第059章:提拔

　　保時捷還未到手。

　　方成的精力暫時放到賺錢上。

　　另外三個食堂的螺螄粉店和奶茶店也在同步進行裝修了。

　　反正按照他的初步計劃：

　　每家食堂開一家螺螄粉店+一家奶茶店。

　　真正飽和了再向校外擴張。

　　桂職院作為一個擁有將近三萬師生的高校，還是能支撐得起這幾家螺螄粉店和奶茶店的生意。

　　要知道學校很多女孩子一天三頓都是吃螺螄粉生存的。

　　或許這在很多人看來的確有些不可思議。

　　可是卻實實在在的！

　　其實每個食堂開設店鋪并不會造成太大的沖突競爭。

　　大專院校的每個食堂的分布位置都是不在一個區域，日常主要受眾客源的學生也不會高度疊合。

　　比如在東區食堂吃飯的學生很少會跑到西區的飯堂吃飯。

　　不要低估現代學生的“懶惰”！

　　眼下方成所開的店鋪只是占據一定比例的消費而已。

　　比如，

　　按照三萬師生來算。

　　人均每天20塊飲食標準計算，那就是每日60萬左右的消費額度。

　　大概數據如此！

　　哪怕吃螺螄粉的只占1/3。

　　那也有個二十萬了。

　　日后方成四家螺螄粉店每天的總業績加起來撐死也就兩三萬左右，占據十分之一罷了。

　　（作者瞎幾把亂算的）

　　至于另外四家奶茶店的消費，那純屬于額外的零食花銷支出。

　　其實無論是學校還是外面的商圈都有一個很有意思的現象：

　　好的店鋪人氣爆棚！

　　不好的店鋪打蒼蠅！

　　至于被人眼熱？

　　這個世界上羨慕嫉妒別人的時候多了去。

　　如果僅僅只是害怕別人的妒忌就沒有膽子做的話還不如回家種紅薯好了。

　　好比，

　　桂職院美食餐廳一樓有家炸雞漢堡店月銷幾十萬。

　　這不也一直都做得好好么？

　　沒見誰把它給搞倒閉去了。

　　美食餐廳。

　　“老板！”

　　“你找我是有什么事？”

　　此時。

　　站在方成身前的羅燕也有點疑惑和不解。

　　平日里不見人影的老板竟然會主動找上她。

　　心里面大概也能猜到點，

　　十有八九是找她有事要干了。

　　“嗯。”

　　“有點事情想跟你談談。”

　　方成輕微頷首點點頭。

　　這段時間里對方的整體表現還是十分之不錯的。

　　哪怕店員都是通過金手指的作用下招聘進來。

　　可每個員工還是有差別。

　　期間，

　　羅燕的盡心盡責還是讓他感到十分舒坦的。

　　一直可以當甩手掌柜。

　　偶爾得空的時候只需要看店鋪下業績收入而已。

　　“另外三家食堂的門店也已經在裝修了，到時候需要招聘新的員工入職培訓。”

　　“我這邊是打算讓你來當主管，以后學校的四家螺螄粉門店一并交由你管理…”

　　方成緩緩說到。

　　這算是一個小小的提拔。

　　從管理一家門店的店長到負責四家門店的主管。

　　平日里，

　　每家店長能妥善地管理并運轉這家門店的正常營業即可。

　　可是門店多起來之后。

那還是需要一個相對健全完善的體系，店員店長主管區域經理品牌經理總經理　　現在方成的想法就是想把羅燕直接提升為主管了。

　　四家門店都歸她統一管理。

　　至于奶茶店的話則需要另外再安排人來負責了。

　　其實，

　　如果按照合理的體系規劃來，一個主管起碼可以帶十家店以上。

　　只不過方成自己無所謂。

　　之后如果可以的話想在桂市區內的高校把門店都開一遍。

　　目前桂市有三十多專科和本科院校，那大概算下來就可以開上百家奶茶店和上百家螺螄粉店。

　　到時候月盈利就有點恐怖！

　　當然，

　　要是方成有能耐把門店的規模擴張到整個南方甚至于全國。

　　規模就更大了！

　　到時候有誰還敢小瞧？

　　全國高校將近兩千多所。

　　按照桂職院開設的門店數量來預估的話那保底都是兩萬家往上。

　　方成還用努力？

　　每個月純利潤二三十億入賬。

　　當然！

　　這也就是有金手指才能實現。

　　要不然普通人這樣想這樣做怕是要吃屁了。

　　任何小生意只要做到大規模，那都是業內的大鱷。

　　更重要的還不是這個，

　　社會地位往往跟人的貢獻價值有很大的關系。

　　如果方成真的開了兩萬家店，按照每家門店5人的配置，那就是十萬左右的就業崗位了。

　　加上納稅！

　　這樣的企業那絕對是受政府青睞的。

　　現在這個時代能提供就業機會的和納大額稅的企業就是香餑餑。

　　當然！

　　眼下這還只是設想罷了。

　　真正要做到這個規模肯定不是一朝一夕的事情。

　　況且方成也不可能立馬就無償地把別人掌控的品牌給做起來。

　　最起碼也要自己入場占據大部分利益好先處！

　　“啊？”

　　“這…”

　　羅燕有些愣住了。

　　自己才過來上班半個月時間，現在竟然就升職了？

　　這有點不可思議！

　　要知道外面的店鋪的晉升并沒有這么容易，起碼要經過層層的競爭和篩選。

　　畢竟升職就意味著加薪。

　　現在她自己預估一個月都能拿一萬多的工資。

　　主要是提成高，還有不錯的加班費！

　　別看螺螄粉店的流水抽十個點給她們五個人分，貌似平均也就才兩個點。

　　可店鋪一個月的流水業績高達十幾萬左右。

　　那人均兩個點也有三千左右。

　　再加上原本的底薪補貼和加班補償啥的。

　　一個過萬并不難。

　　這也是她們愿意拼命干的原因。

　　“最近你的表現我都看在眼里！”

　　“希望接下來能用心管理好所有門店，工資待遇方面也會進行適當調整。”

　　“主管的底薪7000塊，另外管理的門店總業績1%作為你新的業績獎勵…”

　　方成繼續說道。

　　之前對方只是店長。

　　每月的工資底薪4500元。

　　現在多管理幾家店多拿點也是正常的事情。

　　“嗯嗯！”

　　“謝謝老板，我一定好好干！”

　　羅燕頓時斗志昂揚。

　　內心充滿激情和雞血。

　　現在店里半個月做了將近10萬的業績，到時候4家門店的總業績可想而知。

　　有時候，

　　金錢是最打動人心的！

　　在方成的金錢炮彈的轟炸下，想來也沒有幾個人能拒絕得了。

　　“嗯。”

　　“那辛苦你跟下進度。”

　　“希望這批門店能在五一到來之前弄好開出來…”

　　類似于奶茶店和螺螄粉店。

　　裝修是周期很短的！

　　如果多家店都是同步一起進行的話那就更加快了。