“那有什么不敢的?”楊風高興的道。
要知道,竹鼠這東西,在后世可是一道美食來的,像那些大酒店里面,竹鼠肉一百多塊錢一斤,還是飼養的,像野生的竹鼠,就更不止這個價了。
不過,在現在,這種竹鼠還是無人問津,爛大街都沒人要,因為人們喜歡將它們跟家里的老鼠聯系在一起,所以也就沒人吃這個東西。
因此,胡咬金見楊風說敢吃這玩意后表現得很驚訝,也就在情理之中了。
“你真敢?”
“廢話,這么極品的美食,你來多少我吃多少。”
“???”胡咬金神色一滯,有點難以置信的樣子。
接著,他趕緊站起身來,張開雙臂,向楊風抱來;“風大俠,你可真是我老胡的好兄弟啊,我還以為你不敢吃呢。”
“你放心胡大作家,絕對不會暴殄天物的。”
“阿彌陀佛,善哉善哉。”
三德子在一旁趕緊雙手合十。
“風大俠,跟你說個事情。”胡咬金對楊風道。
“什么事情?”
“三德子不打算繼續念書了。”
“什么?三德子不想再念書了?那他想做什么?他還這么小,不念書,將來怎么辦?”
“他想和你學做皮鞋。”
“怎么?風大俠,咱們桔園三結義的好兄弟,難道連這個忙都不肯幫?”
“不是不是。”楊風忙道。
“那你怎么吞吞吐吐的?”胡咬金用懷疑的目光打量著楊風;“我本來想教三德子寫小說,跟我一起寫武俠小說,可是他不會,所以,我就只好想到讓他跟你學做皮鞋了。”
“學做皮鞋沒問題,我求之不得,可是,三德子才16歲,才初中畢業,這么點文化,將來怎么辦?而且,他老爸老媽就他這么一個兒子,怎么現在就不送他繼續念書了?”
“唉,風大俠,你還不知道,三德子的老媽一個禮拜前在醫院里檢查,說是什么肝硬化,所以,他家哪里還有錢念書,治病都沒錢,再說,三德子也不想念了,他是真的想跟你學做皮鞋,他說,做皮鞋這手藝好,天晴在陰處,下雨在干處,而且一輩子都不用像他老爸老媽那樣天天跟黃土黑泥打交道,所以,他就想學做皮鞋。”
“沒問題。”楊風嘆道。
其實對于楊風來說,現在夏天已經過了一半了,離冬天的淡季已經只有四五個月了,他也巴不得多帶幾個徒弟,這樣,就省了一筆請師傅工的開支。
問題是,三德子和他是小學開始就關系很好的哥們,怎么忍心看著他才初中畢業就輟學了呢。
雖然在這個年代,初中畢業的文憑已經OK,可過十幾年后,就什么都不是,只配在工廠的車間里面做普工,干最臟最苦最累的活,娶個老婆都成問題。
因此,從朋友這個立場來看,楊風是一百個一千個不希望三德子現在就不繼續念書了。
只是楊風也沒想到,三德子的母親怎么突然肝硬化了?
還真是應了那句話,好人不長命,壞人千百年,禍福旦夕之間。
既然三德子想跟著自己學做皮鞋,那么,現在楊風就有三個徒弟了。
分別是;西施美女、寶姐姐、以及三德子。
如果再加上姐姐,那么就有四個。
不過,以姐姐的技術,雖然現在還不能獨當一面,但鞋面的功夫也比以前進步了很多,自己只要再好好教一下,冬天之前,絕對能夠單打獨斗。
現在,鞋面方面,是姐姐和寶姐姐。
那么,楊風就決定讓三德子學做鞋底。
一是從‘芝麻開門皮鞋店’目前的人數來看,學做鞋面的夠了。
二是三德子是個伢子,學做鞋底更合適。
于是,楊風對三德子說,讓他學做鞋面。
三德子趕緊點頭,滿口答應。
這樣一來,這個小小的‘芝麻開門皮鞋店’里面,現在學磨刀的就有三個了,分別是;西施美女、三德子、寶姐姐。
而小卓瑪呢,則在他們后面有模有樣的教如何磨刀。
這個小家伙雖然才只有六歲,可教得卻很認真,很細心。
大家在各司其職的時候,楊風則和胡咬金一起殺竹鼠。
當然,這些竹鼠都已經死翹翹了,根本就不要殺,只需要剝皮破肚就行了。
而且,這些竹鼠都是胡咬金今天抓的,因此,肉質還是比較新鮮。
看著這又鮮又肥的竹鼠肉,楊風差點吞起了口水。
唯一有點遺憾的是,現在是夏天,沒有冬筍。
否則,這樣的美味,和冬筍一起燉,然后在里面加些生姜以及干辣椒之類的配料,那口味簡直就是爽歪歪啊。
所以,現在不是冬天,沒有冬筍,不能將這又鮮又嫩的竹鼠肉和冬筍肉一起燉,也是一個小小的遺憾。
不過也沒關系,沒有冬筍也無妨,可以放那種新鮮的嫩姜,然后再多放一些新鮮的紅椒,再放些老干媽之類的佐料,一起燉著,口味也絕對是一絕。
就在楊風和胡咬金一起處理竹鼠肉的時候,小卓瑪也跑來了。
這個小家伙跑過來,特意向楊風匯報西施美女和寶姐姐以及三德子學磨刀的情況。
小家伙雖然才只有六歲,可匯報這些的時候,條理十分清晰,邏輯十分清楚。
胡咬金故意逗她;“小卓瑪,你知道這是什么肉么?”
“竹鼠肉唄。”小卓瑪一眼就認出來了。
“厲害厲害。”胡咬金對小卓瑪翹起大拇指。
然后他問小卓瑪;“敢不敢吃這樣的肉?”
“切。”小卓瑪漫不經心;“有什么不敢的,我們家經常吃。”
說完之后,這個小家伙仿佛又突然意識到什么不該說的似的,趕緊捂著小嘴巴。
然后屁顛屁顛的又跑過去教西施美女和寶姐姐以及三德子如何磨刀了。
這天晚上,楊風親自下廚,親自到市場買各種配料和佐料。
雖然這個年代不像后世,菜的種類沒有后世那么齊全,沒有那么多反季菜。
可也有很多新鮮的,而且都是純天然制作品。
楊風和胡咬金在市場買了很多新鮮的嫩姜和蔥花以及朝天椒。
意外的是,他看見一個菜攤子上面有干筍賣,于是趕緊賣了半斤,準備在晚上和竹鼠一起慢慢燉。
不過,除了這些佐料之外,楊風還買了一斤雞蛋和一些苦瓜之類的蔬菜。
因為,他擔心姐姐和西施美女她們不吃竹鼠肉,所以,就準備多做一道菜,以防不備…