翌日往東新村收剩下的魔芋結清銀錢,許三花就沒去了,只讓了秦興帶著田家有兄妹走一趟就行了。
她得去作坊,開始處理這里魔芋了。
八月十八全部回來上工的五百多號人已經做了兩天工了,芥菜籽沒有了,他們舂的就只有才從五嶺山椒農那里收上來拉回來的山椒。
喜歡麻味的也大有人在,山椒粉的市場也是不錯的。
沒有了芥菜籽,也只能先供著山椒粉了。
李氏等十九人自然是接著去豆腐作坊做米豆腐和涼皮,秋老虎還熱著呢,涼皮也還能賣上半個月的。
許三花便只將前來上工的調料作坊的五百多個人先全都聚在一起,點出一百七十八人來留在調料作坊接著舂山椒。
被點到的人自然開心,喜滋滋的跟著陳秀云一起往新的調料作坊里去做工去了。
剩下的剛好四百整,便全部到魔芋作坊上工。
許三花話說在前頭,“大家在作坊做了大半年了,都是看到的,芥菜籽今年沒有了,光舂山椒粉也用不了這么多人,但魔芋出來,剩下的人自然就是到魔芋作坊上工了。”
“魔芋作坊跟調料作坊不同,利潤不高,這工錢自然就不能照調料作坊一樣多勞多得,跟豆腐作坊一樣,三百文一個月,按月接工錢。”
“若是有不愿意做的,現在就可以說出來,等明年芥菜籽出來,調料作坊又要人了,你是熟練工,自然也可以再回調料作坊做工。”
此話一出,眾人聽著,雖然遺憾不能繼續在調料作坊做,但卻都沒有說不做的。
廢話,他們又不是傻子,人豆腐作坊的三百文一個月的做了大半年了不也好好的,逢年過節有節禮拿,誰不做誰是傻子。
要許東家說的現在不做,明年芥菜籽出來了還可以來,真這樣了,他們明年還好意思來了?
再說了,三百文一個月的工錢,也是高得很的,整個鎮上頭一份的,誰不羨慕他們?
要是他們這一不做,馬上就多的是人往里擠,明年還能有他們的位置?他們能拱手讓人?
更何況,那留在調料作坊的,還有他們家的人呢!
還有呢,這魔芋作坊一做完,他們就能接著回調料作坊去舂調料,不過就是每個月一兩換成三百文幾個月罷了。
這點他們還是想得通的,人要知足啊!
眾人都是一樣的想法,因此,沒人開口說不做。
許三花看著,心里也很是滿意的,都是聰明人,不枉費她當初挑中他們進作坊。
當下就給眾人做了分工,男人里,下土坡去挑魔芋球上來的,刮皮洗魔芋球的。
婦人女娃里,切魔芋片的,烘魔芋片的,負責燒炕的。
一切都分工明確,就開始有條不紊的忙碌起來了。
切魔芋這些都在院子里頭,新建的魔芋作坊里的七八間有炕的,還有原先的茅草棚子幾間有炕的,全都拿來烘魔芋片。
十幾個大炕一同烘著魔芋片,那效率自然是高的。
烘干的魔芋片又有出處,力氣大的男人們就推了院子一角的兩個大石磨,將魔芋片磨成細粉。
自有新上來兼并負責魔芋作坊的陳秀云帶著人將磨好的細粉仔細的裝進干凈的棉布袋里,一包一包的捆封好,再送往土坡下大宅子里放存。
這邊魔芋作坊如火如荼的在忙活著,那邊東新村的所有魔芋球也全都收了回來了,花園子的側院根本堆不下,連角院里都堆了幾間屋子。
不過一天,那些漫山遍野挖魔芋球的,一背簍兩籮筐的,還有一籃子的,總之就是挖著了就往老許家來賣,賣了銀錢在手里才安但。
是以,田家有兄妹是忙得不行,還點了成一幾個都來幫忙。
畢竟,這一筐的都有人拿來,幾斤幾斤的都要上稱結錢。
總之,老許家是一天到晚絡繹不絕的人來,開了角門,排著隊的往里頭來上稱。
魔芋作坊里的魔芋粉也磨出不少來了。
倒是豆腐作坊里李氏等人,見還不讓他們做魔芋豆腐,有些好奇,趁著許三花來了作坊,不由得問起許三花來。
“三花啊,這魔芋球出來了,這魔芋豆腐也可以開始做起來了吧?”
這個許三花早有打算,搖頭道:“不忙,不忙,等魔芋片做出些來了再說。”
她是真的不忙,這一點早在決定打量種魔芋的時候她就已經想好了。
光靠自家的作坊做了魔芋豆腐拉去賣,或者附近幾個鎮的有腦子活的進了來賣,但總歸最多只能普及梁州府城和淮安縣城以及十里鎮附近。
那這么多的魔芋種出來,得賣到啥時候?
所以,她的打算是,公開做魔芋豆腐的方子,她只管將制出來的魔芋粉同懷正商號合作,銷往大江南北。
那樣,就跟油辣子和調料這些一樣了,天下人都能吃到魔芋豆腐,絕不僅限于一州一縣。
當然,做魔芋豆腐必須要用到的土堿她已經吩咐姜氏幾個有空就做,已經做出來很多了。
這也是一個進項啊!
賣便宜點,五文錢一大罐,到處都需要的東西,也能大賺的。
因此,在魔芋作坊忙活了兩天制出來一些魔芋粉了之后,許三花當即就帶著魔芋粉和土堿往鎮上去了。
雖說她可以直接和賀璋談,懷正商號就是賀璋的產業,但她馬上就要嫁給賀璋了,這是她的產業,自然不能同懷正商號混在一起。
該分清楚的賬還是要分清楚的。
這樣,跟負責整個懷正商號的運作的大掌柜傅山談,再好不過。
反正每個月分紅她都是跟傅山結得,不用跟賀璋經手,這些銀子,都是她的啦!
傅山早就知道魔芋出來的消息,不說他了,如今整個十里鎮誰不曉得呢?
畢竟一傳十,十傳百,十里鎮下頭這些村子可都是見天的在四處挖野魔芋,就為了挖到魔芋球送去老許家賣呢!
反正都是無主的東西,就看誰勤快誰動作快了。
因此許三花一來,傅山就笑瞇瞇的將人請進了后院。
“府城里曲付那里才將遞了信來呢,就托我問問許東家,魔芋豆腐什么時候能訂貨呢。”
“我今兒來就是跟傅老板談這個事的。”許三花笑著將自個的打算說了出來。