第八百二十二章 鴕鳥

　　沙漠上，黑白羽的巨大鴕鳥翅被畢方用匕首一點點的割下。

　　一頓大餐。

　　這頭鴕鳥已經成年，還是雄性，少說也超過了兩百斤，受創嚴重的眼鏡蛇是絕對吃不下的。

　　之所以特意觀看這場鳥蛇大戰，畢方未嘗沒有撿漏的心思。

　　“蛇的下顎僅通過韌帶松散地連接到頭骨上，它的下顎關節處有一對方骨，允許下顎在頭骨的兩個點鉸接，韌帶堅固而柔軟，這樣當它吞咽的時候，這個結構能夠脫臼并大大擴張，使它們可以張開下顎達150度。”

　　“其次，蛇左右下巴之間的骨頭連接成可以活動的榫頭，左右以韌帶相連，可以向兩側張大。因此，蛇的嘴巴不僅上下可以張開，而且左右也不受限制，能在一定程度內擴開得很大，這樣就可以吞食比它們嘴巴還大得多的東西。”

　　“之所以會進化出這樣的能力，就是因為它們無法咀嚼，只能通過一次性吞下足夠大的獵物，來滿足自己的需求。”

蛇牙細而鋒利，根本不適于咀嚼的，適于咀嚼的動物牙齒都有鈍齒，鋒利的牙齒沒法把那個食物磨細再消化，蛇牙只能在捕捉動物時起固定作用　　“但對于眼鏡蛇來說，超過兩百斤的鴕鳥，撐死了它也吞不下，一些未成年的蟒蛇都夠嗆，所以全都便宜我們了。”

　　蛇捕獵前就會評估自己能不能吃下，吃不下的不出手，如果出手了卻吃不下去，蛇會先將嘴張開到極限，如果還不行，蛇會放棄獵物。

　　這一次顯然不是眼鏡蛇狩獵鴕鳥，而是反過來的一場保衛戰。

　　毒液一直都是弱小者逆殺強者的利器，雖然概率小，可也不是沒有。

　　“不過我一開始的確沒有想到眼鏡蛇能反殺鴕鳥，我本來的想法是撿漏眼鏡蛇的，沒想到撿了個大漏！”

　　鴕鳥雖然會吃蛇，可會全部吃完的可能很小。

　　這里是半沙漠半草原地帶，對于鴕鳥這樣的食物鏈頂端選手，往往已經有了“挑食”的資格，吃東西基本不會吃干凈。

　　一條眼鏡蛇也足夠大，通常都會剩下不少。

　　但這哪有鴕鳥剩的多，屬于是走大運了，這二百多斤，接下來幾乎都不用為食物發愁了。

　　唯一需要擔心的反而是存儲問題。

　　撿漏王！

　　卑鄙，太卑鄙了！

　　本以為會有一場龍爭虎斗，不了這撮鳥歇逼的這么快。

　　由于無法飛行，鴕鳥的羽毛極其松軟，手感極好，畢方也很注意的沒有將它的羽毛染上上血液，先是在脖子旁挖洞，然后趁熱放了血。

　　沒什么好的儲存手段，容器都用來放正規的淡水了，這些血水只能被浪費了。

　　血水在沙坑內聚成一團，冒出了濃厚的腥味，在烈日下更是不斷熏騰。

　　放完血畢方則開始肢解，用鋒利的黑曜石匕首在鴕鳥的身上游走，割開厚實的皮層，然后將其撥開，露出血紅的肌肉組織層。

　　“在荒野之中，你所獵殺的動物的任何部位都不應該丟棄，大型動物除了能夠提供新鮮的肉食之外，剩下的肉還可以保存下來，而其他不能食用的部分也可以用來制作衣服或者工具。”

　　“而且，我們要盡快取出內臟。”

　　畢方蹲在地上，破開鴕鳥的腹部，涌出的大量的內臟。

　　將其全部掏出，被分門別類的放好，其中的胃袋沉甸甸的，極其厚實。

　　畢方將其兩端切開，頓時，大量的砂石混合著胃酸涌出。

　　“鴕鳥沒有牙齒，所以不會咀嚼，它們的胃很大，其中一般都是平時吃進去的沙石，這是碎石可以幫助它們把食物磨碎。”

　　“所以鴕鳥的胃稱為沙囊，非常厚實，食物進入沙囊以后會被磨成小塊，方便腸道吸收，可以說它們其實從來沒吃飽過。”

　　順著胃袋后面就是長長的腸子，非常之長。

　　“鴕鳥的腸子有14米，是人類的兩倍。”

