第122章 最適合廚子的功夫
秦淮河畔是著名的煙花柳巷，明末清初之時，有八個花魁最為有名，被后人稱為“秦淮八艷”。
如果按照正史，秦淮八艷現在已經全部都從良了。
只不過查大俠沒有嚴格考證，大筆一揮，卞玉京、柳如是、董小宛、李香君四人都還在秦淮河。
褚青山和柳如是關系極好，是水太涼大人的“同道中人”。
狄光磊對柳如是沒什么興趣，反而更好奇董小宛和李香君。
好奇李香君是因為李香君是“秦淮八艷”之首。
好奇董小宛是因為董小宛廚藝驚人，想買過來當廚娘。
只不過這段時間不是在練功就是想著怎么坑人，沒時間去秦淮河，因而一個都沒見過。
近些時日閑來無事，去看看也無妨。
傍晚，狄光磊換上儒袍，手拿折扇，去往董小宛所在的怡紅院。
不要問董小宛為什么在怡紅院，作為諸天萬界第一連鎖青樓，別說董小宛，便是師妃暄在里面都不奇怪。
“昨晚花燈報，今早喜鵲叫，原來是狄公子大駕光臨，那幾位花魁娘子想公子想的都瘦了。”
狄光磊可是一擲千金的大財神，老鴇子笑的都快把嘴咧到后腦勺了。
“公子今晚要哪幾位作陪？”
“我今兒為什么來，別人不知道，你還不知道么？”
說著，狄光磊把董小宛的請帖遞了過去。
董小宛這種級別的，無論給人彈琴唱曲還是請人吟詩作對，都要先讓老鴇子過一遍眼。
“您這…是吧…”
“不壞你規矩，拿著吧！”
狄光磊遞過去兩錠金子，轉身上樓，去往董小宛的閨閣。
董小宛的侍女早已在門口等候，見狄光磊到來，立刻上前迎接。
進入董小宛的閨閣，狄光磊立刻嗅到一股香氣。
不是女兒香，不是胭脂香，而是飯菜香，非常濃郁的飯菜香。
閨閣會客室的木桌上，擺著八盤菜。
一盤蜜汁火腿，一盤清蒸風魚，一盤酒釀雪蛤，一盤油燜松蝦，一盤香煎油鯧，一盤烘兔酥雞，一盤下飯咸菜，一盤虎皮肉。
秦淮八艷，才華以柳如是為尊，容貌以陳圓圓為尊，董小宛最為世人稱道的，便是這絕妙無雙的廚藝。
即便是見多識廣的狄光磊，也是嗅著飯香到了飯桌前，似乎沒看到那個秀麗絕倫的美人。
董小宛輕咳了一聲，笑道：“奴家見過狄大俠。”
“別別別，我又沒做過什么為國為民的大事，當不起‘大俠’的稱呼，我表字‘學淵’，姑娘稱呼我‘學淵’即可。”
“江湖人不是都喜歡別人稱他們為‘大俠’么？”
“大俠是人品，是修養，是犧牲小我成全大我，是做出來的，不是吹出來的。
北宋時期的蕭峰蕭大俠，南宋末年的郭靖郭大俠、黃蓉黃女俠、楊過楊大俠，都是鐵骨錚錚，為國為民的英雄豪杰，可稱之為‘大俠’。
那些喜歡聽人吹捧的，大多是沽名釣譽的阿貓阿狗，我最是看不上他們。”
董小宛道：“奴家才學淺薄，對于那些大俠的故事一概不知，還請公子告知一二，小宛感激不盡。”
“你聽沒聽過一句話？”
“什么話？”
“飯涼了就不好吃了，小宛做了這么多菜，若是放涼了就太可惜了，我能不能先吃兩口。”
董小宛第一次見到說話這么直白的，笑道：“家常小菜而已，不值一提，公子請慢用。”
狄光磊也不客氣，拿起筷子，先夾了一筷子咸菜開胃。
這些咸菜都是董小宛親手腌制的，黃者如蠟，綠者如翠，各色野菜都有絕妙風味。
狄光磊味蕾大開，連吃了三口，又夾了一只松蝦。
松蝦被炸的又酥又脆，仿佛不是蝦子，而是龍須酥心糖。
筷子不停，每一道菜都嘗了兩口。
火肉有松柏之味，風魚有麂鹿之味，雪蛤如桃花，油鯧如鱘魚，烘兔酥雞如餅餌，一匕一臠，妙不可言。
最最有名的虎皮肉，狄光磊留到了最后。
虎皮肉又稱“董肉”，董小宛的“董”。
皮呈皺紋狀，肥而不膩，香甜可口，油亮光滑，紋似虎皮，軟爛醇香。
一片肉下肚，狄光磊覺得自己羽化飛仙，登臨仙境。
狄光磊二世為人，兩輩子的年齡加起來超過五十。
但不管是物質豐饒的現代，還是萬邦來朝的大唐，都沒吃過這么好吃的肉。
狄光磊的腦海中響起《萬里長城》的旋律。
一手拿碗，一手夾菜，如風卷殘云，把八盤菜吃了個精光，連菜湯都泡著米飯吃掉了。
董小宛對于武林人士的飯量非常了解，準備了足足半盆米飯，要不然還真不夠狄光磊吃的。
見吃完了飯菜，董小宛又端上來一盤酥糖。
這種糖在后世被稱為“秦淮董糖”，酥松香甜、入口易化、口齒留香。
狄光磊吃相不雅，可作為一個廚師，看到別人大口吃自己的菜，總是一件高興的事情。
董小宛笑瞇瞇的說道：“學淵你方才的問題，奴家要還給你。”
“什么問題？”
“學淵聽沒聽過，拿人手短，吃人嘴軟？”
“聽過，不過今天這話要調過來，我手不短，手軟。”
“此言何意？”
“意思就是，我不計較你在飯菜中給我下毒，也不揭穿你的身份。
回去告訴你的主子，再敢用這種下三濫的手段對付我，別怪我不客氣。”
“氣”字未落，董小宛已經一掌拍了過來。
任誰也沒想到，秦淮名妓董小宛竟然會武功，而且功力精湛，招式陰毒。
纖纖玉手看似軟綿綿的，不帶一絲一毫的力道，實則內勁暗藏，殺機無限。
一旦被擊中，全身骨骼軟爛如綿，寸寸崩斷，臟腑破裂，慘不堪言。
這一掌不是別個，正是大名鼎鼎的——化骨綿掌！
董小宛也是個人才，用化骨綿掌軟綿陰柔的掌力拍擊食材，使食材更好入味，更容易烹調。
這哪是什么陰人神技，分明是最適合廚子的功夫。
狄光磊不想變成被拍爛的食材，反手一爪抓了過去。
手指如同蓮花瓣一般打開，無孔不入的勁力點向董小宛手腕神門穴。
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