自從年前冬天吃過一次素火鍋之后,幾個知青就惦記上了,不過吃火鍋太費菜,大家伙一直不好意思再提。
這次要給周珩送行,再吃一次也合適。
李明月也痛痛快快地答應了,“行,今晚火鍋的干活。”
麥麗麗舉手:“我幫你洗菜。”
張軍波也高興地蹦起來,“我這就去菜棚里摘菜去,一會兒我燒火,大家吃完我收拾洗鍋。”
順便把鍋底湯全部喝掉,嘿嘿,他很聰明的。
于是才下午四點鐘,眾人就行動了起來,洗菜、切菜、燒灶、燒爐子。
白菜、蘿卜、地瓜、土豆、菠菜、香菜、粉條、木耳、海帶、凍豆腐.....
周珩還又貢獻了兩罐頭火腿肉,麥麗麗歡呼一聲,積極地去切成薄薄的肉片。
菜滿滿當當地擺了一桌子。
李明月在灶上做火鍋湯底,紅紅的辣椒、花椒、生姜、野蒜、香料,她倒了滿滿一勺子油放鍋里燒。
李老頭心里嘖嘖,以前這一勺油都夠他們爺孫吃一個月的了。
家里自從來了這些知青娃娃們,尤其是大戶周珩,家里就頓頓都有油吃,看看,現在吃一頓飯都能用掉一勺了。
日子是越過越好,越過越有滋味了。
油燒熱了,調料下鍋,慢慢地揮發出香味來,從廚房串出去,讓院子里的人忍不住深呼吸,吞口水。
啊,真香!
熱湯進鍋,然后大火燒開,李明月扔進去幾顆干棗。
張軍波將鍋端進堂屋的火爐子上,大家歡呼一聲,等水一開,立刻下菜。
熱氣騰騰中香氣彌漫,眾人吃得酣暢淋漓。
吃到最后,李明月往鍋里下了一些豆面和白面摻和做成的面條,面條出鍋,她給大家一人碗里挑了一筷子,并將不多的湯每人分了一勺。
張軍波眼睜睜看著鍋一點一點變得干干凈凈,直呼失算啊失算,今天沒得湯喝了。
麥麗麗先吃了一筷子面條,立刻發出“嗷嗚”一聲,太好吃了!
其他人見狀紛紛動手,趕緊吃起面條來。
古士杰喟嘆:“這面條絕對是火鍋的點睛之筆。”
沈小琴:“是壓軸之作。”
麥麗麗嘆息:“就是太少了,我肚子又太撐了。”
李明月笑瞇瞇地看著大家吃得這么高興,心里滿足的不得了。
以后等市場開放了,等她有錢了,就帶著爺爺去縣城開一個小飯館,天天給來來往往的人做好吃的,然后高高興興地看著別人享受她做的飯菜。
這日子就過美了。
周珩放下碗筷,朝笑得一臉沉醉的李明月瞅了一眼,心說:以后要是離開石背村,一定想辦法把李老頭忽悠著一塊帶走。
李老頭:別以為我不知道你是項莊舞劍意在沛公!
咦,他竟然還能說出這么有文化的詞句來!