話說，這鳥好大好大的鳥怪不得有兩百多斤，太叼了　　畢方蹲在地上了，有了參考物，觀眾們才看出這只鴕鳥究竟又多大。

　　從正前方看，鴕鳥的尸體幾乎和蹲下來的畢方一樣高！

　　“正常，其實鴕鳥的身高是計算的身體身高，就像馬匹一樣算肩高，如果算上腦袋，大部分雄性鴕鳥都長得比人要來得高，還是很有壓迫力的，力量也非常大，可以馱著成年男性行走。”

　　“說起來我還是沾了埃及眼鏡蛇的光，不然是絕對不可能吃到這只鴕鳥的。”

　　“野生狀態下，一般認為由北非亞種、索馬里亞種、馬塞亞種和南非亞種這4個亞種，它們之間的區別還是很好區分的，脖子顏色和羽毛特征很明顯，我們面前這個就是北非亞種。”

　　“北非亞種數量并不多，不像南非亞種，所以是受保護的，如果不是眾目睽睽下的自然死亡，我是不可能去主動狩獵的。”

　　畢方不碰重點保護動物，這是眾所周知的事情，一方面是嚴格遵守條約，二是主動維護生態平衡，做出表率。

　　作為公眾人物，吃了這碗飯，就要擔這個果。

　　沒道理畢方靠直播發達了，就能隨心所欲了。

　　倘若是在在國內，畢方還會更進一步，連自然死亡的保護動物都不會碰，因為是法律規定。

　　不能開這個口子，不然下次誰都有借口說動物是自然死亡。

　　好在現在是國外，雖然通常意義上也不能隨便吃自然死亡的保護動物，可約束性沒那么強。

　　對有職業獵人證書的畢方而言，更是能夠主動處理保護動物尸體。

　　再者這也是眾目睽睽的見證。

　　熟練地順著鴕鳥的身體結構切割，畢方將鴕鳥各個部位都完整的卸了下來，還剝下了完整的鴕鳥皮。

　　“鴕鳥毛質地柔軟，豐滿飄逸且手感好，有極好的保溫性能，而且鴕鳥羽毛是唯一不帶靜電的羽毛，可擦拭精密的工業儀器，是服裝工業的上好配料，我們可以取下來，做個小披風，也是很不錯的。”

　　撒哈拉夜晚寒冷，還是需要一些防護措施的。

　　取了鴕鳥肉，畢方有盯著半截眼鏡蛇尾巴看了一陣，不知道該不該拿。

　　最后想了想，還是放棄了。

　　蛇是會吃自己尾巴的。

　　并不是什么寄生蟲作祟，而是吃的半飽后，引起了亢奮的食欲。四處尋找可以吞吃的食物，在這個過程中突然發現會動的尾巴，于是就會吞下去。

　　蛇這種生物智力低下，并不認為尾巴和身體是自己，要是沒有痛覺，是真的可能會吞吃的。

　　“野外的蛇在廣闊的環境中，一般不會出現吞吃自己的現象，而單獨養殖的狹小環境中，沒有其他事物的干擾，它們就特別容易發現自己的尾巴。”

　　“除了食欲旺盛之外，還有環境壓力等等…”

　　“狗雖然也會咬尾巴，但更多的是為了止癢和玩耍。”

　　“剛才那條眼鏡蛇已經受重傷，很難存活，但凡事也不絕對，它可能會回來吃自己的尾巴。”

　　“如果我們拿走了，可能會斷了它的一線生機。”

