第二百一十三章:過塘魚

　　爬鮡苗能賣，賣多少，每尾多少錢，都要計算清楚。

　　畢竟這個爬鮡可不僅僅涉及到陳放自己的利益，也牽扯到了周柏和張晨。他們倆，也都投入了全部身家，特別是張晨，將城里剛買的房子給賣了，還虧了兩萬塊錢。

　　賣給放流站30萬尾爬鮡，10塊錢1尾。這個價格不能說便宜，但也絕對不貴。

　　賣給放流站，那是放生到了十年禁捕流域，今后并不會大量出現市場上，也不會影響陳放他們對爬鮡的定價權。

　　而如果賣給養殖戶，就要考慮諸多方面的因素了。

　　“現在不缺錢，沒必要賣爬鮡苗子吧？”周柏說：“你剩下的爬鮡苗子也不多了。”

　　“只要價錢合適，我這邊可以適當賣出一些。”陳放撓了撓腦殼：“之前是我自己傻逼了，想著賣出去爬鮡苗，其他人將爬鮡苗養大后留作種苗。”

　　周柏張了張嘴，愣了一會兒，笑著說：“你還準備賣爬鮡苗，得定一個比較高的價錢才行。”

　　“這是當然。”

　　“老瓦房的爬鮡已經斷貨了。聽說現在要買2兩以上的爬鮡，每斤是1150元。”周柏昨天見過老瓦房的周師傅，再次詢問了一下爬鮡的價錢。

　　現在冬季了，野生魚不好搞。而且現在到處是禁捕區…

　　要弄到爬鮡，就要去到人跡罕至的大山深處。而且是非法捕撈，如果被抓到，后果很嚴重的那種。

　　今后陳放他們將爬鮡養出來，價錢肯定賣不到那么貴。

　　陳放想要將爬鮡養到4兩，甚至半斤以上。這大概需要兩年多，三年的時間…

　　但考慮資金周轉的問題，在接近三兩的時候，就可以賣了。

　　野生爬鮡，活力好的，收購價都在450元左右。活力差的，大概在300元左右。

　　爬鮡資源有限，價格也高。常常是有市無價，稀缺資源。

　　趙吉陽小舅給陳放說過爬鮡這個市場，有專門的水產商收購爬鮡，往往是供不應求。主要是爬鮡的數量太少。

　　爬鮡這個市場，如果每斤四五百元，直接賣給水產商，每天能有幾百斤的銷量。

　　這些爬鮡多發到了成都，陽城等等一些高消費城市。每斤400元批發價，每天兩三百斤銷量，應該是有的。

　　每尾4兩，400元1斤，那么一條魚的價值就是160元。

　　之前就說過，增重1斤爬鮡大概需要2斤左右的飼料。

　　陳放和飼料簽合同了，每噸爬鮡飼料是2.25萬元，每斤價格也就是11.25元。

　　最保守的估計，將幾條魚養到1斤需要3斤飼料…那養到4兩，就需要1.2斤飼料。飼料成本也就十幾塊錢…

　　在算上魚苗其支付的成本。

　　從魚仔養到4兩，大概要15元左右。再算上其它成本…每條魚的成本肯定不到20元。

　　如果說能賣到400元1斤，那么1尾爬鮡，陳放他們就能賺120元左右。

　　想賣到400元1斤，問題不大。但如果想要多出貨，勢必降價。

　　如果每斤200元，那4兩的爬鮡就是80元…由陳放他們來養，每條爬鮡有60元利潤。

　　如此計算，剩下的爬鮡苗，每尾至少要40元，陳放才可能出售。

　　陳放這邊養50萬尾多，雖然有壓力，卻也不是不能養。

　　將所有爬鮡留著全部自己養，有好處，也有好處。

　　好處是掌握爬鮡定價權，養出的第一批爬鮡，自己想怎么賣，就怎么賣。

　　壞處，風險大。

　　可以賣一些爬鮡，但一定要有條件的出售。

　　如果是少量的賣出爬鮡苗，陳放才懶得折騰。

　　陳放要賣爬鮡苗，周柏和張晨也不能說什么。他們也相信陳放會有分寸…

　　臘肉從早上九點過開始煙熏。現在快晚上九點鐘了…

　　起初的幾個小時用大煙熏。

　　之后要讓煙小一些。看不見明火，卻要可以感受到問題。

　　前半部分是煙熏。后面幾個小時，煙熏加烘焙。這樣出來的臘肉里外如一。臘肉外面看著很亮，且開口，里面的肉也很亮。

　　煙熏加烘焙了一天的臘肉，下半截部位切開可以直接吃的了。已經有臘肉風味氣息了。這是剛過火的臘肉，現在還不能吃的，得繼續晾曬起來，晾幾天，之后還要進行第二次煙熏。

　　將臘肉收拾回家，周柏和張晨他們也各自回家。

　　“我小舅想買一些爬鮡苗，他應該拿回去留作種苗的。”趙吉陽說：“小舅那邊的需求不多。他給我說，最多要幾千尾…這個數量我覺得還是不要賣了。賣太貴，小舅心里面不舒服。賣便宜了，你心里不舒服。”

　　“家里又不是我在管錢，我有什么舒服不舒服的。”陳放笑道：“爬鮡苗至少要在40元1尾，我這邊才肯賣。而且只接受一次采購10萬尾的單子。少于10萬尾，我這邊不賣的。”

　　10萬尾，400萬元…

　　如果真能賣出去，陳放建設漁場的花銷，基本上就回來了。

　　反正，想買爬鮡苗，可以，必須采購10萬尾。而每尾的最低價錢40元…

　　“這么貴…”

　　“價錢是很貴。可我們現在不急需用錢…有人出高價，又是大單的話，可以賣。”陳放說：“如果是小單子，就沒必要賣了，不差那點錢。”

　　“對了，小舅還問我什么時候要后續的雅魚。”趙吉陽說：“小舅那邊將雅魚準備好了，總共2.1萬尾過塘魚，每尾重量1.5——27斤。這批魚，每斤45元。”

　　“明天再檢查一邊空置的魚池，給魚池換水，之后就可以將爬鮡苗送過來。

　　魚苗：

　　一般從魚卵中孵化出來的小魚，叫水花。

　　之后的魚苗叫烏仔。

　　到3寸以下烏仔叫小規格。

　　然后烏仔到寸片又叫魚苗，寸片以上稱魚種。

　　3寸以上的叫大規格，1斤以下的叫斤兩魚種。

　　頭年生產的叫老口魚，當年生產的稱新口魚。

　　趙吉陽小舅給陳放聯系的這批爬鮡，已經很大了，稱之為過塘魚，換塘魚。通常是可以直接上市銷售的成魚…

　　好水域難求。

　　就算普通的草魚，在魚塘里養大，然后換到清水魚塘里一段時間，那草魚的身價，也會大漲。