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第七十七章豬油拌飯

更新時間:2021-06-20  作者:花生白露
然后將摘好的豆角放入一番翻炒,豆角沾上了油光,青翠欲滴。

最后再放入水燜煮一番,肉片燜豆角就好了。

魚也被切成好幾大塊,魚頭和魚肉煎得焦黃,然后倒入一瓢水煮成白色來,將豆腐切成小塊丟進去,煮開后倒入瓦罐里,放在灶膛邊,用炭火煨著。

這兩個大菜,就是尋常人家里,過年也沒這么闊氣過。

再炒上一個空心菜,又煮了個冬瓜湯,這菜就齊活了。

趁著做飯的功夫,張家幾個妯娌還偷空跑回去把自家孩子叫了來。

這下人可就多了,張家小院子擠得滿滿當當的,小孩子們聞著肉香,扒在灶屋門口,趕都趕不走。

因為人多,索性開了兩桌,男人一桌,女人和小孩子一桌。

大塊的肉和大塊的魚,都放到了男人那一桌上,女人和孩子這一桌,同樣的菜,盆里大部分的豆角,只有少少的幾塊肉。

那魚也只有個魚頭和魚尾巴在這邊,再加上幾塊豆腐。

可饒是這般,因為沾了肉油,看上去油汪汪的,也十分有食欲。

菜一上桌,那些虎視眈眈的孩子們筷子就跟下雨一樣,拼命的往自己碗里夾菜,搶那里面不多的幾塊肉。

沒搶到的,有哭的,有喊的,還有恨不得去別人嘴巴里挖出來的,鬧成一鍋粥。

女人們也不甘示弱,這可都是滿滿的油水,誰也不讓誰,筷子使得不如別人利落的,索性端起盆來往自己碗里倒。

很快桌上除了空心菜和冬瓜湯,那沾了葷腥的菜就被搶空了,連湯都被倒了個干凈。

趙氏和二丫、三丫母女心疼得不行,這可都是自家的肉,被人搶走一塊,就跟割她們身上的肉一般。

三母女通力合作,倒是沒空手,一人搶了一塊肉,還搶了幾塊豆腐。

三丫搶得最少,倒是不耽誤她把魚湯倒在自己碗里,拌上飯來,也是噴香。

趙氏搶完,看看自己碗里,再看看二丫和三丫碗里,不容分說的將她們碗里的肉給夾過來。

又顛顛的給旁邊桌上吃得滿嘴流油的張夏寶送去,一面還叮囑:“大寶慢些吃,娘這些都給你!”

張夏寶還是過年的時候吃過一塊肉,此刻見了肉,那簡直是不要命了。

眼睛冒著綠光,也不管上頭的老張頭和幾個伯父還有親爹沒動筷子,只等菜一上來,直接就先搶了一塊塞入嘴里了。

老張頭倒是想擺擺架子,教訓兩句,筷子正要往桌子上一拍。

那邊其他幾個跟張夏寶差不多大的男孩子,本來還不敢動筷子,見張夏寶先動了,也忍不住肚子里的饞蟲,跟著就搶了起來。

俗話說的好,半大小子吃窮老子。

他們一動,再矜持一下,估計一會連菜湯都剩不下了。

幾個大人也撐不住了,顧不得什么規矩了,老張頭那筷子也不往桌上拍,直接拐了彎,去夾肉了。

很快,就杯盤狼藉,那桌面上就跟蝗蟲過境一般,啥都不剩了。

還有兩個見大人都放了碗筷,各自搶了一個盆跑到一邊去舔的孩子,被自家大人揪著耳朵里,疼得哇哇叫也舍不得把盆放下。

張春桃沒去跟張家人一起去搶,看到他們的吃相,那桌上地上,汁水淋漓,滴得到處都是。

好多滴在了衣服上,或者那汁水順著嘴角流到下巴上,也就隨手用胳膊一抹,再接著吃。

汁水滴在地上,被光腳的孩子踩在腳上,然后又踩到了凳子上,蹭到了衣服上。

魚骨頭被吸得干干凈凈,連一點肉和湯都沒有。

到最后,魚骨頭還被幾個孩子都分了,一節一節的咬開,細細的將里面的一點骨髓給吸干凈,又咬了咬,咬不動才徹底放棄,隨手丟在了地上桌上滿地都是。

張春桃看得心里一陣直反胃。

忍了忍,端了一碗糙米飯,跑到廚房里去,將那被半罐子豬油挖出來一坨在飯里,又找了找,將王家送來的那紅糖拆開了,拿湯匙挖了一匙,合著那豬油一起將米飯拌勻了。

吃了一口,熟悉的味道,讓張春桃忍不住瞇了瞇眼睛。

要知道,張春桃是個孤兒,以前小時候記憶中,最好吃的,就是一碗熱氣騰騰的白米飯,挖一勺豬油,加一勺白糖拌勻,真是好吃的能把舌頭給吞下去。

她只能在生日的時候,才能吃上這么一次。

如今到了這個時空,白糖沒有,紅糖也湊合了。

二丫和三丫好不容易搶到的肉,都被趙氏又夾走去喂給了張夏寶,她們也不敢跟趙氏搶回來。

還好剩下的豆角和豆腐,沾了魚肉的味道,對她們來說,也是難得的美味了。

她們姐妹倆先吃完,就看到張春桃捧著一碗飯在一旁吃得香,湊過去,就聞到了豬油和糖的味道,忍不住吞了吞口水,羨慕得不行。

只想著哪天自己也能偷偷吃上這么一碗豬油紅糖拌飯就好了。

那邊,張家人吃飽了,幾個妯娌將自家的碗筷一收拾,也不管張家地上廚房里桌子上一片狼藉了,就喊著自家的男人和孩子要回家去。

趙氏和張大成哪里肯依,今兒個這張家人都跑到他們家來吃飯,偏生因為先前是打算招待王家人的,才在村里舂了新米。

有那么老大一袋子呢,就算招待完客人,剩下的,他們自己也能吃上十來天呢。

結果被張家人這么一頓霍霍,都給霍霍沒了。

他們吃飽喝足了,拍拍屁股就想走,自家晚上就揭不開鍋了。

當下兩夫妻將門一攔,趙氏就往地上一躺,一拍大腿,開始哭嚎起來:“我們家的口糧都被你們吃完了,你們想嘴一抹就走人?門都沒有!”

“大家快來看,快來瞧唷,這可是你們張家的好門風!都分家了,還厚著臉皮,拖家帶口的跑到我家來吃軟飯咯!”

“一大家子平日里說的比唱的好聽,這回子占起便宜來,可是全家都上了!老的老小的小,都跑到我家來了?”

“一家子不要臉的,人家王家給咱們家賠罪的肉和魚,你們倒是臉皮厚,搶著給吃完了!連我家一個月的口糧都不放過啊——”

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