江祺耳語了兩句，在江祺點頭同意后找服務員要來了便簽和筆。
服務員特別殷勤，一下就找來了江茶要的東西。
現在整個黃記的服務員都盯著江祺這間包廂，要不是江祺明說不想在包廂里留服務員，這里面非得擠進兩個服務員。
貼心服務是假，想親眼看看到底誰的飯量最大是真。
整個黃記都傳遍了，二樓666包廂來了一桌大胃王，老老少少全都有，一共就8個人。點的菜連桌子都放不下，隨吃隨撤，把黃師傅累得腰病都發作了。
這群人好像也不是搞直播的沒有直播設備，每道菜都吃得特干凈恨不得把骨頭都啃了，不像是搞噱頭的網紅倒像是真心來吃飯的。
這飯量可真大！
廚房里，黃師傅的兒子正在幫親爹揉腰，一邊揉還一邊抱怨：“都說了不讓您下廚，您偏下。燒兩道大菜不就行了嗎？非要所有菜都燒，這下好了吧？好不容易養了幾個月稍微好了點，我看您又得回去養幾個月！”
“再使點勁。”黃師傅一邊指揮，一邊狡辯，“那是個意外，我腰又不是第1次這樣？我還能不了解自己？回去躺幾天再貼幾貼膏藥，過幾天照樣下廚。”
“別說這幾道菜，燒個滿漢全席都不在話下！”
黃師傅的兒子都被氣笑了：“還滿漢全席，您會燒滿漢全席嗎？您不就會蘇幫菜嗎？那魯菜川菜粵菜你會嗎？雞豆花、開水白菜、鼎湖上素、有爆雙脆、清湯柳葉燕菜這種好菜，你想吃不還得去別的店里吃？”
黃師傅滴咕道：“我那都是花錢吃飯，又不丟人。”
一廚房的徒弟們：…
大徒弟拉著看起來年紀最小的兩個兄弟走到角落，小聲道：“董仕，董禮，這兩天你們照顧師傅的時候記得把他盯緊點，千萬別讓他拿到鍋鏟，更不能碰到過。”
兩兄弟齊齊點頭，異口同聲：“放心吧大師兄，我們會的！”
二徒弟給黃師傅倒上一杯熱茶，入口還有一些燙的熱茶讓黃師傅安靜下來，不再再念叨什么我的腰只是小問題，明年一定重返廚房，黃記酒樓還得靠我，靠你們這群小兔崽子根本撐不起來之類的話。
“師父，我堂哥跟我說他前段時間在國外買到了一些上好的紅茶，我找他要了兩盒，還在路上，等紅茶到了我給您送過去。”
黃師傅擺手：“我不愛喝那洋玩意兒，喝點國產的就行。你也別花這冤枉錢，老大不小了以后我要是退休了，這酒樓還不知道能不能開下去，多攢點老婆本，等到時候酒樓倒了也不至于沒飯吃。”
黃師傅的兒子笑嘻嘻地道：“爸，你就這么不相信我的經營能力嗎？”
黃師傅沒忍住，翻了個白眼。
“就是你我才不相信！”
“我才不在多久啊，有4個月嗎？當初我掌勺的時候哪天黃記不是滿客？這廚房什么時候不是熱火朝天的？你看看現在，才幾點？有單嗎？”
被黃師傅這么一說，廚房里無論是偷魚的水臺還是專門切墩的廚師全都愧疚的低下頭。
“要我說你還不如人家鄭思源呢，雖然那孩子跟個和尚轉世一樣腦子就是不開竅，這么多年了連個女朋友都找不到。但至少學到了他爸的手藝呀，照他這個勢頭下去不出10年就能青出于藍，你呢？你學到了什么？”
換源app,同時查看本書在多個站點的 “你是學到了我的手藝，還是學到了我的經營水平？你就是學到了我討老婆的本事！”
黃師傅兒子：…
“您也沒鄭師伯能賺錢呀，鄭師伯一年好幾千萬，過年紅包都是幾萬幾萬的給。”黃師傅兒子小聲滴咕道。
黃師傅：…
逆子！
黃師傅覺得如果不是腰不好，他非得抄起遠處白桉面板上的搟面杖，給這一群徒弟看看什么叫暴打逆子。
黃師傅已經盯上了搟面杖。
大徒弟和二徒弟連忙跳出來打哈哈。
就在這時，領班從門口探了個頭進來，手上還拿著一個禮品包裝盒：“黃師傅，2樓666包廂的客人給您留了一件禮物。”
