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第二百零五章:雪天的早晨

  清晨。

  天亮,已經是八點過了。

  暖暖的被窩里,特別舒服。

  趙吉陽縮在陳放懷里,刷著抖音。

  陳放想睡回籠覺的,也睡不住了。

  昨晚的雪,越下越大,外面應該是白雪皚皚了。

  陳放看了下時間,八點半了,正準備起床,外面傳來嚶嚶聲,和大黃的叫喚。

  “起床了。”陳放說。

  “這么冷,再睡會兒。”趙吉陽喜歡賴床,要是沒人干擾她,這女人,能在床上玩一天手機。

  陳放伸展了個懶腰,穿上衣服起床。推開門,外面的寒氣襲了進來…

  院子里堆積了雪。小白在雪地上打滾…

  大黃在屋檐下,瑟瑟發抖,時不時沖小白嗷兒嗷兒叫喚。

  小白的精力挺好,看陳放出來,‘嗖’的一下跑到陳放面前,用腦袋蹭陳放的褲腿。

  陳放彎腰拍了拍小白的腦袋,拿著盆子,到浴室里打熱水出來洗臉。

  趙吉陽也起來了,萬分不愿的。

  人到了冬天,就變得特別懶。特別是早晨,想要起個床,絕對是艱難的事情。

  洗臉,刷牙,到廚房里煮了個面條吃。

  “要做雪水咸鴨蛋么?”趙吉陽問。

  “做。先收集些雪水…”

  吃過早飯,陳放洗了個壇子,和趙吉陽出去收集雪水了。

  這是今年第二場雪。

  之前下過一場雨夾雪…

  這場雪,很大。陳放也好多年沒見過這么大的雪了,雪在地上堆積了有幾厘米。

  雖然不確定用雪水腌制的咸鴨蛋是不是就更好吃,但這是地方特色,也挺有風味的。

  現在腌制的鴨蛋,過年就能吃了。但最好等到五月份,那時候的雪水咸鴨蛋,蛋黃肯定滿是油。用雪水腌制的咸鴨蛋,保存好了,明年這個時候還能吃。

  陳放收集了雪,和上鹽巴直接裝進壇子里,并且將和了鹽巴的雪壓緊、夯實。

  滿壇子的雪,等到融化后只剩下小半的雪水。

  在云山,每年冬天都要下幾場比較大的雪。壇子里加了鹽巴的雪,等待自然融化就能放入鴨蛋…然后密封起來,等待第二次下雪,再收集雪,將雪捏成坨放入壇子里。

  同時,壇子里面還能放入花椒,八角等香料。這些香料需要和鹽巴一起炒制,要等到自然冷卻,才能下去壇子。同時最后一次封壇,還要往里面倒入些白酒。

  雪水咸鴨蛋,得密封兩個月以上,或者三四個月。密封時間長一些,味道會更好。

  “放放,做飯了沒。”周柏他們才起床,過來喊道。

  “鍋都冷了。早上吃面,自己下面條吃。”陳放說。

  “等下和我去鎮上復核手續。那些東西太復雜了,我怕把握不住。”

  “嗯…外面大雪壓路了,我怕車子開不過去。”陳放兩手一攤。

  陳放這邊有兩臺車,一臺皮卡,一臺五菱MINI,都是兩驅車。看外面的雪,挺大。云壟山那邊的道路應該也積雪了…

  從云壟山下去有個陡坡,陳放怕車子打滑。

  “沒事,開我的保時捷過去,小問題。”周柏的保時捷一直丟在陳放這邊,他說著去廚房下面條了。

  “行吧。我先去魚塘看看…”

  竹林下面的雪,很少,一堆一堆的白色。竹林葉子上,滿是積雪。還有山上的針葉松,也變成了白色。

  都九點鐘了,天空看起來很亮堂,弄不好下午可以看到太陽。

  大塘,水溫依舊在10攝氏度左右。這是水面溫度…

  水底的溫度,12度左右。

  水面冒著白煙。

  大塘是全封閉。四周墻壁全是夾心彩鋼瓦,彩鋼瓦內部表面凝結了水竹…

  瓦頂上面也是,還有一滴滴水珠落下。

  生態池,爬鮡在水底,活力依舊。這天亮了,經常投喂食物的區域,已經聚集了爬鮡等著吃喝。

  大塘里的云山細鱗,受水溫影響比較明顯,全縮到了中下層水域,游動的速度都慢了許多。

  山澗生態池里面養了雅魚,陳放過去的時候張晨兩口子正在喂魚…

  氣溫低了,雅魚不怎么活動,食口也差。每個魚池只投喂兩三斤飼料…

  每個魚塘有1666斤左右的雅魚。按理說,每天要投喂30斤多點的飼料。可這些魚現在都不怎么動,每天投喂四五斤飼料,它們還吃不完。

  進入魚池區,就能聽到嘩嘩流水聲。陳放大概看了一下養殖的魚,就聽到3.8排量的水平對置六缸發動機聲音,轟鳴,悅耳。

  陳放坐到了車上,系上安全帶:“開慢點,這邊一直是下坡路。”

  小竹溝全場下坡路,到山谷有一個急轉彎,要是滑車了,就栽山溝里去了。

  “就一點點雪,不至于。”周柏笑著說:“又不是沒開過雪路。”

  大竹村這邊的道路好走。路在竹林里,出去小竹溝,路上看不到雪。

  到仙女湖水壩那里了,周邊轉頭看了一眼,仙女湖水面平靜沒有一絲波瀾。水面白煙裊裊…

  水壩下面,竟然有釣魚佬。

  “有人釣魚。”周柏轉過頭說。

  “有啥好稀奇的。”陳放不以為然,不管是刮風,下雨,下雪,甚至是大年初一,都有人在仙女湖釣魚。

  “真的是…厲害了。”周柏也好想出來釣魚,可是太冷了,事情有多:“冬天什么魚好釣?”

  “鯽魚。冬天的鯽魚,好吃。”

  “哪天出太陽,出來甩兩桿哇。”

  “行啊。”

  多久不釣魚,就想的慌。

  出去大竹村,黑色柏油路上只有很薄的積雪,對行車的影響不大。

  現在的氣溫,總的來說還沒有進入最低氣溫。

  云山這邊最低氣溫要在小寒的那段時間,到時候只要下雪,就容易堆積起來,即便黑色柏油路,也是如此。

  來到云溪鎮人民政府,陳放陪著周柏過去核對各種手續的申請。有伐木的,有土地使用的,還有準建的…

  在鎮政府待到快中午,土地使用,準建等等關系漁場建設的手續,之前已經填寫過了,要復核。只有伐木證是新的,要填申請表…

  從小竹溝到新魚池的水泥路,可以鋪設了。等水泥修路修好,別的手續也應該全部辦理下來。

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