　　鴕鳥肉足夠多了，撒哈拉天氣炎熱，食物容易腐敗變質，犯不著再吃一條眼鏡蛇。

　　帶大量鴕鳥肉，畢方迅速離開了這由于放血而充滿血腥味的峽谷在走出后立即開始著手處理鴕鳥肉。

　　為了保存，自然要祛除其中的水分，做成肉干是最好的辦法。

　　為此一直到夜晚，畢方都沒有停下熏制的工作。

　　任何生命都離不開水，細菌和微生物也一樣，沒有了細菌和微生物的生存條件，它們也生存不了。

　　所以，臘肉、香腸、干糧食保存時間長，不容易變質。

　　如果能腌制就更好了，腌制的食物，鹽的濃度增加，細菌細胞的水分不斷滲到食物中，細菌會失水而死。

因此腌制品保質期也很長。如　　腌制加曬干，那簡直是王炸，保質期數年，數十年都沒事，就如火腿一般。

　　只不過那需要大量的鹽，畢方可以收集到，可手頭上卻沒有。

　　不過熏制就夠用了，大概再有一個月就能成功穿越了，也沒必要堅持那么久。

　　順便還能吃上烤肉。

　　祛除水分是不能用烤的，只能熏和曬，畢方制作了一個架子，在上面吊滿了肉。

　　下面的火堆上也沒有閑著，烤著今天的晚飯。

　　那是一只碩大的鴕鳥腿，上面切著道道豁口，方便入味與烤熟。

　　柴火劈啪作響，在黑暗中飄散出點點火種，將畢方的面孔照得通紅。

　　撒哈拉的植物都很干，很容易燒著，卻不耐燒，同樣的燃燒時間和規模，需要消耗更多的木頭。

　　“雖然這只鴕鳥是被蛇毒死的，但是我一直都說，蛇毒主要是蛋白和肽組成，是能通過高溫殺死的，所以被毒蛇咬死的禽類，只要沒有變質，都是可以拿回去食用的，甚至可以補充蛋白質，但是前提得經過長時間的高溫烹制，才能放心食用。”

　　蛇毒有兩重作用，麻醉劑和消化液，化學本質基本都是蛋白質。

　　哪怕不加熱變性，蛋白質到了胃里，其肽鏈會在胃酸及消化酶作用下斷裂變性，都會被胃液破壞分子的空間結構，以至于失去活性和功能，轉化為無毒物質。

　　被毒蛇咬死的動物實際上就等于預先消化了，理論上講直接給人吃都沒有什么不妥，只是一定要確認人的口腔和消化道沒有任何損傷。

　　“唯一要注意點是被毒蛇咬死的動物得及時吃，不然時間長了會比正常死的更快腐爛。”

　　“非洲地區就有個特別的種族，傳言他們以往打獵時，就借用了蛇毒作為武器，當地有一種劇毒蛇叫鼓腹咝蝰，能在很短的時間毒死一頭強壯的野牛，人們看上了它的強大，便利用它捕獲野牛，從而飽餐一頓。”

　　“不過并不是把蛇毒涂在弓箭上，他們更加聰明，抓到蛇后直接拴起來布置陷阱，把它系在河邊的樹上，等到野牛來這里喝水，蛇就會跳起來咬它一口，然后他們再去尋找中毒的牛，拉回去煮熟，也不會中毒。”

666，這也太秀了吧　　生物陷阱（狗頭）

媽的，好餓，這烤肉好香還沒吃過鴕鳥肉，流口水流口水　　沙漠也有許多香料植物，畢方一路上見識了不少，有時候便順手采摘下來晾曬，只一天就能曬干，用手稍一揉搓就變成了碎屑粉末。

　　配合著收集到的巖鹽，混合在一起就是不錯的調味品。

　　將鹽和香料撒上，畢方用匕首隔下一塊表層熟肉，不顧燙口一把塞入口中，斯哈吸氣，許久才吞咽下去，大呼爽快。

　　表皮金黃酥脆，在匕首的刮擦下發出嚓嚓聲，表面也滿是油脂，高溫下鹽粒融化，配合著旅途上收集的香料粉末，散發著濃濃異香。

　　光是隔著屏幕看就令人口舌生津。

　　長期生活在野外的生物，肌肉發達，尤其是腿部，脂肪并不多，吃起來難免干澀難當。

　　但經過畢方的種種處理，卻是沒有任何膻味，味道也不錯，即便口感不佳，可還有量大的優點。

　　撒哈拉物資難尋，畢方已經很久沒有這樣暢快的吃東西了，通常都是半飽，接著混點水，勉強算是果腹。

　　“也不能吃太飽，太飽了容易犯困，平時無所謂，但在荒野中有些危險，因為你需要保持高度警惕，特別是需要守夜的時候。”

　　和觀眾邊聊邊吃，畢方大快朵頤，整只鴕鳥腿竟是吃了大半，可見畢方胃口之好。

　　雖然肉柴，可之后做成肉干可能還比不上現在。

　　不過即便這樣他也只是吃了個八分，克制住了自己。

　　就這樣，白天曬，晚上熏，肉中的水分大量蒸發。

　　所有鴕鳥肉在不到兩天的時間就被畢方全部制作成了干糧，掛在了阿爾法的背上。

　　有了鴕鳥作為食物補充，至少一個月完全不用擔心資源短缺，除了需要尋找淡水以外，腳程又快幾分。

　　不過在半草原地帶，水資源倒也好找上一些，利用植物的功能亦可。

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