“禮物？”黃師傅瞬間忘記了搟面杖，把全部注意力集中到了領班手上的小盒子上。
客人送主廚禮物，這事在知名酒樓里并不罕見。酒樓和食客之間的關系是要維護的，逢年過節或者有事相求互送禮物是常事，黃師傅在姑蘇這片也算是響當當的名廚，時常收到老饕的贈禮。
“看來今天的這桌客人很有眼光啊，你們剛剛不說是外地口音嗎？外地人也能一下嘗出今天的菜是我做的，有水平！”黃師傅喜滋滋地道，單他臉上的表情就知道他現在已經美得冒泡了。
“我果然是寶刀未老！”
后廚眾人：…
領班把禮物遞給黃師傅，黃師傅也不避諱，直接當著眾人的面把禮盒拆開。
里面是一小罐茶葉，茶葉上還有一張便簽紙。
紙上是娟秀但是有力的字：
一罐好茶，不成敬意。
沒有署名。
這種沒有署名的小禮物黃師傅也收過，所以并不覺得驚奇，擰開蓋聞了聞茶葉。
“好茶。”黃師傅夸贊道。
二徒弟很有眼色，連忙接過茶罐：“師父，我幫您看看這罐茶葉有沒有問題，沒問題的話我現在就是幫您泡一壺。”
黃師傅笑著點頭。
另一邊，江祺一行人正在坐車返回別墅的路上。
“你怎么會想到給黃師傅送茶葉？”江祺看著江茶，有些好奇的問道。
他倒不是舍不得那一小罐茶葉，這些茶葉都是江茶用自己的頭發做的，每一罐都是讓江茶帶假發的罪魁禍首。江祺現在偶爾才喝，用量不大，但江茶依舊會定期制作，攢了不少。
頭發每天都會長，不做茶葉浪費了。
這是江茶的東西，她想送誰就送誰。江祺理論上無權過問，他只是單純的好奇。
江茶看了眼駕駛座上的出租車司機，壓低聲音：“黃師傅腰不好，今天為了給我們做菜腰病又復發了。我雖然不太了解人類的病癥，但是聽他兒子的語氣，沒有幾個月的修養很難恢復。”
“我的茶葉上帶有微弱靈氣，不可能包治百病，也不可能治好黃師傅的腰病，但多少能起到一些強身健體的功效，讓他身體好些恢復力快一些。”
“等明年我再給他寄一罐，兩罐茶葉應該能讓他偶爾下廚。等下次我們來姑蘇的時候，憑借茶葉的交情應該能讓黃師傅給我們親自下廚做一桌豐盛的菜肴。”
江祺的眼睛瞬間亮了。
平時在游樂園里，所有的事情都是游樂園的事情沒能體驗到算盤精的實力。現在一出游樂園，涉及的事宜變得多了起來，一下子就凸顯佩吉校長和江茶這兩位算盤精的水平。
都是高手。
“江茶！”
江祺深情地握起江茶的手：“沒有你我們游樂園可怎么辦呀！”
江茶：呵，老板。
畫餅都不愿意換詞。
江茶想了想明天的行程：“明天是逛園子吧？”
“對呀對呀！”坐在副駕駛的汪杏花興奮回頭，“我老早就聽說江南的園林好看。也是我失策了，早知道上次出去旅游的時候就讓老板多給我批一個星期的假，多批一倍的錢，來姑蘇這邊的園子取取經，沒準戲院的設計會更好看。”
“我也慕名已久。”黃富貴點頭。
他是個古代人，對園林比汪杏花這種現代鬼更有興趣。畢竟他在太平鎮只是個鄉紳，有個宅子就不錯了，想要一個園子…
還是做夢比較快。
江祺和江茶在后排的聊天內容，江茶用法術稍微模湖了一下，駕駛座上的司機聽不太清楚，汪杏花和黃富貴的話他倒是能清楚聽見。
司機大叔頗有興趣地道：“看園林你們這可是來對了，我們姑蘇的園林景致那絕對是沒話說。博物館你們預約了沒有？博物館也很值得一看，一定要提前一天預約。”
“預約了預約了。”江祺道，“博物館一定是要去的。”
他們可是學習考察小組，去游樂園是考察，去博物館也是考察。
游樂園里的藝術館還在打地基呢。
想到這里，江祺不由自主的打了嗝，在心里感嘆道。
唉，真是一次辛苦的學習考察呀。
瞧瞧，這學習范圍多廣！
最新網址：