噢,對了,天天廣播里念文章,躺在炕上天天聽,可不就學會了不少詞啊句子啊。
今天各個屋子的炕都燒了,麥麗麗沈小琴回了她們的西屋,古士杰也回了自己的屋子。
李明月在油燈下自學了幾頁四年級的數學課本,然后才吹燈睡覺。
第二天早上,周珩出發的時候,李明月給他塞了兩塊紅棗糕,用紅棗和玉米面、小米面做的,很虛軟,香甜。
周珩摸了摸裝糟糕的小布包,還溫熱的很。
“有沒有什么想要的?回來的時候我給你帶上。”他看著李明月淡淡問道。
李明月想了想,笑嘻嘻道:“要是有時間的話,幫我去廢品收購站看看,有沒有適合我看的書,有空白的紙和本子也幫我帶些回來。”
寫毛筆字太費紙了,她已經盡力往小了寫。
周珩也想起這茬,想起李明月用的那根山寨毛筆,嗯,回來時給她帶兩根新華書店買的毛筆好了。
“行。”
于是周珩、李石柱和高鐵山三人一起出發去城里了。
到了下午,李石柱就回來了,他帶回了晉寧縣城磚廠的一個馮技術員。
他把馮技術員直接安置在了自己家住,把人安頓好后,他就著急忙慌地來了李老頭家。
“明月,人來了,接下來怎么辦?你給叔出出主意。”
也不知道為啥,在那個馮技術員面前,他總有種底氣不足的感覺,且他覺得那技術員有些看不起他和石背村。
那技術員也不是表現得多明顯,反正就是讓他感覺到了。
比如馮技術員不咋愛和他說話,從公社來村里的時候,他到公社好說歹說磨了一頭騾子車,用騾子車把人給帶回來的。
要是換別人能坐騾子車來,那肯定高興得不行,往常可都是腿著走的。
可馮技術員一看騾子車,就皺眉;然后進村后,也皺眉。
他小心翼翼地把技術員安頓好,一時也不知道說些啥,只是讓人好好先休息,就趕緊跑出來找軍師了。
旁邊李老頭笑他:“看你那熊樣,那技術員再厲害也是兩條腿兩條胳膊。”
李石柱立刻道:“那我把他帶這里來,你招待他。”
李老頭立刻不吭聲了。
沈小琴不解得很,說:“他又不是什么大領導,就是一個磚廠的技術員而已,且磚廠能有啥高深技術,估計也就是一個平時燒磚的師傅,我估計他地位也不咋高,不然不能被派到石背村來。”
所以面對一個燒磚師傅,您作為石背村生產隊的大隊長完全不用怵,也不用多小心翼翼。
李石柱呵呵笑,話是這樣說,但城里來的工人師傅就是比他這個農民有氣勢。
李明月想了想,給出主意:“叔,這樣吧,你可以先帶他往咱們村里轉轉,給大家伙介紹介紹他;也讓他熟悉熟悉咱們村的情況。”
一通轉彎天也黑了,該回屋休息了。
這樣一夜就對付過去了。
“明天天亮了,你再把他帶到大隊部的辦公室,喊幾個村里干活骨干,讓他給大家說說燒磚的流程注意事項什么的,然后帶著他去看看你們選的地,合適不合適修磚窯。”
“生活上,咱們把他招待好;工作上,抓住建磚廠這事,讓他指導咱們做就行。”
李石柱點點頭,心里有了譜。
他瞅了瞅古士杰和張軍波,說:“小波和古老師借我使使。”
古士杰是城里人,能說會道;張軍波在磚廠做過臨時工,對燒磚也有一定的了解。
帶著這兩人作陪,他更有底氣。
古士杰和張軍波自然沒意見,聽從李石柱的指揮。
等李石柱要走的時候,李明月又想起一件事,趕緊囑咐李石柱:“隊長叔,跟馮技術員談的時候,多問幾個問什么。”
“為什么?”李石柱不解。
李明月說:“這樣可以讓他多說點兒,咱們也能多學點兒。而且還容易分辨他說的有沒有道理。他是專業人員,但咱也不能盲信,最重要弄懂道理。”
古士杰聽了這個建議,深受啟發。
李老頭一向覺得孫女說得對,更要支持孫女,就對徒弟吩咐:“聽明月的,明天多問‘為什么’。”
于是第二天,那個馮技術員差點兒被古士杰、張軍波的‘為什么’給問瘋掉,說一句話就要問一個為什么。
哪有那么多為什么為什么,他師父教他的時候就是那樣教的,他就是那樣做的,做了十幾年了,哪里知道為什么。
偏偏當馮技術員答不上來為什么的道理時,張軍波就會用一種原來你也不懂的表情看人,馮技術員哪里還能高傲得起來,就差沒抑郁了。
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