第三百六十八章 賣豬肉
“哦，行，我知道了，等下我去看看。”
吳有勝點了點頭，表示知道了。
去年，張德虎來問計的時候，吳有勝就提議讓張德虎去養豬，而且，還承諾過，會幫忙找銷路。
畢竟，吳有勝也不可能說是平白無故的就帶大家伙發家致富，還是得村里人自己努力。
養豬養雞養鴨什么的，吳有勝都是贊同的，也是鼓勵的。
干這些，起碼不會虧什么。
這時候，去外地打工是不現實的，要是整天就忙著種地，也只能混個溫飽，補充肚子里的油水還是得靠其他的進項，比如養殖啥的。
李家村又沒什么礦，又是偏僻山村，其實本身的發展潛力也有限。
今年，家家戶戶都養了不少的雞鴨，不說別的，起碼過年或者其他時候，能多吃上不少的葷腥，也算是改善生活了。
養豬的話，也有七八家，不過都是養一兩頭，像張德虎一家，養了十頭豬的，還是獨一的。
養豬的豬仔錢，還是找吳有勝借了一部分，到賣了蔬菜，才把錢給還上的。
養了一年多了，再養下去，也不劃算了。
張德虎就打算這些天把豬給宰殺了，賣了換成錢，再買一些小豬仔回來養著。
畢竟，一年多了，都不見回本，還得天天付出養豬的飼料的錢，家里都有閑話了。
“玉秀，你在家看著，我出去一趟。”
“嗯，知道了。”
吳有勝和楊玉秀交代了一聲，就隨著張德虎一起走了。
張德虎家的豬圈，建在了離村子不遠處的一處山谷內。
離村里擦不多有個一公里遠，吳有勝跟著張德虎，走了一會兒，差不多十分鐘，就到了。
山谷不大，也就六十多米寬，兩邊都是山，生長著一些杉樹和松樹。
張德虎在這兒搭建了一個木棚，四周和頂上，都是用木頭和竹片以及草垛給包裹了起來。
旁邊還有一個小木屋，有時候，張德虎和兒子會在這里休息一下。
“爸，勝哥，你們來了。”張德虎的兒子，一大早就來了這邊，看到張德虎和吳有勝兩人，迎了一下。
“嗯。”張德虎點了點頭，然后就打開豬圈的木門。
“哼哼”
豬圈里，十頭豬正在吃著草料，哼哼唧唧的。
養了一年多了，看起來倒是不怎么肥壯，也是，這時候的豬種，還沒經過培育，都是本地的土豬，而且飼養上，也基本是米糠和一些豬草之類的，沒有什么飼料，每個月還會放出來跑一跑，絕對不是那種一輩子沒走幾步路的養殖豬。
“唔老叔，這些豬多重？”
吳有勝看了看豬吃的食物，滿意的點了點頭，接著問道。
也不進去，豬圈嘛，并不怎么干凈，即使是天天打掃，吳有勝也沒穿膠鞋，不太方便。
“昨天稱了一下，最大的那頭，有快三百來斤了，其他的，也都在兩百多斤。”張德虎說道。
“里面除了兩頭我留著育種的母豬，其余的，全是公豬，都能宰殺了。”
養豬的過程中，豬仔絕對是一大成本，所以，張德虎打算明年自己育種，這樣也能減少一些成本，而且有多的豬仔，也能賣給其他人，一舉兩得。
“嗯，行，明天就開始宰殺吧，到時候看看，村里有沒有要買豬肉的，剩下的，我全要了。”吳有勝說道。
“好嘞，沒問題。”
谷張德虎高興的應了一聲，一年多的日夜照顧，總算是能見到回報了，這下子，家里的婆娘，就不會天天在耳邊念叨著了。
張德虎的兒子也是很欣喜，賣了豬，家里有錢了，明年就能讓父母給自己商量一下婚事了。
看著同樣年紀的小伙伴娶了媳婦兒，說不羨慕，那是假的。
第二天，張德虎就叫了家里的人來幫忙，殺豬的活兒他自己就會干，其他人只需要幫忙把豬給抓住就行了。
吳有勝也去看了看，姐妹倆也湊了個熱鬧，也跟著來了。
殺豬還是在張德虎的家門口，山谷那里，地方較為的狹小，而且燒熱水什么的，也都在家里才行。
殺豬倒是很簡單，沒啥難度，張德虎都是老手了，就連張德虎的兒子，也是開始學了。
之后就是處理了，褪毛，去內臟。
得知吳有勝全要了，村民們倒是沒有來買豬肉了，保留了完整的豬肉。
村里其他人家也養了豬，大概率也是在過年前就會宰殺了，到時候買新鮮的，也是一樣。
當然，還是有不少來看熱鬧的。
一共八頭豬，一頭豬兩百來斤，去除了內臟，凈重也有兩百斤左右的樣子。
一天的時間，八頭豬就全部宰殺好了，也都處理干凈了。
第二天，吳有勝開著卡車，把宰殺好的豬，給送到了地區。
一處肉攤前，一排長長的隊伍，正在買豬肉。
“勝哥，你來了。”關明禮這時候，正在給客人砍豬肉。
“嗯，怎么樣？干的還可以吧？”吳有勝問道。
“還可以。”關明禮回答道。
前短時間，吳有勝幫關明禮找了個工作，賣豬肉。
可別小看這個工作，八十年代，還是計劃經濟，買各種東西都得需要票的，賣糧食需要糧票，買肉需要肉票。
自然的，賣肉或者賣糧食以及其他的雜貨，一般的平民老百姓，可是都要去正規的地方，也就是說，這些行業，都把控在國家的手里。
賣豬肉，也算是個正經工作了。
本來吳有勝是想讓關明禮進廠的，雖然暫時當不了正式工，不過也可以先混個臨時工，等明年嚴打過去了，再出來干些別的。
不過，關明禮說是不愿意去工廠，太累了，想要找份輕松的活兒。
工廠的活兒，也確實是累，再說了，關明禮進去了，還是最低的等級，肯定是要被使喚的。
所以，吳有勝才會托人幫忙，給關明禮找了這么個工作。
一天的話，只需要上半天班。
八十年代，豬肉還是定量的，所以，不可能有太多的豬肉給你賣，賣完了就沒有了。
上午賣完了豬肉，下午就不需要來了，很輕松，就是工錢很少就是了。