“如果不是葉雨的爺爺說,讓他的那些兒子和孫子孫女多磨礪一下,多鍛煉一下廚藝,他們已經加入我的麾下了。”
聽到秦放的話語,少女心中對葉老生出一股佩服之情,不由自主的感嘆道:“怪不得葉師傅那么厲害了,還堅持每天炒菜!”
感受到秦放的注視,少女尷尬了一下,不好意思的繼續解釋道:“葉師傅每天除了指點后廚的那些廚師,還堅持著炒菜。”
“許多人認為葉師傅是專門給那些高層炒菜的,其實這完全是錯誤的,他們也只是在挑選的時候,選了葉師傅炒好的那些美食而已。”
“噢!”
秦放聽出了一些味道,笑著感嘆道:“有點意思!”
“繼續!”
聽到秦放的話語,少女開心的點點頭,笑著繼續解釋道:“其實葉師傅每次做菜,根本沒有針對任何人,只是當成了一種修行。同時也在研究各種新菜!”
“就連白總他們夫婦的伙食,也只是后廚把葉師傅做的美食放在一個窗口,由他們自由選擇而已。”
“各個部門之所以分時段的下班,其實不只是為了讓大家錯開吃飯的時間,不用擁擠,更是為了方便知情的人,可以分開去挑選葉師傅做的美食。”
“因為高層都是老員工,最少也是特別聘請的人才,所以他們也才知道這個秘密的。”
“當然!每個部門下班吃飯的時候,都是當領導的高層排在最前面,先去領取的,所以也就給人一種,那是專門為高層開小灶的窗口而已。”
“而其他人就算知道了,因為葉師傅做出來的美食數量有限,所以也不會大肆的宣傳,都悄悄的排隊領取。”
“這也就形成了一個不公開的秘密,只有高層和一小部分同事知道而已。”
“呃…!”
所有人一愣,不由自主的看向餐廳前排的那個些窗口,似乎都明白了一切。
白葉映看了一下秦放,十分的尷尬,不好意思的吐了吐舌頭。
而秦放則回頭看著少女笑著問道:“你對后廚的事務挺熟悉的嘛!”
少女尷尬了一下,不好意思的撓撓頭說道:“因為我比較饞,所以…!”
“呵呵!”
秦放開心的笑了笑,點點頭問道:“那么你對公司的各方面了解得怎么樣?”
少女沉思了一下,認真的思索了一下,點點頭應道:“我倒是發現了一些秘密。”
“說說!”
秦放說了一句,就繼續吃了起來。
而少女組織了一下語言,繼續說道:“后廚的廚師,大家吃的飯菜,其實并不是他們所推測的那般,并不是什么大鍋飯,反而是廚師們靜心烹飪的飯菜。”
“每天都會有許多廚師來負責炒菜,一般一鍋一菜。”
“按他們的說法是,好好學習,如果公司擴大了,很可能會被分配到分公司去。”
“就算以后離開了公司,到了外面,也都是大廚級別的。”
“總之來到公司的廚師,幾乎都是抱著進修的目的來的,想要混日子的,根本就很難混得下去的。”
“嗯!”
秦放點點頭,頭也不回的問道:“那么剩下的飯菜怎么處理的?”
一針見血的問題讓少女一愣,少女沉思了一下,不確定的回道:“這點我不是很清楚,但是聽他們說,公司到點了以后,會停止做菜的。”
“至于那些剩下的,沒人挑選的菜品,都會被回收到廚房,由所有廚師品嘗,討論為什么不被人挑走,留下的原因。”
“聽說我們公司還承包了幾乎所有學校的食堂,一般廚藝不太好的,都會派到那里學習,用大量的工作將廚藝堆積起來。”
“每隔一段時間,所有廚師都會分批被召回公司進行考核,不過關的繼續打回去沖造。”
“學校?”
秦放沉思了一下,抬起頭問道:“學校那邊怎么樣?”
少女認真的思索了一下,搖搖頭說道:“不清楚!聽說很辛苦的!”
黃琳從遠處走來,對著秦放鞠躬了一下,笑著解釋道:“關于學校方面的問題,雖然是后廚主管的,但是公司每個月也會派一些員工和后廚組隊去品嘗。”
“那里的伙食雖然比不上我們公司的,但是安全和衛生方面,是絕對沒有問題的。”
“畢竟我們公司并不是賺錢為主的,是為了給孩子們打造一個健康的生活環境為主的。”
“嗯!”
秦放點點頭,十分的滿意。
黃琳回頭看了一下少女,對其笑著點點頭,微微張口,無聲無息的說道:“繼續!”
少女一愣,再次認真的思索了一下,尷尬的回道:“其它的我就不清楚了,但是聽說,我們公司有個奇怪的設定,一些優秀的員工,想要成為高層管理成員,就會被派去養花,甚至打掃衛生什么的。”
秦放和白葉映好奇的看向黃琳,黃琳則笑著解釋道:“先生!是這樣的!比如學校的食堂管理,雖然還是由廚師做主,但是也有一位員工負責管理的。”
“在那之前,我們會讓她們進入后廚學習打掃衛生,讓她們學習如何打掃才能達到食品級別的衛生,更要讓她們知道,那里衛生容易形成死角,必須做到無死角的衛生。”
“甚至我們還會讓她們去打掃衛生間,以食品級別的要求去打掃衛生間。”
說到這里,黃琳尷尬了一下,不好意思的回道:“另外,莊園里的人越來越多了,白玨在想,我們是不是可以安排一些人進去,擔任普通的清潔人員。”
秦放若有所思的看向黃琳,黃琳尷尬的低下了頭。
最終秦放把食物咽下以后,點點頭應道:“可以!你們安排吧!”
黃琳擔憂的抬起頭看向秦放,生怕秦放誤會白玨,張了張嘴,黃琳想要解釋,卻又不知道怎么解釋。
“叮!”
就在這時,電梯門打開,白玨帶著一個穿著藍色西裝的美女走出,向在餐廳走來。
“李小姐!請!”
白玨客氣中帶著恭敬的對著那個女人做出請的姿勢,讓女人先走。
兩人身后,跟著兩個秘書裝扮的美女,其中一個就是白玨的總秘書姜珍。